CN102948739A - 红苋肉片的制作方法 - Google Patents

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杜廷强
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杜廷强
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Abstract

本发明公开了一种红苋肉片的制作方法,中医理论认为,红苋性凉,具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮,大多由于内热聚而形成,需要清热解毒,通络运血,便可治愈。红苋与猪肉共烹为肴,有滋补身体,并能养护肌肤,使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用,会使痤疮愈后的面容变得腆美姣好,容光焕发。

Description

红苋肉片的制作方法

[0001] 技术领域:

本发明涉及红苋肉片的制作方法。

[0002] 背景技术:

中医理论认为,红苋性凉,具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮,大多由于内热聚而形成,需要清热解毒,通络运血,便可治愈。红苋与猪肉共烹为肴,有滋补身体,并能养护肌肤,使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用,会使痤疮愈后的面容变得腆美姣好,容光焕发。

[0003] 发明内容: 本发明的最佳配比为:

红苋菜150克猪瘦肉60克 精盐、香油、清汤各适量 制作方法是:

1、将红苋菜用水浸泡一会,洗净,切成约3厘米长的段;猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温洗净血水;

2、锅内注入清汤,放入红苋菜段和猪肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加精盐调味,滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。

[0004] 本发明具有以下优点:

用本方法制作的红苋肉片,肉烂菜鲜,清淡适口,具有良好的补气清热功能。

Claims (2)

1.本发明的最佳才俩配比为: 红苋菜150克猪瘦肉60克 精盐、香油、清汤各适量。
2.根据权利要求I的材料配比,其制作方法是: .1、将红苋菜用水浸泡一会,洗净,切成约3厘米长的段;猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温洗净血水; .2、锅内注入清汤,放入红苋菜段和猪肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加精盐调味,滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。
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