CN102908436B - 一种对痛风有疗效的颗粒型固体饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种对痛风有疗效的颗粒型固体饮料及其制备方法。本发明配方是依据传统药食同源的中医理念，由决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种药食同源的纯天然动植物为原料经现代工艺科学加工配制而成的颗粒型固体饮料，该配方结构合理，具有祛风燥湿、清肝明目、解酒利尿、排毒消炎、降低尿酸、活血化瘀、利关节等功效和口感适宜、溶解性好、回味甘醇、服用方便等特点，可用于治疗痛风疾病，适合于各类痛风病患者及烟酒过量者饮用。

Description

一种对痛风有疗效的颗粒型固体饮料及其制备方法

一、技术领域：

本发明涉及一种对痛风有疗效的颗粒型固体饮料及其制备方法。

二、技术背景：

痛风是一种嘌呤代谢紊乱疾病，临床表现为血尿酸增高、关节剧烈疼痛，严重者还会出现关节肿胀变形、活动受限、痛风石沉积或肾衰，甚至尿毒症，患者非常痛苦。痛风之痛，被称为“天下第一痛”，一直被列为世界医学界的疑难课题。全世界平均每天在经受着痛风折磨的人有1亿之多，并且痛风每年以2.4％的比例在增长。一直以来，痛风都没有一种理想的方式来医治，目前西医治疗仅仅能暂时缓解疼痛，经常使用的秋水仙碱、别嘌呤醇，长期服用这些产品会加重肝肾负担，据统计，目前因痛风长期服药而导致肾衰竭的人群就有500万之多。因此，需要一些能够标本兼治，经济实惠的民间中草药植物配方参与治疗痛风病症，本发明采用广西壮乡贮量丰富的药食同源的纯天然动植物配方精制而成的颗粒型固体饮料，具有祛风燥湿、清肝明目、解酒利尿、排毒消炎、降低尿酸、活血化瘀、利关节等功效，它以养肾护肝为本，能快速平衡体内酸碱成分比例，有效降低血尿酸的生成并促进其通过代谢排出体外，增强免疫力，集止痛、降酸、溶石、关节修复和防止复发于一体，其成本低廉，工艺简洁，产品口感适宜，溶解性好，服用方便，适宜各类痛风病患者及烟酒过量者饮用。

三、发明内容：

本发明配方是依据传统药食同源的中医理念，利用决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种药食同源的纯天然动植物为原料经现代工艺科学配制而成的颗粒型固体饮料，是一种预防和治疗痛风食疗饮品。本发明颗粒型固体饮料配方结构合理，具有祛风燥湿、清肝明目、解酒利尿、排毒消炎、降低尿酸、活血化瘀、利关节等功效和口感适宜、溶解性好、回味甘醇、服用方便等特点，可用于治疗痛风疾病，适合于各类痛风病患者及烟酒过量者饮用。

下面简单说明配方中各原料的功效；

决明子：决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子，它味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压有一定功效。同时有清肝明目，利水通便，降血压降血脂作用。

白芷：白芷为多年生草本植物，辛，温，归肺、胃、大肠经。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。现代药理研究证明白芷还具有消炎、解热镇痛等作用。

菊花：菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，有散风清热、清肝明目和解毒、消炎等作用。

桑椹：为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑椹具有补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘；补肝，益肾，熄风，滋液；治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。

茯苓：为寄生在松树根上的菌类植物，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究表明：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

葛根：葛根，为豆科植物野葛，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

橄榄：橄榄，又称“青果”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平，味甘、酸。清肺，利咽，生津，解毒。用于治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河肠毒及酒毒等。

牡蛎：牡蛎，属双壳类软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。咸，微寒。归肝、胆、肾经。是平肝息风、平肝潜阳、重镇安神、软坚散结、收敛固涩等药。

乌梢蛇：该品为脊索动物门游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。甘，平，归肝经。祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮等。

甘草：甘草是一种补益中草药，药用部位是根及根茎，甘草的功效有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性等。

陈皮：陈皮，又称为橘皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。味辛而微苦，温，入脾、肺经。有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏。

覆盆子：覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。有补肝益肾，固精缩尿，明目作用。

用法用量上述对痛风有疗效的颗粒型固体饮料原料的配方比例为：决明子10～15％、白芷10～13％、菊花8～12％、桑椹10～13％、茯苓8～12％、葛根9～13％、橄榄5～8％、牡蛎10～13％、乌梢蛇5～8％、甘草5～8％、陈皮10～13％、覆盆子12～15％。

四、制备方法：

本发明对痛风有疗效的颗粒型固体饮料配方所采用原料为广西壮乡贮量丰富的药食同源的纯天然动植物决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种药食同源的纯天然动植物经现代工艺科学配制加工而成，本发明最大保持了这些纯天然原料的有效成分，其工艺简洁，产品口感适宜，溶解性好，适宜作为痛风病患者及烟酒过量者最佳饮品。

具体制作工艺步骤：

(1)按配方比例精选决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种优质原料，进行去杂、清洗，干燥，粉碎。

(2)将经粉碎后的决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、青果、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种优质原料混合均匀后加水煎煮熬制提炼，配方原料与水的体积比为1：3～1：8，提取温度85～98℃，提取1～3次，每次6～12分钟，合并提取液，过滤，得滤液；将滤液加入壳聚糖絮凝剂，静置5～8小时，离心，去除沉淀物，清液浓缩，干燥，得浓度为1.20～1.30g／cm³的复合浸膏，

(3)将该熬制好的复合浸膏与适量糊精、蔗糖、葡萄糖等辅料，进行混合干燥再经过颗粒压制机压成Φ2～5mm的颗粒，再经辐照法灭菌即成颗粒型固体饮料。

(4)包装颗粒型固体饮料：在内包装无菌车间内，把成品颗粒装在不锈钢包装机容器上，用镀铝箔膜塑料专用袋把成品颗粒自动分装成7克／小袋的装颗粒型固体饮料；

(5)在外包装无菌车间里，用镀铝箔膜塑料袋再按6小袋／包或12小袋／包包装成不同规格的大袋装颗粒型固体饮料，用不锈钢封口机热压密封袋口；

(6)消毒灭菌、产品装盒、装箱、入库：把经消毒灭菌后的本颗粒型固体饮料产品按每6包／盒用纸盒包装好，然后按30盒／件装入纸箱，入库。

五、本颗粒型固体饮料的服用和效果：

(1)用量：预防痛风者，每人每天服用本颗粒型固体饮料7～14克即1～2小袋；治疗痛风者，每人每天服用对痛风有疗效的颗粒型固体饮料14～28克即2～4小袋，体质好者用量可大些，体质弱者用量应酌少。

(2)用法：痛风病患者，可把本颗粒型固体饮料1～2小袋拆开放入200ml容量的茶杯内用开水冲匀1～3分钟后饮用，每天服二次，间隔8～10小时服用一次，饭后30分钟饮服效果更佳。

(3)注意事项；应根据个人的饮食习惯和体质情况，服食期间忌食辛酸、高嘌呤、高蛋白的食物，每隔一段时间(半个月，一个月或一个季度)适时适量饮几天本颗粒型固体饮料，平衡体内酸碱成分比例，有效降低血尿酸的生成并促进其通过代谢排出体外，增强免疫力，集止痛、降酸、溶石、关节修复和防止复发于一体。

(4)服用效果；为了使更多的人能够分享本颗粒型固体饮料给身体健康带来的好处，造福大众，本人决定办厂生产对痛风有疗效的颗粒型固体饮料，由于本发明的颗粒型固体饮料是一种食疗两用饮料，产品上市后，深受广大消费者的欢迎和好评，很多痛风患者找到了福音。例如：

张天源，男，原广西区直单位的公务员，由于他长期担任领导岗位的工作，平时应酬场合比较多，酒场是天天有。有一次在休息的时候，忽然大脚趾骨处的关节剧烈疼痛，疼痛时的那种感觉真是生不如死，医生诊断是急性痛风。尝试过使用西医的止痛剂和别嘌呤类产品控制，但是只管当时，不久后就接着复发。两个月前，开始服用对痛风有疗效的颗粒型固体饮料这个产品，服用到现在，脚趾处肿胀麻木的感觉消失了，一直也没有再复发过。

李林，男，38岁，南宁某房产公司部门经理，从事房产销售工作的，一天到晚东奔西走各种应酬，吃肉喝酒是常事。这样时间一长，代谢就出了问题，血尿酸含量越来越高，得了痛风。脚趾关节处红肿麻木，发作时痛不欲生，严重时连穿鞋走路都是困难。后来，他从网上看到对痛风有疗效的颗粒型固体饮料这个新产品，他就买了一周期(15天)饮用了，通风就没有再犯过，用完之后他又购了一个周期巩固使用，现在他的痛风是彻底康复了。

谢娟，女，45岁，教师，广西上林县人，患痛风多年，她患痛风多种并发症，常常因病不能正常工作。2011年谢娟开始饮用本颗粒型固体饮料，饮用15天后各种痛风症状减轻，原瘀黑的面部慢慢红润起来，使她的心情大为舒畅。变形的关节也逐渐恢复了，她真没想到都十年的老毛病了还能彻底康复。

Claims (2)

1.一种对痛风有疗效的颗粒型固体饮料，其特征在于：它是由决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种药食同源的纯天然动植物为原料经现代工艺科学加工而成的颗粒型固体饮料，其配比是；决明子10～15％、白芷10～13％、菊花8～12％、桑椹10～13％、茯苓8～12％、葛根9～13％、橄榄5～8％、牡蛎10～13％、乌梢蛇5～8％、甘草5～8％、陈皮10～13％、覆盆子12～15％。

2.如权利要求1所述的颗粒型固体饮料的制备方法是：

(1)按配方比例精选决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种优质原料，进行去杂、清洗，干燥，粉碎；

(2)将经粉碎后的决明子、白芷、菊花、桑椹、茯苓、葛根、橄榄、牡蛎、乌梢蛇、甘草、陈皮、覆盆子等12种优质原料混合均匀后加水煎煮熬制提炼，配方原料与水的体积比为1∶3～1∶8，提取温度85～98℃，提取1～3次，每次6～12分钟，合并提取液，过滤，得滤液；将滤液加入壳聚糖絮凝剂，静置5～8小时，离心，去除沉淀物，清液浓缩，干燥，得浓度为1.20～1.30g／cm³的复合浸膏；

(3)将该熬制好的复合浸膏与适量糊精、蔗糖、葡萄糖进行混合干燥再经过颗粒压制机压成Φ2-5mm的颗粒，再经辐照法灭菌即成颗粒型固体饮料；

(4)包装颗粒型固体饮料：在内包装无菌车间内，把成品颗粒装在不锈钢包装机容器上，用镀铝箔膜塑料专用袋把成品颗粒自动分装成7克／小袋的装颗粒型固体饮料；

(5)在外包装无菌车间里，用镀铝箔膜塑料袋再按6小袋／包或12小袋／包包装成不同规格的大袋装颗粒型固体饮料，用不锈钢封口机热压密封袋口；

(6)消毒灭菌、产品装盒、装箱、入库：把经消毒灭菌后的本颗粒型固体饮料产品按每6包／盒用纸盒包装好，然后按30盒／件装入纸箱，入库。