CN102715127A - 南方山地高效生态养鹅方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种山地高效生态养鹅方法，该山地高效生态养鹅方法可以提高肉鹅生产效率和减少养殖用地。本发明在实现养鹅规模化、集约化的同时，将养鹅业废弃物科学处理利用，实现了“鹅-粪肥水-牧草-鹅”的养良性循环，达到养殖业污水无害化排放，控制了养鹅业对环境造成的污染。
Description
技术领域：
本发明属于畜牧业技术领域，更具体涉及一种通过科学养殖场设计及肉鹅养殖规划提高肉鹅生产效率的方法。
背景技术：
南方地区山地资源丰富，可利用的天然草山草坡多，为节粮型草食动物的发展提供了较好的条件。随着人们生活水平的提高，膳食结构的逐步改变，鹅肉在肉类市场中所占比例越来越重，优质鹅肉的需求量持续呈现增长势头。农业部发布的全国节粮型畜牧业发展规划明确指出，到2015年，鹅肉产量达到260万吨，年递增1.5%，同时开展标准化养殖示范创建活动，着力提高规模养殖水平，为鹅产业未来发展的质、量两个方面提出了明确要求。标准化的规模养殖依赖稳定的优质饲料来源及资源的集约化利用；此外，控制畜牧业生产对生态环境的破坏亦是当前畜牧业发展的重要环节。
长期以来南方地区的养鹅经营模式粗放，以杂草为主要饲料，导致肉鹅生产水平低，经济效益差。近年来，随着高产优质牧草品种的推广利用，种草养鹅逐渐被广大养殖户接受，促进了养鹅方式的转变。优质牧草品种的生产依赖高肥高水，且需要进行适时刈割，增加了养殖的劳动力成本。虽然鹅粪是养鹅生产最主要的污染源，带来污染环境的同时增加了养殖疫病传播的风险,鹅粪是一种肥力较高的生物有机肥，可直接作为牧草肥料，但是固态鹅粪直接施用于田地，肥力降解周期长，病菌、寄生虫卵残留严重，不利于牧草地直接放牧。因此，如何充分利用资源，合理规划养殖生产各个环境，科学解决制约南方标准化、规模化养鹅生产的问题，是促进养鹅业健康、可持续发展亟待解决的技术难点。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种山地高效生态养鹅方法，该山地高效生态养鹅方法可以提高肉鹅生产效率和减少养殖用地。
本发明山地高效生态养鹅方法，其特征在于：选择坡度在10°-45°之间山坡地，向阳背风，自上而下依次建设鹅舍、水池和牧草地。
上述鹅舍、水池和牧草地三者面积比为1: 0.8 -3: 15-30。
上述鹅舍地面最低处高出水池最高水位面5cm以上，水池最高水位面高于牧草地地面最低处3cm以上；鹅舍地面呈10°-15°坡度，低处靠近水池，水池深50cm-120cm。
上述水池靠鹅舍端设进水、进粪口，靠牧草地端设水、进粪口，水池内放养少量鲢鱼、鲤鱼等耐肥鱼种。
上述牧草地分为5-15个小区，每个小区独立四周起埂，埂高出牧草地地面，设进水、进粪口、排捞口，各小区内规划为50-100cm宽的长垄，各垄间开20-30cm宽浅沟，形成施肥沟，便于水和粪的流动。
上述牧草地内冬季种植优质高产多花黑麦草、菊苣，夏季种植皇竹草、饲用甜高粱、杂交狼尾草，以保证养殖场内全年供青。
在每日待鹅群外出放牧后，利用水冲洗鹅舍地板，将粪便连同污水一同排入水池，水池可供鹅群自由活动，水池内鱼放养量不宜过多，以5-20尾/100㎡水面，水面上鹅群的活动及水中鱼群的活动将鹅粪进行初步降解与消纳，使水池水为肥力较高的肥水，经排水、排粪口流出，直接施用于牧草地，水池内除了鹅舍排出的污水外，将适量天然水流引入水池内，进行水池内水源的更替，维持水源的清洁度及肥力。
上述牧草地作为鹅群的放牧地及活动地，以优良牧草生长刈割周期20-40为整个放牧周期，根据规划小区数确定各小区放牧天数，水池内的肥水经休牧各小区施肥沟实施牧草地灌溉，促进牧草生长，完成养殖粪污消纳，如遇雨天或小区内水分过多时，可开放各小区排水口排水，防止小区内过涝影响牧草生长。
本发明的优点：
1、本发明针对我国南方养鹅业的具体情况和现代农业发展的具体要求，在实现养鹅规模化、集约化的同时，将养鹅业废弃物科学处理利用，实现了“鹅-粪肥水-牧草-鹅”的养良性循环，达到养殖业污水无害化排放，控制了养鹅业对环境造成的污染。
2、本发明经过多年的研究与验证，将养鹅生产的牧草地与运动场合并、水池作为鹅群活动场地的同时亦是鹅粪初步处理地，并明确了不同养殖规模与配套牧草地、水池面积的最佳合理搭配，通过此合理搭配能够实现资源的集约化利用。
3、本发明的牧草种植技术科学合理，牧草产量高、质量优且人工成本显著降低。经研究优良多花黑麦草品种常规种植方法是每次刈割后需施尿素150kg/hm2，其生产的牧草粗蛋白含量为13.73%，鲜草产量为118.1t/hm2，用本发明不需施用尿素只经施肥沟施用肥水生产的牧草粗蛋白含量为15.22%，鲜草产量为137.3t/hm2分别比常规方法提高10.85%、16.26%，且通过鹅群直接放牧采食优质牧草，减少刈割环节，可降低牧草生产、刈割成本6300-7800元/hm2。
具体实施方式：
本发明选择坡度在10°-45°之间的自然（或经改造）山坡地，向阳背风，石料少，有自然水源为宜。自上而下依次建设鹅舍、水池、牧草地，三者面积比为1: 0.8 -3: 15-30，要求鹅舍地面最低处高出水池最高水位面5cm以上、水池最高水位面高于牧草地地面最低处3cm以上。鹅舍地面呈10°-15°坡度，低处靠近水池。水池深50cm-120cm，水池靠鹅舍端设进水（粪）口，靠牧草地端设排水（粪）口，水池内放养少量鲢鱼、鲤鱼等耐肥鱼种。将牧草地分为5-15个小区，每个小区独立四周起埂，埂高出牧草地地面，设进水（粪）口、排捞口，各小区内规划为50-100cm宽的长垄，各垄间开20-30cm宽浅沟，形成施肥沟，便于水（粪）的流动。
上述鹅舍建设成后，牧草地内冬季种植优质高产多花黑麦草、菊苣等，夏季种植皇竹草、饲用甜高粱、杂交狼尾草等，保证养殖场内全年供青。每日待鹅群外出放牧后，利用水冲洗鹅舍地板，将粪便连同污水一同排入水池。水池可供鹅群自由活动，水池内鱼放养量不宜过多（5-20尾/100㎡水面），水面上鹅群的活动及水中鱼群的活动将鹅粪进行初步降解与消纳，使水池水为肥力较高的肥水，经排水（粪）口流出，直接施用于牧草地，水池内除了鹅舍排出的污水外，将适量天然水流引入水池内，进行水池内水源的更替，维持水源的清洁度及肥力。牧草地作为鹅群的放牧地及活动地，以优良牧草生长刈割周期（20-40）为整个放牧周期，根据规划小区数确定各小区放牧天数，水池内的肥水经休牧各小区施肥沟实施牧草地灌溉，促进牧草生长，完成养殖粪污消纳，如遇雨天或小区内水分过多时，可开放各小区排水口排水，防止小区内过涝影响牧草生长。
以下为本发明的具体实施详例，进一步描述本发明，但是本发明不仅限于此。
以存栏10000头的肉鹅场为例：需设置6 hm2牧草种植地，水池面积0.4 hm2，放养鲢鱼、鲤鱼等400-500尾，鹅舍面积0.24 hm2。将牧草地均匀分成6个小区，每个小区放牧4-6d，牧草地内冬季种植优质高产多花黑麦草、菊苣等，夏季种植皇竹草、饲用甜高粱、杂交狼尾草等，保证养殖场内全年供青的同时消纳养殖污染，实现肉鹅高效生产。
Claims (8)
1.一种南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：选择坡度在10°-45°之间山坡地，向阳背风，自上而下依次建设鹅舍、水池和牧草地。
2.根据权利要求1所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：所述鹅舍、水池和牧草地三者面积比为1: 0.8 -3: 15-30。
3.根据权利要求1或2所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：所述鹅舍地面最低处高出水池最高水位面5cm以上，水池最高水位面高于牧草地地面最低处3cm以上；鹅舍地面呈10°-15°坡度，低处靠近水池，水池深50cm-120cm。
4.根据权利要求3所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：所述水池靠鹅舍端设进水、进粪口，靠牧草地端设水、进粪口，水池内放养少量鲢鱼、鲤鱼类耐肥鱼种。
5.根据权利要求4所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：所述牧草地分为5-15个小区，每个小区独立四周起埂，埂高出牧草地地面，设进水、进粪口、排捞口，各小区内规划为50-100cm宽的长垄，各垄间开20-30cm宽浅沟，形成施肥沟，便于水和粪的流动。
6.根据权利要求5所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：所述牧草地内冬季种植优质高产多花黑麦草、菊苣，夏季种植皇竹草、饲用甜高粱、杂交狼尾草，以保证养殖场内全年供青。
7.根据权利要求6所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：在每日待鹅群外出放牧后，利用水冲洗鹅舍地板，将粪便连同污水一同排入水池，水池可供鹅群自由活动，水池内鱼放养量不宜过多，以5-20尾/100㎡水面，水面上鹅群的活动及水中鱼群的活动将鹅粪进行初步降解与消纳，使水池水为肥力较高的肥水，经排水、排粪口流出，直接施用于牧草地，水池内除了鹅舍排出的污水外，将适量天然水流引入水池内，进行水池内水源的更替，维持水源的清洁度及肥力。
8.根据权利要求7所述的南方山地高效生态养鹅方法，其特征在于：牧草地作为鹅群的放牧地及活动地，以优良牧草生长刈割周期20-40为整个放牧周期，根据规划小区数确定各小区放牧天数，水池内的肥水经休牧各小区施肥沟实施牧草地灌溉，促进牧草生长，完成养殖粪污消纳，如遇雨天或小区内水分过多时，可开放各小区排水口排水，防止小区内过涝影响牧草生长。
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