CN102550945A - 水果面的制作方法 - Google Patents

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宋其祥
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Abstract

水果面的制作方法，属苹果加工领域，它能有效的解决一般的苹果的食用方法比较单一的缺点。将苹果放入水池中用清水清洗两遍，然后用刀将苹果的表皮去掉，然后将苹果放入榨汁机当中搅拌5分钟，将苹果的汁榨出来，将榨好的苹果汁放入桶里备用；将面粉放到案板上，然后在案上扒上一个坑，将白糖、和苹果汁倒入坑里，然后和匀后用力揉成面团；用搅面机将揉好的面团压成2毫米厚的薄面皮，然后用刀将薄面片切割成2×5的长条；将切好的长条放入凉席上，然后放到太阳下晒干即可。主要用于生产苹果面。

Description

水果面的制作方法
技术领域  本发明涉及一种水果面的制作方法，具体的讲是一种苹果面的制作方法。
背景技术  苹果是一种营养很丰富的水果，苹果具有一定的辅助治疗功能，对心血管和心脏病有一定的治疗作用，可以起到益脾止泻、生津止渴、养心益气的作用，但是苹果有这样的缺点，就是一般的苹果的食用方法比较单一。
发明内容  本发明的目的是要提供一种水果面的制作方法，它能有效的解决一般的苹果的食用方法比较单一的缺点。
本发明的目的是这样实现的：水果面的制作方法，将苹果放入水池中用清水清洗两遍，然后用刀将苹果的表皮去掉，然后将苹果放入榨汁机当中搅拌5分钟，将苹果的汁榨出来，将榨好的苹果汁放入桶里备用；将面粉放到案板上，然后在案上扒上一个坑，将白糖、和苹果汁倒入坑里，然后和匀后用力揉成面团；用搅面机将揉好的面团压成2毫米厚的薄面皮，然后用刀将薄面片切割成2×5的长条；将切好的长条放入凉席上，然后放到太阳下晒干即可。
水果面的制作方法，该产品具有口味鲜美、营养丰富的特点。
具体实施方式  原料配方：
苹果10公斤、白糖1公斤、面粉5公斤。
制作方法：
1.将苹果放入水池中用清水清洗两遍，然后用刀将苹果的表皮去掉，然后将苹果放入榨汁机当中搅拌5分钟，将苹果的汁榨出来，将榨好的苹果汁放入桶里备用。
2.将面粉放到案板上，然后在案上扒上一个坑，将白糖、和苹果汁倒入坑里，然后和匀后用力揉成面团。
3.用搅面机将揉好的面团压成2毫米厚的薄面皮，然后用刀将薄面片切割成2×5的长条。
4.将切好的长条放入凉席上，然后放到太阳下晒干即可。

Claims (1)

1.水果面的制作方法，其特征是：将苹果放入水池中用清水清洗两遍，然后用刀将苹果的表皮去掉，然后将苹果放入榨汁机当中搅拌5分钟，将苹果的汁榨出来，将榨好的苹果汁放入桶里备用；将面粉放到案板上，然后在案上扒上一个坑，将白糖、和苹果汁倒入坑里，然后和匀后用力揉成面团；用搅面机将揉好的面团压成2毫米厚的薄面皮，然后用刀将薄面片切割成2×5的长条；将切好的长条放入凉席上，然后放到太阳下晒干即可。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104068327A (zh) * 2014-06-26 2014-10-01 苏伟 一种柚子黄油凉拌面及其制作方法
CN104068332A (zh) * 2014-06-26 2014-10-01 苏伟 一种菠萝黄油凉拌面及其制作方法

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120711