CN102504966A - 一种机洗餐具冲洗剂 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种机洗餐具冲洗剂，其组分包括蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、丙二醇、甘油、乙醇和水。本发明提供的机洗餐具冲洗剂以蔗糖脂肪酸酯为主要成分，并配合各种助洗剂制成，安全性高，冲洗后餐具干燥快，光泽好，无污迹。

Description

一种机洗餐具冲洗剂

技术领域

本发明涉及洗涤领域，尤其涉及一种机洗餐具冲洗剂。

背景技术

机洗餐具在国内已经开始流行，主要用于饭店、酒楼、宾馆等饮食行业场所。餐具经过洗涤剂洗涤之后，餐具表面会残留洗涤剂，需要进行冲洗，冲洗的作用是冲净餐具，冲掉残留的洗涤剂，以保证卫生安全。若采用清水冲洗，效果并不理想，需要采用冲洗剂进行冲洗。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种机洗餐具冲洗剂，以实现机洗餐具更好的冲洗效果。

为了实现上述的目的，采用如下的技术方案：

一种机洗餐具冲洗剂，所述冲洗剂的组分及重量份为：

蔗糖脂肪酸酯        13-16

羧甲基纤维素钠      0.3-0.5

丙二醇              15-18

甘油                5-8

乙醇                2-5

水                  余量。

蔗糖脂肪酸酯可用作乳化剂，作为冲洗剂的主要成分。蔗糖脂肪酸酯是白色至黄色粉末状、块状，或无色至微黄色的粘稠树脂状物质，无臭无味。蔗糖脂肪酸酯具有优良的乳化、分散、起泡、润湿、防止蛋白凝固和防止淀粉老化的性能，亲水性大。加热至145℃则分解，在120℃以下稳定，在酸性或碱性下加热则被皂化，在人体内分解为蔗糖和脂肪酸，均可被人体所吸收。

所述冲洗剂的制作工艺如下：

S1在不锈钢或搪瓷釜中先加入水，在搅拌下慢慢加入羧甲基纤维素钠，不断搅拌，使羧甲基纤维素钠全溶；

S2加入甘油、丙二醇、乙醇及蔗糖脂肪酸酯，不断搅拌使其全溶，混匀静置后包装。

本发明提供的机洗餐具冲洗剂以蔗糖脂肪酸酯为主要成分，并配合各种助洗剂制成，安全性高，冲洗后餐具干燥快，光泽好，无污迹。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

首先在不锈钢或搪瓷釜中先加入60.5g水，在搅拌下慢慢加入0.5g羧甲基纤维素钠，不断搅拌，使羧甲基纤维素钠全溶。然后加入6g甘油、18g丙二醇、2g乙醇及13g蔗糖脂肪酸酯，不断搅拌使其全溶，混匀静置后包装。

使用本冲洗剂时，可加净水10000倍左右，稀释后直接用于机洗餐具的冲洗，具有低泡，润湿好，沥水快等特点。

Claims (1)

1.一种机洗餐具冲洗剂，其特征在于，所述冲洗剂的组分及重量份为：

蔗糖脂肪酸酯        13-16

羧甲基纤维素钠      0.3-0.5

丙二醇              15-18

甘油                5-8

乙醇                2-5

水                  余量，

所述冲洗剂的制作工艺如下：

S1在不锈钢或搪瓷釜中先加入水，在搅拌下慢慢加入羧甲基纤维素钠，不断搅拌，使羧甲基纤维素钠全溶；

S2加入甘油、丙二醇、乙醇及蔗糖脂肪酸酯，不断搅拌使其全溶，混匀静置后包装。