CN102273530A - 一种保健水果茶 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种保健水果茶,它是由下述以重量配比的原料制成:橙子40~60、苹果30~50、胡萝卜30~50、柠檬15~25、绿茶15~25、山楂15~30、红枣15~30、杏干15~30、葡萄15~25、薄荷叶5~15、荸荠15~25、西洋参5~15。本发明保健水果茶以多种天然水果为原料制备而成,营养丰富,多种有效成份的协同作用,起到很好的美白、滋养容颜、清热凉血、生津止渴、调理胃肠的作用。而且本发明保健水果茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉,是一种天然的绿色保健饮品。

Description

一种保健水果茶
技术领域
[0001] 本发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种保健水果茶。 背景技术
[0002] 目前市场上的饮料种类繁多,如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等。其中许多水果茶在作为饮料的同时还具有一定的保健功能,深受人们的喜爱。例如公开号为: CN101756322A,名称为《枣汁果茶》的中国发明专利申请,提供了一种枣汁果茶的配方。 这种枣汁果茶采用枣、糖和水为原料,并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的;其原料采取以下重量百分比:枣:60-85 %、糖类2-6%、苯甲酸钠 0. 05-0. 11%、柠檬酸0. 1-1%,余量为水。制作方法为:将各成分经选料、称量、清洗、浸取、 母液粗滤、细滤、添加辅料并加热浓缩、精滤、装瓶、灭菌而成。该枣果果肉为主料的枣汁果茶口感好,营养成分丰富,氨基酸、微量元素含量高,不仅具有水果独特的清香,而且具有明快宜人的天然色泽。但其原料中含有添加剂苯甲酸钠,长期、大量饮用会对身体有一定的副作用。
发明内容
[0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种具有美白养颜保健功效、且不含任何添加剂的保健水果茶。
[0004] 为解决上述技术问题,本发明采用以下技术方案:
[0005] 一种保健水果茶,是由下述重量配比的原料制成:
[0006] 橙子40〜60、苹果30〜50、胡萝卜30〜50、柠檬15〜25、绿茶15〜25、山楂 15〜30、红枣15〜30、杏干15〜30、葡萄15〜25、薄荷叶5〜15、荸莽15〜25、西洋参
5 〜15。
[0007] 上述配方中,各原料的重量配比优选为:
[0008] 橙子45〜55、苹果;35〜45、胡萝卜;35〜45、柠檬16〜23、绿茶16〜23、山楂 18〜28、红枣18〜28、杏干16〜28、葡萄16〜22、薄荷叶6〜12、荸莽16〜22、西洋参
6 〜13。
[0009] 各原料更为优选的重量配比为:
[0010] 橙子45〜50、苹果40〜45、胡萝卜40〜45、柠檬18〜22、绿茶18〜22、山楂 20〜25、红枣20〜25、杏干18〜25、葡萄18〜20、薄荷叶8〜10、荸莽18〜20、西洋参 8 〜12。
[0011] 各原料最佳的重量配比为:
[0012] 橙子48、苹果45、胡萝卜40、柠檬20、绿茶20、山楂22、红枣20、杏干22、葡萄18、 薄荷叶9、荸荠18、西洋参10。
[0013] 本发明保健水果茶配方中:
[0014] 橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,其性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等功效。
[0015] 苹果含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,如多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、润肺除烦、益脾止泻、和胃降逆的功效。
[0016] 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素Bi、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、 黑头粉刺、角化型湿疹者食用。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
[0017] 柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素 Bi、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
[0018] 绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳;而且绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。
[0019] 山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有开胃消食、活血化淤、镇静、降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物。
[0020] 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,具有健脾养胃、补气养血、安神的作用。
[0021] 杏干味甜、质软,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,具有活血补气的作用。
[0022] 葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
[0023] 薄荷叶具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感胃发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢, 对于呼吸道的发炎症状有治疗作用。
[0024] 荸荠既可清热生津,又可补充营养,具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。
[0025] 西洋参补气养阴,清热生津,有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。
[0026] 本发明保健水果茶的制备方法为:按配方称取原料橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入15〜30倍原料总重量的水煮沸,再文火煮5〜10分钟,滤出汁液,即得。所述橙子、苹果、胡萝卜、柠檬这四种原料,可先切片再进行水煮。
[0027] 本发明保健水果茶以天然水果为原料制备而成,营养丰富,多种有效成份的协同作用,可起到很好的美白、滋养容颜、清热凉血、生津止渴、调理胃肠等保健作用。而且本发明保健水果茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉,是一种天然的绿色保健饮品。
具体实施方式[0028] 下面以实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于这些实施例。
[0029] 以下各实施例中所述份数为重量份。
[0030] 实施例1
[0031] 1)按下述重量配比分别称取原料:
[0032] 橙子40份、苹果30份、胡萝卜30份、柠檬15份、绿茶15份、山楂15份、红枣15 份、杏干15份、葡萄15份、薄荷叶5份、荸荠15份、西洋参5份;
[0033] 2)分别取橙子、苹果、胡萝卜、柠檬切片;
[0034] 3)取切片后的橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入15倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮5分钟,滤出汁液,即得。
[0035] 实施例2
[0036] 1)按下述重量配比分别称取原料:
[0037] 橙子60份、苹果50份、胡萝卜50份、柠檬25份、绿茶25份、山楂30份、红枣30 份、杏干30份、葡萄25份、薄荷叶15份、荸荠25份、西洋参15份;
[0038] 2)分别取橙子、苹果、胡萝卜、柠檬切片;
[0039] 3)取切片后的橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入30倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮10分钟,滤出汁液,即得。
[0040] 实施例3 :
[0041] 1)按下述重量配比分别称取原料:
[0042] 橙子55份、苹果45份、胡萝卜35份、柠檬23份、绿茶16份、山楂28份、红枣18 份、杏干28份、葡萄16份、薄荷叶12份、荸荠16份、西洋参13份;
[0043] 2)取橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入10倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮8分钟,滤出汁液,即得。
[0044] 实施例4 :
[0045] 1)按下述重量配比分别称取原料:
[0046] 橙子45份、苹果35份、胡萝卜45份、柠檬16份、绿茶23份、山楂18份、红枣观份、杏干16份、葡萄22份、薄荷叶6份、荸荠22份、西洋参6份;
[0047] 2)分别取橙子、苹果、胡萝卜、柠檬切片;
[0048] 2)取切片后的橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入12倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮8分钟,滤出汁液,即得。
[0049] 实施例5 :
[0050] 1)按下述重量配比分别称取原料:
[0051] 橙子48份、苹果45份、胡萝卜40份、柠檬20份、绿茶20份、山楂22份、红枣20 份、杏干22份、葡萄18份、薄荷叶9份、荸荠18份、西洋参10份;
[0052] 2)取橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入12倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮8分钟,滤出汁液,即得。
[0053] 实验例1 :
[0054] 张X X,女,25岁,桂林市人,X X公司文员。脸色沉暗、皮肤暗淡无光泽,气色不佳。每日饮用本发明实施例1制得的保健水果茶300克,连续饮用30天后,感觉心情舒畅, 脸色有好转,皮肤较以前白皙有光泽。[0055] 实验例2 :
[0056] 何XX,女,33岁,桂林XX县人,工人。常感咽喉干涩、气色不好,脸色暗黄。每日饮用本发明实施例5制得的保健水果茶250克。连续饮用20天后,咽喉不再感觉干涩, 气色较好;连续饮用1个月后,肤色较以前白嫩,气色颇佳,心情愉快。
[0057] 实验例3 :
[0058] 李XX,女,45岁,桂林市人,公司主管。脸色暗黄、有少许黄褐斑,肤色较差无光泽。每日饮用本发明实施例5制得的保健水果茶用300克。连续饮用40天后,肤色较以前好有光泽,气色佳,脸色较以前白,黄褐斑颜色变淡。
[0059] 实验例4 :
[0060] 徐XX,女,38岁,桂林XX县人,职员。常感觉肌肤干燥、无光泽、气色不好,常感觉口喉干涩。每日饮用本发明实施例4制得的保健水果茶250克。连续饮用30天后,口喉干涩消失,心情愉快,肌肤较有光泽,肌肤较水润细滑、白嫩,整体气色较以前好。
[0061] 实验例5:
[0062] 伍XX,女,33岁,桂林市人,XX学校教师。脸色暗黄、皮肤无光泽,气色不好。 每日饮用本发明实施例1制得的保健水果茶250克,连续饮用30天后,感觉心情舒畅,脸色转为较红润,皮肤较以前白皙有光泽。
[0063] 实验例6 :
[0064] 李X,女,40岁,桂林市人,X X公司职员。皮肤干燥、无弹性,心情躁闷。每日饮用本发明实施例3制得的保健水果茶300克,连续饮用30天后,感觉心情愉快,脸色好转, 皮肤较以前水润、有弹性。
[0065] 实验例7 :
[0066] 武X,女,27岁,桂林市人,公务员。常感觉心情烦躁,面部较多青春痘,肤色偏黄。 每日饮用本发明实施例5制得的保健水果茶300克,连续饮用30天后,感觉心情舒畅,皮肤较以前白皙有光泽,青春痘减少。

Claims (5)

1. 一种保健水果茶,其特征在于是由下述以重量配比的原料制成:橙子40〜60、苹果30〜50、胡萝卜30〜50、柠檬15〜25、绿茶15〜25、山楂15〜 30、红枣15〜30、杏干15〜30、葡萄15〜25、薄荷叶5〜15、荸莽15〜25、西洋参5〜 15。
2.根据权利要求1所述的保健水果茶,其特征在于各原料的重量配比为:橙子45〜55、苹果35〜45、胡萝卜35〜45、柠檬16〜23、绿茶16〜23、山楂18〜 28、红枣18〜沘、杏干16〜沘、葡萄16〜22、薄荷叶6〜12、荸莽16〜22、西洋参6〜 13。
3.根据权利要求2所述的保健水果茶,其特征在于各原料的重量配比为:橙子45〜50、苹果40〜45、胡萝卜40〜45、柠檬18〜22、绿茶18〜22、山楂20〜 25、红枣20〜25、杏干18〜25、葡萄18〜20、薄荷叶8〜10、荸莽18〜20、西洋参8〜 12。
4.根据权利要求3所述的保健水果茶,其特征在于各原料的重量配比为:橙子48、苹果45、胡萝卜40、柠檬20、绿茶20、山楂22、红枣20、杏干22、葡萄18、薄荷叶9、荸荠18、西洋参10。
5.根据权利要求4所述的保健水果茶,其特征在于它的制备方法为:按配方称取原料橙子、苹果、胡萝卜、柠檬、绿茶、山楂、红枣、杏干、葡萄、薄荷叶、荸荠、西洋参,加入15〜30 倍原料总重量的水,煮至水沸,再文火煮5〜10分钟,滤出汁液,即得。
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