CN102257942A - 纳米富硒葡萄及其栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明是涉及一种纳米富硒葡萄及其栽培方法，一种葡萄生长过程中增加纳米硒的栽培技术。属于农业种植技术。生物酶是生命活动中不可缺少的活性物质，硒就是其中一种生物酶的活性中心的物质。为了增加葡萄的含硒量，本发明通过基地选择、高产绿色栽培，高活性高安全的纳米硒葡萄栽培配套技术，实现葡萄营养组分的人工重组，提高了葡萄的含硒量。本发明具有栽培方法先进，所结果实具有含硒量高，产量大等优点。

Description

纳米富硒葡萄及其栽培方法

技术领域

本发明是涉及一种保健食品生产的栽培技术，特别适用纳米硒功能保健葡萄生产的栽培。属于作物栽培技术。

背景技术

生物酶是生命活动中不可缺少的活性物质，硒就是其中一种生物酶的活性中心的物质，如果人体缺硒，那么这种酶的生物活性就非常低。所以说，硒是人体内非常必须的一种抗氧化的主要成份。如果缺硒，人的免疫能力就会大大降低，而且有一种观点认为，病毒在复制过程中要大量消耗硒会造成人体内缺硒。另外有发现易感人群中普遍存在缺硒状况。

硒分为元素硒、无机硒和天然有机硒三种。硒的特点是生物活性和毒性之间范围极端狭窄，为此，各国科学家研究了许多硒化合物，试图寻找活性高、毒性低的硒形式。随着纳米技术的成熟，科学家采用先进的纳米技术，将零价硒(元素硒的一种)制成纳米颗粒硒--纳米硒。纳米硒与一般零价硒相比，发生了生物性质的突变。用纳米技术合成的硒——低毒高效红色纳米硒，其特点有二：第一，它是零价硒，过去这种硒是没有活性的，而如今的零价硒活性很高，它遇到氧化剂就起还原作用，遇到还原剂就起氧化作用。第二，由于高活性的特性，因而对人体的危害性大大减少，可以补充低剂量硒相当于以前高剂量的营养含量，从而避免了给人体带来的副作用。所以纳米硒使硒的物质结构由原来分子态的化合物变成了纳米态的零价物质，不仅使人体充分吸收硒、降低了其毒性，而且还具备较好的生物活性。

2010月18日，中央电视台《科技博览》节目中，报道了在江西宜春市温汤镇，有个一个被百姓称为“无癌长寿村”的村庄。这里的百岁老人很多，并且身强体壮，这里的人尤其不得癌症。为何能成为无癌长寿村？据专家分析，首先是该地的水土含硒量高，特别是该地拥有800多年历史的含硒温泉水，温泉水的含硒量在全国罕见。

现代医学研究证实：缺硒会导致人体免疫力降低，各种肿瘤、心血管疾病、高血压、糖尿病、贫血和白内障等40余种疾病的高发率是与长期缺硒密切相关。国内外大量医学临床实验证实：人体缺硒会造成重要器官机能失调。美国1983～1996年补硒试验，补硒人群癌症发病率和死亡降低37％和50％。其中肺癌、前列腺癌和直肠癌分别降低46％、63％和58％。美国癌症研究所医学专家指出：“适量的硒几乎能防止一切癌变”。

1973年世界卫生组织(WH0)向全球宣布：“硒”是人体必需的微量元素，是人体正常生长、发育不可缺少的营养物质。因此，“硒”成为…一个主宰生命的微量元素。但人体自身不能合成，能达到满意的健康水平，预防和医治现代文明病，就需要天天坚持补硒。

目前，全球有20亿，我国有3亿人生存在缺硒环境中。我国是贫硒国家，近年，国家对1094县(市)，14473个作物和牧草采样点和805个土壤样品检测证实：我国有72％的地区属国际公认的缺硒地区，其中29％地区属低硒区。是世界上缺硒最严重的国家之一，约有上亿人缺硒而引发各种疾病。中央电视台一套“夕阳红”栏目专题《抗癌防衰话补硒》、中央电视台“新闻联播”、中国新闻、国际新闻、北京电视台新闻、湖南新闻、安徽新闻等及各地地市级电视台、人民日报、北京晚报等为了引起老百姓的重视，均以新闻播报的方式报道了缺硒的危害，号召：“全民补硒，刻不容缓！”

研究表明，硒在人体内总量为14～20mg，广泛分布于所有组织和器官，浓度高的有肝、胰、肾、心、脾及指甲，脂肪组织最低。中国营养学会推荐硒的日摄入量为50～200微克，据13个省(区)营养调查显示：成人每日硒摄入量仅26.6微克，缺硒状况普遍存在，身体健康受到威胁。科学家更郑重呼吁：若长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。因此每日适量补硒已成为刻不容缓的事关人民健康，提高生命质量的大事。

发明内容

为了增加葡萄生长过程中的含硒量，本发明提出了一种纳米富硒葡萄及其栽培方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，它包括：

1、基地选择：选择地势平坦，排灌方便，土层深厚肥沃的壤土地建园。

2、造园：开挖50×50cm的定植沟，将土与有机肥以3∶1充分混合后回填沟内，先填心土，后填表土，待填至距地表15厘米处，灌透水，土壤下沉后，种植前，将纳米硒粉剂8g，均匀喷洒在1000kg纯干鸡粪有机肥中充分拌匀后的纳米硒有机肥填入定植沟内。

3、栽植：在定植沟上栽植葡萄，栽植株距1.5米，行距5米(为设施大棚每跨宽度)，每亩栽90株。

4、育苗：栽植完成后，铺设滴灌带，上面覆盖黑色薄膜。栽植过程实施全程的避雨和滴灌栽培，通过施用有机肥、使用滴灌和避雨栽培可以大幅度减少病害的发生，确保产品的品质。

5、整形修剪：葡萄栽苗萌芽后，先抹除双芽中的弱芽和较明显的弱芽，使营养集中到所留的壮芽上，待发出新梢并达到一定长度后再选一个壮条作为龙干延伸生长，其余新梢一律抹除。

6、摘心：当新梢高度达到60厘米时摘心，顶端保留一个副梢作为龙干继续延伸生长，其余副梢留一片叶摘心。每增加30厘米摘心处理一次，并从此开始控制新梢的延长生长，促进新梢增粗生长及芽眼饱满，促进枝条成熟，加快其木质化。

7、施肥：按纳米硒300μg+硫酸镁0.5％+硫酸锌0.35％+硫酸锰0.35％。微肥原料研磨后，放入50kg/667m²水中充分溶解，再加1％的中性洗衣粉后喷施，增加附着力，花果期喷2--3次。其特征在于步骤2造园：开挖50×50cm的定植沟，将土与有机肥以3∶1充分混合后回填沟内，先填心土，后填表土，待填至距地表15厘米处，灌透水，土壤下沉后，种植前，将纳米硒粉剂8g，均匀喷洒在1000kg纯干鸡粪有机肥中充分拌匀后的纳米硒有机肥填入定植沟内。步骤7施肥：按纳米硒300μg+硫酸镁0.5％+硫酸锌0.35％+硫酸锰0.35％。微肥原料研磨后，放入50kg/667m²水中充分溶解，再加1％的中性洗衣粉后喷施，增加附着力，花果期喷2--3次。

本发明具有栽培方法先进，所结果实含硒量高，产量大等优点。

具体实施方式

根据“药食同源”思想，选用鲜食葡萄为载体。通过基地选择、高产绿色栽培，高活性高安全的纳米硒葡萄栽培配套技术，实现葡萄营养组分的人工重组，具有显著的生物活性的功能保健水果，称为纳米硒葡萄。

1、所述基地选择。是要求选择在地势平坦，排灌方便，土层深厚肥沃的壤土地建园。平原凹地要修筑台田，搞好排水工程；重粘土、瘠薄坡地需经土壤培肥改良后建园。

2、高产绿色栽培技术。保护地栽培需保证肥水充足，葡萄栽植前，开挖50×50cm的定植沟，将土与有机肥以3∶1充分混合后回填沟内，先填心土，后填表土，待填至距地表15厘米处，灌透水，土壤下沉后，将其余的土填回。在定植沟上栽植葡萄。栽植株距1.5米，行距5米(为设施大棚每跨宽度)，每亩栽90株。栽植完成后，铺设滴灌带，上面覆盖黑色薄膜。栽植过程实施全程的避雨和滴灌栽培，通过施用有机肥、使用滴灌和避雨栽培可以大幅度减少病害的发生，确保产品的品质。整形修剪：葡萄栽苗萌芽后，先抹除双芽中的弱芽和较明显的弱芽，使营养集中到所留的壮芽上，待发出新梢并达到一定长度后再选一个壮条作为龙干延伸生长，其余新梢一律抹除。当新梢高度达到60厘米时摘心，顶端保留一个副梢作为龙干继续延伸生长，其余副梢留一片叶摘心。摘心的目的是促进龙干长度及粗度生长，龙干领头梢一般每增加50厘米，摘心处理一次。到7月中旬以后，每增加30厘米摘心处理一次，并从此开始控制新梢的延长生长，促进新梢增粗生长及芽眼饱满，促进枝条成熟，加快其木质化。在肥水及病虫防治较好的条件下，当年龙干的长度可达到棚面以上1.8米的高度。当夏芽副梢达到40厘米时，摘心，促增粗生长、枝蔓成熟和芽眼饱满。同时要不断地给叶面喷布磷、钾肥，注意防治病虫害，保证叶片完好。摘心后夏芽第二次梢除顶端留一个延长外，其余均保留一片叶摘除。顶端所保留的副梢，也要反复摘心，控制生长，把一次副梢培养成为下一年的结果母蔓。

3、纳米硒底肥制备。将纳米硒粉剂8g，均匀喷洒在1000kg纯干鸡粪有机肥中，充分拌匀。在种植前，将纳米硒有机肥填入定植沟内。

4、微肥制备。按纳米硒300μg+硫酸镁0.5％+硫酸锌0.35％+硫酸锰0.35％。微肥原料研磨后，放入50kg/667m²水中充分溶解，再加1％的中性洗衣粉后喷施，增加附着力。花果期喷2--3次。

Claims (2)

1.一种纳米富硒葡萄及其生产方法，它包括：

(1)、基地选择：选择地势平坦，排灌方便，土层深厚肥沃的壤土地建园，

(2)、造园：开挖50×50cm的定植沟，将土与有机肥以3∶1充分混合后回填沟内，先填心上，后填表土，待填至距地表15厘米处，灌透水，土壤下沉后，种植前，将纳米硒粉剂8g，均匀喷洒在1000kg纯干鸡粪有机肥中充分拌匀后的纳米硒有机肥填入定植沟内，

(3)、栽植：在定植沟上栽植葡萄，栽植株距1.5米，行距5米(为设施大棚每跨宽度)，每亩栽90株，

(4)、育苗：栽植完成后，铺设滴灌带，上面覆盖黑色薄膜。栽植过程实施全程的避雨和滴灌栽培，通过施用有机肥、使用滴灌和避雨栽培可以大幅度减少病害的发生，确保产品的品质，

(5)、整形修剪：葡萄栽苗萌芽后，先抹除双芽中的弱芽和较明显的弱芽，使营养集中到所留的壮芽上，待发出新梢并达到一定长度后再选一个壮条作为龙干延伸生长，其余新梢一律抹除，

(6)、摘心：当新梢高度达到60厘米时摘心，顶端保留一个副梢作为龙干继续延伸生长，其余副梢留一片叶摘心。每增加30厘米摘心处理一次，并从此开始控制新梢的延长生长，促进新梢增粗生长及芽眼饱满，促进枝条成熟，加快其木质化，

(7)、施肥：按纳米硒300μg+硫酸镁0.5％+硫酸锌0.35％+硫酸锰0.35％。微肥原料研磨后，放入50kg/67m²水中充分溶解，再加1％的中性洗衣粉后喷施，增加附着力，花果期喷2--3次，其特征在于步骤2造园：开挖50×50cm的定植沟，将土与有机肥以3∶1充分混合后回填沟内，先填心土，后填表土，待填至距地表15厘米处，灌透水，土壤下沉后，种植前，将纳米硒粉剂8g，均匀喷洒在1000kg纯干鸡粪有机肥中充分拌匀后的纳米硒有机肥填入定植沟内。

2.根据权利要求1所述的一种纳米富硒葡萄及其生产方法，其特征在于步骤7施肥：按纳米硒300μg+硫酸镁0.5％+硫酸锌0.35％+硫酸锰.35％。微肥原料研磨后，放入50kg/667m²水中充分溶解，再加1％的中性洗衣粉后喷施，增加附着力，花果期喷2--3次。