CN102228233B - 一种保健营养液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保健营养液及其制备方法，所述保健营养液由下列原料按等重量份配比制备而成：巴旦木仁，桃核仁，杏仁，红枣，小麦，玉米，黑米，黄豆，绿豆，大豆，黑豆，红豆，苹果，梨子，石榴，葡萄干，乌梅干，无核杏干，无花果干，土豆，恰玛古，西红柿，辣椒，白菜，洋葱，大蒜，南瓜，甜瓜，茄子，菠菜，黄瓜和西芹。本发明富含蛋白质、粗脂肪、维生素、矿物质和营养纤维素，能够有效控制并配合治疗心脑血管疾病、糖尿病、各类炎症和男科、妇科疾病，加强免疫系统功能，为人体各组织器官提供充足营养。

Description

一种保健营养液及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健品及其制备方法，具体地说，涉及一种保健营养液及其制备方法。

背景技术

健康，是现代人类所共同关心的全球性话题，人类自古以来就非常重视健康，把健康看作为无价之宝、智慧的源泉，为了健康，人们探索了多种以饮食来调节自身健康的方法。

当今社会，人类生活水平不断提高，但是生活压力也在加剧，加上生态环境的不断恶化等因素，加快了糖尿病，各类心脑血管病，男科、妇科病和各类炎症等疾病的发病率。

而且，有些年轻人长期酗酒，吸食毒品，最终导致艾滋病毒等病魔在他们之间蔓延，致其生活节奏混乱，生活在绝望和恐慌当中。

随着这些情况的出现，人们的食品保健意识会逐渐增强，保健食品的销售也会逐步增长。民营企业将不断壮大，产品质量和品牌意识不断提高，保健食品发展走势好，前景广阔。

目前，保健食品在国际上并没有统一的名称。日本称功能食品，这一概念最早于1962年由日本厚生省提出：“功能食品是具有与生物防御，生物节律调整，防止疫病，恢复健康等有关的功能因子，经设计加工，对生物体有明显调节功能的食品”。后来不断完善，1991年又改称为特定保健用食品。

越来越多的科学证据表明，人体的各种疾病都同体内自由基的攻击有关。天然抗氧化剂在医疗、保健、食品工业及美容化妆品领域都有着广阔的应用前景。

随着科学技术尤其是生物科学的发展，传统的食品除其经典的营养作用外，还被发现有保健功能，使传统营养学的领域得以拓宽。进入80年代，保健食品(功能食品，functional food)在全球范围内迅速发展，年产值由数亿发展到数千亿美元。

2000年，日本人均年消费保健食品200美元，美国130美元，而欧洲80美元。

我国有食用保健食品的历史，尤其是传统中医药理论指导下制作的保健食品。自1996年我国颁布《保健食品管理办法》以来，保健食品在法律上得以承认，保健食品的发展进入一个崭新阶段。

开发出更加经济、实用、有效的保健品，一直是保健品从业人员致力追求的目标。

发明内容

本发明需要解决的技术问题就在于提供一种保健营养液及其制备方法，它以核桃、巴旦木、杏仁、黄豆、绿豆、大米、干、鲜果类和蔬菜类等50多种天然产品为原料，经多次发酵制备而成。它富含蛋白质、粗脂肪、维生素、矿物质和营养纤维素，能够有效控制并配合治疗心脑血管疾病、糖尿病、各类炎症和男科、妇科疾病，加强免疫系统功能，为人体各组织器官提供充足营养。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：

本发明提供了一种保健营养液，所述保健营养液由下列原料按等重量份配比制备而成：

巴旦木仁，桃核仁，杏仁，红枣，小麦，玉米，黑米，黄豆，绿豆，大豆，黑豆，红豆，苹果，梨子，石榴，葡萄干，乌梅干，无核杏干，无花果干，土豆，恰玛古，西红柿，辣椒，白菜，洋葱，大蒜，南瓜，甜瓜，茄子，菠菜，黄瓜和西芹。

本发明同时提供了所述保健营养液的制备方法，包括下列步骤：

将等重量份配比的原料粉碎、混合，将混合料与水按重量比为1∶3的比例加水，煮30分钟；冷却至常温后过滤；滤后的残渣废弃掉，将滤液发酵4个月；第一个月18℃、无氧发酵；第二和第三个月24℃、无氧发酵；最后一个月20℃，有氧发酵，得保健营养液。

本发明保健营养液以核桃、巴旦木、杏仁、黄豆、绿豆、大米、干、鲜果类和蔬菜类等50多种天然产品为原料，经多次发酵制备而成。富含蛋白质、粗脂肪、维生素、矿物质和营养纤维素，具有有效控制治疗心脑血管疾病、糖尿病、各类炎症和男科、妇科疾病、加强免疫系统功能、为人体各组织器官提供充足营养的作用。本发明能够补充全面营养，加快新陈代谢，排毒，降血脂，再生细胞，抗氧化，产生抗体，增加免疫力，提高各个器官的功能。

本发明的食用方法是：每日3-5次，每次15-60毫升，饭后20分钟服用，请勿空腹饮用，饮用后不得饮水，不能对水饮用。晚上必须在睡前两个小时饮用。按疗程饮用，一个疗程为三个月。

本发明食用方便，坚持每日食用，就可达到保健功能。

细胞作为任何一个组织器官的功能单位，当它的运动、营养和繁殖等机能出现不正常时，会导致该器官的组织机能减退或失衡，从而引起疾病。营养是保证生命、为身体提供热量和所需物质的主要成分。组成人体的各个组织器官根据自身的机能而所需的营养成分不同，只有为该细胞基因组合理提供所需的营养，才能促使该处细胞正常再生，强化器官健全，使它完全发挥正常功能。本发明配备了人体各器官所需的多种营养成分，基本上可以让人体组织细胞得到充足的营养，改善组织细胞正常分离，加快细胞再生，以营养来恢复组织器官的正常机能，使其得到无副作用的治疗效果。

本发明保健营养液具有良好的降血脂作用，在细胞繁殖与细胞培养方面进行的科研结果证明了本发明在强化人体各组织器官抗病能力，调节生理平衡，预防保健，延年益寿等方面具有广泛作用。

具体实施方式

将下列原料粉碎后按等重量份配比进行混合：巴旦木仁，桃核仁，杏仁，红枣，小麦，玉米，黑米，黄豆，绿豆，大豆，黑豆，红豆，苹果，梨子，石榴，葡萄干，乌梅干，无核杏干，无花果干，土豆，恰玛古，西红柿，辣椒，白菜，洋葱，大蒜，南瓜，甜瓜，茄子，菠菜，黄瓜和西芹。

将混合料与水按重量比为1∶3的比例加水，煮30分钟；冷却至常温后过滤；滤后的残渣废弃掉，将滤液发酵4个月；第一个月18℃、无氧发酵；第二和第三个月24℃、无氧发酵；最后一个月20℃，有氧发酵，得保健营养液。

本发明的食用方法是：每日3-5次，每次1 5-60毫升，饭后20分钟服用，饮用前摇匀，请勿空腹饮用，饮用后不得饮水，不能对水饮用。晚上必须在睡前两个小时饮用。按疗程饮用，一个疗程为三个月。

本发明食用方便，坚持每日食用，就可达到保健功能。

营养学是研究人体营养过程、需要来源以及营养与健康关系的科学。

我们知道，当人的机体受到病源微生物、物理化学等有害物质侵袭，以及社会、心理压力增强、机体内环境平衡失调，适应和应急能力下降是，会导致全身或局部器官的功能失常或结构损害，这时，疾病就伴随而生了。

人体通过摄取食物，经过消化、吸收和代谢，利用食物中对人体有益的物质，作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动的生物过程，就是向人体提供营养和人体吸收营养的过程。

细胞是生命的基本单位。细胞的生命有一定的周期，只要新的细胞与死亡细胞能够保持平衡，身体就能保持健康。

细胞再生所需的成分由营养来提供，也就是以营养来正常发挥细胞成长、修补及重生等重要新陈代谢功能，完善细胞基因链的完整组合，从而达到保健和治病效果。

人体各组织根据自身机能的不同而所需要的营养成分也不同，只要比例得当的提供营养成分，才能保持组织器官功能健全，使它完全发挥自身机能。

除此之外，当正常基因链上的某一部物质成分发生变异，数额不断增加，会形成与正常基因链不同的结构。基因链基本结构特征发生变异以及繁殖速度过快，导致细胞变异，并逐步变成肿瘤及癌组织。这种情况下，只要给正常细胞不断提供所需的营养成分，才能完整连接基因链上的缺损部位，保持细胞的正常生长。正常细胞不断增多，会控制肿瘤和癌细胞的繁殖条件，阻止其生长。

本发明通过食物疗法，给组织细胞充分提供所需营养素成分来促使细胞正常再生，正常进行新陈代谢，恢复组织器官的正常机能，来达到辅助治疗疾病的目的。本发明既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别，食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，细胞活动中所产生的其它废物成分通过正常循环来排泄掉，对任何组织器官无副作用。

本发明保健营养液原材料由果仁、粗粮、水果蔬菜等日常食用品组成，成品中的营养素成分包括蛋白质、维生素、矿物质、生物酶、天然激素、氨基酸、不饱和脂肪微分子结构。

目前已鉴定的有效成分如下：

本发明保健营养液将维吾尔医学原理、西医原理、微生物学与细胞学原理有机结合起来，经过长期养生学理论研究及实验，根据人体生物学细胞繁殖基本规律，合理配方，为一种有机食品的营养保健产品。本发明不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人精神上的安慰，这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，容易被人们所接受。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。

Claims (2)

1.一种保健营养液，其特征在于，所述保健营养液由下列原料按等重量份配比制备而成：

巴旦木仁，桃核仁，杏仁，红枣，小麦，玉米，黑米，黄豆，绿豆，大豆，黑豆，红豆，苹果，梨子，石榴，葡萄干，乌梅干，无核杏干，无花果干，土豆，恰玛古，西红柿，辣椒，白菜，洋葱，大蒜，南瓜，甜瓜，茄子，菠菜，黄瓜和西芹。

2.权利要求1所述的保健营养液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括下列步骤：

将等重量份配比的原料粉碎、混合，将混合料与水按重量比为1∶3的比例加水，煮30分钟；冷却至常温后过滤；滤后的残渣废弃掉，将滤液发酵4个月；第一个月18℃、无氧发酵；第二和第三个月24℃、无氧发酵；最后一个月20℃，有氧发酵，得保健营养液。