CN102172129A

CN102172129A - 高硒紫花苜蓿及其培育方法和应用

Info

Publication number: CN102172129A
Application number: CN2010106167293A
Authority: CN
Inventors: 朱晨光
Original assignee: Suzhou Setek Co Ltd
Current assignee: Suzhou Setek Co Ltd
Priority date: 2010-12-31
Filing date: 2010-12-31
Publication date: 2011-09-07

Abstract

本发明公开了一种高硒紫花苜蓿及其培育方法和应用，所述高硒紫花苜蓿的硒含量在10-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥70％。所述培育方法包括在紫花苜蓿春季萌生前在紫花苜蓿田地中施肥时施入包括亚硒酸钠的肥料的步骤，每亩紫花苜蓿田地亚硒酸钠的用量在3-600克；或在紫花苜蓿每次刈割前2个月在紫花苜蓿田地中以追肥施入的方式施入包括硒酸钠的肥料的步骤。该高硒紫花苜蓿硒含量稳定，可以作为富硒动物饲料，从而为人类提供安全补硒的禽畜产品；该方法可操作性强，能够实现标准化生产，保证所生产的紫花苜蓿茎叶中硒含量的稳定。

Description

高硒紫花苜蓿及其培育方法和应用

技术领域

本发明涉及一种利用高硒紫花苜蓿，及该高硒紫花苜蓿的培育生产方法和应用方法，属于农业施肥和饲料应用技术领域。

技术背景

硒是动物和人体必需的微量元素，缺硒会严重影响人的身体健康。硒能提高动物和人体的免疫力、清除自由基，保护视神经、心脏和肝脏等，而且能预防糖尿病、心脑血管疾病、肝病、白内障、关节炎、克山病、大骨节病等重大疾病。硒还是一种强大的抗氧化剂，与维生素E协同作用被称为清除自由基抗氧化的“黄金搭档”，硒被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”。

硒的形态常分为有机硒和无机硒。无机硒包括亚硒酸盐、硒酸盐、硒化物和元素硒，有机硒包括与各种生物有机分子结合的硒。无机硒很难被动物和人体直接吸收利用，而则可较为容易的进入人体循环和代谢系统。动物毒性试验表明，无机硒如亚硒酸钠，大鼠经口半致死量为7mg/kg，而有机硒，如蛋氨酸的半致死量为30-40mg/kg。由于无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物安全使用，日本等国政府已明令禁止在所有动物饲料中使用亚硒酸钠等无机硒。

全世界大约有四十多个国家和地区的人处于贫硒、低硒带。我国有70％以上地区、约七亿人处于贫硒和低硒区。这些地区的居民日常膳食所摄入的硒的量，远远达不到每日需要量(50-250微克/天)，这对人体健康不利。自然界无机态的硒很难直接为人所吸收利用，只有被植物或者动物转化为有机态的硒才有应用价值，所以我们必须通过服用富硒食品才能强化自身的硒营养需要。1974年，美国食品与卫生管理局规定，为保证人能够获得足够的硒，可食用动物的饲料中必须添加一定量的硒；此后1989年又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定为200微克。现在，合理开发利用硒资源、生产富硒农畜产品及天然富硒保健食品，已逐渐成为我国保健食品行业的一个新热点。

紫花苜蓿是多年生豆科牧草，由于其适应性广、产量高、品质好等的优点，素有“牧草之王”之美称。紫花苜蓿的亩产量一般在2000～4000千克，干草亩产500～800千克；一般头茬草占总产量的55％，二茬占31％，三茬占14％左右。苜蓿的营养价值很高，粗蛋白质、维生素和含量很丰富，动物必需的氨基酸含量也很高。

同时紫花苜蓿属于硒的积累性植物，富硒能力较强，经过适当培育可富含有机硒。利用这种紫花苜蓿做饲料或饲料添加剂，可有效提高饲料的含硒量，提高动物硒的摄入，且安全无残留。饲喂含有该高硒紫花苜蓿的饲料，可提高禽畜机体的硒摄入水平，提高禽畜的免疫抗病能力，从而为人类提供能够安全补硒的禽畜产品。而一般土壤和普通种植条件下紫花苜蓿硒含量在0.5mg/kg以下，因此，需要对其进行针对性硒强化后，才能作为硒的添加剂材料。

目前尚未有公开技术涉及高硒紫花苜蓿，以及高硒紫花苜蓿的培育生产方法。

发明内容

本发明目的在于提供一种高硒紫花苜蓿，，解决了现有技术中紫花苜蓿硒含量不足而导致不能作为富硒饲料添加剂以及现有技术中紫花苜蓿难以进行富硒培育等问题。

为了解决现有技术中的这些问题，本发明提供的技术方案是：

一种高硒紫花苜蓿，其特征在于所述高硒紫花苜蓿的硒含量在10-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥70％。

优选的，所述高硒紫花苜蓿的硒含量在50-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥70％。

优选的，所述高硒紫花苜蓿的硒含量在50-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥80％。

本发明的另一目的在于提供一种高硒紫花苜蓿的培育方法，其特征在于所述培育方法包括在紫花苜蓿春季萌生前在紫花苜蓿田地中施肥时施入包括亚硒酸钠的肥料的步骤，每亩紫花苜蓿田地亚硒酸钠的用量在3-600克；或在紫花苜蓿每次刈割前2个月在紫花苜蓿田地中以追肥施入的方式施入包括硒酸钠的肥料的步骤。

优选的，在紫花苜蓿第一次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩16-3200克范围内；在紫花苜蓿第二次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩9-1800克范围内；在紫花苜蓿第三次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩4-800克范围内。

优选的，所述方法中亚硒酸钠或硒酸钠的施用方式均为行间条施方式，施肥后进行灌溉。

优选的，所述方法中亚硒酸钠或硒酸钠使用前与常用施肥肥料混匀，混匀后施用肥料中亚硒酸钠或硒酸钠占总肥料总重量的10％以上。

优选的，所述方法中包括在紫花苜蓿春季萌生前在紫花苜蓿田地中施肥时施入包括亚硒酸钠的肥料，每亩紫花苜蓿田地亚硒酸钠的用量在3-600克；且在紫花苜蓿每次刈割前2个月在紫花苜蓿田地中以追肥施入的方式施入硒酸钠，在紫花苜蓿第一次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩16-3200克范围内；在紫花苜蓿第二次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩9-1800克范围内；在紫花苜蓿第三次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩4-800克范围内。

本发明的另一目的在于提供一种高硒紫花苜蓿作为饲料添加剂方面的应用。

优选的，所述高硒饲料添加剂含硒100-2000mg/kg，其中有机硒含量≥70％。

本发明提供一种高硒紫花苜蓿。该高硒紫花苜蓿含硒10-2000mg/kg，其中有机硒占总硒比例≥70％，即其有机硒含量在7-1400mg/kg之间。相对于普通牧草来说，该高硒紫花苜蓿的硒含量提高了数十倍至数千倍，可用于动物饲料和饲料添加剂，可有效提高动物的硒摄入水平，而且其中有机硒占总硒比例≥70％，即其有机硒含量在7-1400mg/kg之间，因此更加安全，吸收效果更好。

本发明还提供该高硒紫花苜蓿的培育方法。该方法利用亚硒酸钠和硒酸钠在特定时间段以特定方式施入紫花苜蓿田地，结合一定的水肥管理，使得紫花苜蓿可以持久充分吸收其中的生物有效硒，并且大大降低了无机硒残留。

本发明提供的该高硒紫花苜蓿是通过以下方式进行培育的：在紫花苜蓿春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩3-600克的用量混合底肥(包括有机肥、草木灰等)施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩16-3200克的用量混合追肥(包括有机肥、氮素化肥等)施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩9-1800克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩4-800克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；此后历次施肥方式和用量与此相同，如此对紫花苜蓿进行连续性施肥。

上述亚硒酸钠混合底肥或硒酸钠混合追肥的施用方式均为行间条施，即先将上述用量的硒酸钠或亚硒酸钠与少量(如1千克)肥料均匀混合，再逐级放大混合均匀，混合肥料中硒肥的量占混合物比例大于10％；然后在紫花苜蓿两行的中间开一条宽约10厘米，深10-25厘米的沟，将混合肥料均匀施入沟里，然后覆土填平。

本发明施入混合肥料后，进行灌溉，每亩用水量20-40立方米，以促进紫花苜蓿经过土壤溶液对土壤和肥料中硒的吸收利用。

结合正常的水肥、除草及病虫害防治进行管理，在施肥后每次刈割时取样，直至紫花苜蓿收获。

本发明在紫花苜蓿刈割前2个月施用硒酸钠混合追肥，克服了喷施技术中喷施后遭遇下雨天气冲洗失效等缺陷，保证紫花苜蓿在生长过程中有足够的时间充分利用根系吸收转移的硒，从而保证紫花苜蓿茎叶中硒的积累和有机硒的比例。

本发明硒酸钠或亚硒酸钠的施用方式为在紫花苜蓿两行中间的开挖宽约10厘米，深10-25厘米的沟槽，将混合肥料均匀的撒施入其中，然后覆土填平，这样可保证紫花苜蓿根部长期的吸收，从而维持紫花苜蓿中硒含量的稳定。

本发明选择施肥后少量浅层灌溉或下雨前施肥可以促进硒与土壤的相互作用，促进紫花苜蓿根系的吸收。元素硒虽可被植物吸收但有效性很小，亚硒酸钠向地下迁移性不强，容易被地表物质吸附，而硒酸钠迁移性较强；亚硒酸钠在根里吸收快，能迅速转化为有机硒，容易在根部积累，而硒酸钠在根部吸收后很快运输到茎和叶，并在叶中缓慢地积累转化为有机硒。土壤的pH值也影响植物对硒的吸收，一般pH为7时植物吸收硒最多。

本发明技术方案由于紫花苜蓿根系的吸收，茎的运输以及在茎叶中的积累转化，紫花苜蓿中硒的最终浓度可达10-2000mg/kg，且硒在紫花苜蓿茎叶中以生物有机形态存在，有机硒的比例占总硒的70％以上。

本发明还提供该高硒紫花苜蓿的应用方法：

利用上述技术方案得到的高硒紫花苜蓿，可以制备为饲料添加剂。该高硒饲料添加剂含硒100-2000mg/kg，其中有机硒占总硒比例≥70％，即其有机硒含量在70-1400mg/kg之间。相对于普通饲料添加剂来说，该高硒饲料添加剂的硒含量提高了数十倍至数百倍，可提高动物的硒摄入水平，而且其中有机硒占总硒比例≥70％，即其有机硒含量在70-1400mg/kg之间，因此更加安全。

利用上述技术方案得到的高硒紫花苜蓿，经过混合脱水干燥，用粉碎机制成草粉，再进行超微粉碎，粉碎后进一步用颗粒机压制成颗粒，可降低营养成分尤其是蛋白质的损失，并且更利于保存。

制备形成本发明提供的该高硒饲料添加剂可以按照如下步骤进行：

首先将刈割后的新鲜紫花苜蓿在田间晾晒一定时间(依天气情况而定)，待紫花苜蓿的含水量降至一定水平(一般在40％～50％)，将其直接送往加工厂进行后续干燥，干燥后的苜蓿含水率应低于14％；其次选择2毫米筛目饲料粉碎机将干燥的紫花苜蓿加工成草粉，具体操作见粉碎机说明。草粉加工后，放在干燥的地方备用。再次用超微粉碎机将草粉进行超微粉碎，使之粒度降低至10微米甚至更小；但由于加工成本问题，一般平均粒径大于0.5微米；最后，超微粉碎后进一步用颗粒机压制成颗粒，进行标志、包装、运输、贮存，并注意防水防污染。

紫花苜蓿脱水干燥加工主要分为自然干燥脱水法、混合干燥脱水法和人工干燥脱水法。本发明使用了混合脱水干燥法，可大大减少了自然干燥法在搬运过程中造成的落叶损失，又避免了人工干燥法在高温脱水过程中导致的蛋白质变性，尽可能减少了紫花苜蓿在加工过程中硒的损失。用干草粉碎机将紫花苜蓿加工成草粉后再进行超微粉碎，可使得产品的粒度在10微米甚至更小，这可大大提高动物对该饲料添加剂的吸收利用，从而提高硒的摄入水平。

相对于现有技术中的方案，本发明的优点是：

本发明提供了一种高硒紫花苜蓿，其含硒量可达到10-2000mg/kg，其中有机硒含量占总硒的70％以上，能为动物提供安全有效的硒源饲料，从而为人类提供安全补硒的禽畜产品，提高了该牧草的附加值；

本发明提供的生产高硒紫花苜蓿的方法可操作性强，能够实现标准化生产，保证所生产的紫花苜蓿茎叶中硒含量的稳定。由于紫花苜蓿是多年生牧草，利用本发明提供的施肥方法可以多年连续培育高硒紫花苜蓿。

将亚硒酸钠和底肥(包括有机肥、草木灰等)混合，可以将亚硒酸钠吸附在底肥，减少硒的流失；同样，将硒酸钠混合追肥(包括有机肥、氮素化肥等)，可以吸附硒酸根，使硒酸钠的肥效持久充分地被紫花苜蓿吸收利用，减少硒的流失，实现缓效施肥。

本发明将混合肥料以行间条施的方式施入紫花苜蓿田地，避免了无机硒溶液直接叶面喷施对紫花苜蓿造成的灼伤以及无机硒的大量残留。结合灌溉，促进紫花苜蓿植株根系对肥料的吸收利用。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本发明而不限于限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。

实施例1：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩3克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩16克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩9克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩4克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

亚硒酸钠混合底肥或硒酸钠混合追肥的施用方式均为行间条施，即先将上述用量的硒酸钠或亚硒酸钠与少量(如1千克)肥料均匀混合，再逐级放大混合均匀，混合肥料中硒肥的量占混合物比例大于10％；然后在紫花苜蓿两行的中间开一条宽约10厘米，深10-25厘米的沟，将混合肥料均匀施入沟里，然后覆土填平。施入混合肥料后，进行灌溉，每亩用水量20-40立方米，以促进紫花苜蓿经过土壤溶液对土壤和肥料中硒的吸收利用。结合正常的水肥、除草及病虫害防治进行管理，直至紫花苜蓿收获。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到10mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在70％以上。

实施例2：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩30克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩160克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩90克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩40克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到100mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在70％以上。

实施例3：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩150克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩800克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩450克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩200克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到500mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在70％以上。

实施例4：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩300克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩1600克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩900克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩400克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到1000mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在75％以上。

实施例5：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩450克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩2400克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩1350克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩600克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到1500mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在70％以上。

实施例6：

选择二龄的紫花苜蓿，在其春季萌生前，将亚硒酸钠以每亩600克的用量混合底肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿第一次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩3200克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每二次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩1800克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中；在紫花苜蓿每三次刈割前2个月，将硒酸钠以每亩800克的用量混合追肥施入到紫花苜蓿田地中。

经过上述方法培育的紫花苜蓿的硒含量可以达到2000mg/kg左右，且其中有机硒所占总硒的比例在70％以上。详细比较请见表1。

表1实施例1～6种植得到的紫花苜蓿的结果

上述实例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种高硒紫花苜蓿，其特征在于所述高硒紫花苜蓿的硒含量在10-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥70％。

2.根据权利要求1所述的高硒紫花苜蓿，其特征在于所述高硒紫花苜蓿的硒含量在50-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥70％。

3.根据权利要求1所述的高硒紫花苜蓿，其特征在于所述高硒紫花苜蓿的硒含量在50-2000mg/kg之间，且有机硒含量≥80％。

4.一种高硒紫花苜蓿的培育方法，其特征在于所述培育方法包括在紫花苜蓿春季萌生前在紫花苜蓿田地中施肥时施入包括亚硒酸钠的肥料的步骤，每亩紫花苜蓿田地亚硒酸钠的用量在3-600克；或在紫花苜蓿每次刈割前2个月在紫花苜蓿田地中以追肥施入的方式施入包括硒酸钠的肥料的步骤。

5.根据权利要求4的方法，其特征在于在紫花苜蓿第一次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩16-3200克范围内；在紫花苜蓿第二次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩9-1800克范围内；在紫花苜蓿第三次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩4-800克范围内。

6.根据权利要求4的方法，其特征在于所述方法中亚硒酸钠或硒酸钠的施用方式均为行间条施方式，施肥后进行灌溉。

7.根据权利要求4的方法，其特征在于所述方法中亚硒酸钠或硒酸钠使用前与常用施肥肥料混匀，混匀后施用肥料中亚硒酸钠或硒酸钠占总肥料总重量的10％以上。

8.根据权利要求4的方法，其特征在于所述方法中包括在紫花苜蓿春季萌生前在紫花苜蓿田地中施肥时施入包括亚硒酸钠的肥料，每亩紫花苜蓿田地亚硒酸钠的用量在3-600克；且在紫花苜蓿每次刈割前2个月在紫花苜蓿田地中以追肥施入的方式施入硒酸钠，在紫花苜蓿第一次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩16-3200克范围内；在紫花苜蓿第二次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩9-1800克范围内；在紫花苜蓿第三次刈割前2个月施入到紫花苜蓿田地中的硒酸钠用量在每亩4-800克范围内。

9.一种权利要求1所述的高硒紫花苜蓿作为饲料添加剂方面的应用。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于所述高硒饲料添加剂含硒100-2000mg/kg，其中有机硒含量≥70％。