CN101992479A - 果蔬三维鲜切机 - Google Patents

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vegetables
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许晓东
史桂宏
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XINGHUA LIGONG VEGETABLE MACHINE CO Ltd
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Abstract

本发明公开了一种果蔬三维鲜切机,包括机架、进料斗、出料口、物料切割系统与传动系统,所述的果蔬三维鲜切机还包括隔板,所述的物料切割系统与传动系统分布在隔板的两侧。该果蔬三维鲜切机结构紧凑简单,更换刀具方便快捷,物料切割系统与传动系统被隔板完全隔离,有效地防止润滑油脂污染产品。

Description

果蔬三维鲜切机
技术领域
[0001] 本发明涉及果蔬加工机械技术领域,特别是一种果蔬三维鲜切机。 背景技术
[0002] 水果或根茎类蔬菜通常需要切成立方体或长方体的丁状。现有的机械切丁机大 多采用三组刀具进行先后切割,中国专利ZL2007 2 0041189. 4,公开了一种切丁机,包括机 架、电机、减速机、传动机构、控制箱、进料斗、推进器、切片刀、圆盘刀总成、条刀总成、梳齿 总成,它还包括主送料总成、辅送料总成;所述的主送料总成为圆柱状结构的进料滚筒,其 通过中心轴转动地支承在机架上,位于切片刀出口下方且与圆盘刀总成相邻,所述的主送 料总成进料滚筒的圆柱面上设置有与支承转轴成纵向的沟槽;所述的辅送料总成为设置有 多角辅进料片的转轴,设置于圆盘刀总成上方的机架上。该切丁机虽然克服了现有技术中 一些不足,但由于该机的几个总成的中心轴均经铜套定位在两侧的支架上,各总成的轴端 均有齿轮付啮合传动,更换刀具比较麻烦,费时费工;铜套和齿轮付需加注润滑油脂,易造 成产品污染。
发明内容
[0003] 本发明的目的在于针对上述现有技术的不足,提供一种刀具拆装方便,对产品不 会产生污染的果蔬三维鲜切机。
[0004] 为实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:果蔬三维鲜切机,包括机架、进料 斗、出料口、物料切割系统与传动系统,所述的果蔬三维鲜切机还包括隔板,所述的物料切 割系统与传动系统分布在隔板的两侧。
[0005] 所述的物料切割系统由推进器总成、片刀总成、圆盘刀总成、横切刀总成构成,所 述的片刀总成设置在推进器总成的开口处;所述的圆盘刀总成由套装在紧定轴上的圆盘刀 和设置在圆盘刀片之间的梳齿板构成,所述的紧定轴与圆盘刀传动轴相连接;所述横切刀 总成通过锁定螺钉与横切刀传动轴相连接。
[0006] 所述的传动系统由电机、传动轴、同步轮、同步带构成,所述的所述的同步轮包括 同步轮A、同步轮B、同步轮C、同步轮D,所述的同步轮通过同步带相连接,所述的同步轮A 安装在电机的轴上,所述的同步轮B与推进器传动轴相连,所述的同步轮C与圆盘刀传动轴 相连接,所述的同步轮D与横切刀传动轴相连接。
[0007] 所述推进器总成、园盘刀总成、横切刀总成固定在机架上且均为悬臂结构。
[0008] 所述同步带为双面齿同步带。
[0009] 本发明果蔬三维鲜切机的推进器总成、园盘刀总成、条刀总成均采用悬臂结构,整 机结构紧凑简单,所述的片刀总成设置在推进器总成的开口处;所述圆盘刀套装在紧定轴 上与圆盘刀传动轴相连接,松开紧定轴即可取出圆盘刀,所述横切刀由锁定螺钉固定在横 切刀传动轴上,松开锁定螺钉即可取出横切刀,更换刀具方便快捷。物料加工系统与传动系 统被公共墙板完全隔离,有效地防止润滑油脂污染产品。[0010] 本发明的有益效果在于:该果蔬三维鲜切机结构紧凑简单,更换刀具方便快捷,物 料切割系统与传动系统被隔板完全隔离,有效地防止润滑油脂污染产品。
附图说明
[0011] 图1是本发明果蔬三维鲜切机的整体结构俯视图;
[0012] 图2是本发明果蔬三维鲜切机的局部结构正视图。
[0013] 图中:1.电机;2.同步轮A;3.双面齿同步带;4.同步轮B;5.推进器传动轴; 6.同步轮C ;7.圆盘刀传动轴;8.同步轮D ;9.横切刀传动轴;10.隔板;11.出料口 ; 12.横 切刀总成;13.锁紧螺钉;14.紧定轴;15.圆盘刀总成;16.推进器总成;17.进料斗;18.机 架;19.片刀总成;20.梳齿板。
具体实施方式
[0014] 如图1、图2,一种果蔬三维鲜切机,包括机架18、进料斗17、出料口 11、隔板10、 物料切割系统与传动系统,所述的进料斗17、出料口 11和物料切割系统设置在机架18上, 且位于隔板10的同一侧;所述的物料切割系统由推进器总成16、片刀总成19、圆盘刀总成 15、横切刀总成12构成,所述推进器总成16、园盘刀总成15、横切刀总成12固定在机架18 上且均为悬臂结构;所述的片刀总成19设置在推进器总成16的开口处;所述的圆盘刀总 成15由套装在紧定轴14上的圆盘刀和设置在圆盘刀片之间的梳齿板20构成,所述的紧定 轴14与圆盘刀传动轴相连接;所述横切刀总成12通过锁定螺钉13与横切刀传动轴9相连 接。所述的果蔬三维鲜切机的传动系统位于隔板10的另一侧;所述的传动系统为变速系 统,由电机1、传动轴、同步轮、同步带构成;所述的所述的同步轮包括齿数不等的同步轮A 2、同步轮B 4、同步轮C 6和同步轮D 8,所述的同步轮通过同步带3相连接,所述同步带3 为双面齿同步带;所述的同步轮A 2安装在电机1的轴上,所述的同步轮B 4与推进器传动 轴5相连,所述的同步轮C 6与圆盘刀传动轴7相连接,所述的同步轮D 8与横切刀传动轴 9相连接;传动系统完成电机1对推进器总成16、圆盘刀总成15和横切刀总成12的驱动。
[0015] 本发明果蔬三维切丁机工作过程为:启动电机1后,经双面齿同步带3传动,推进 器总成16、圆盘刀总成15、横切刀总成12均按设定的速比勻速转动。物料经进料斗17进 入旋转的推进器16中,在离心力作用下,紧贴外壳内侧,被设置在推进器总成16开口处的 片刀总成19切成片状,同时被梳齿板20限制在梳齿板20与片刀总成19之间,园盘刀总成 15嵌入梳齿板20的空隙直达片刀总成19,旋转的圆盘刀总成15将物料切成长条,推至旋 转的横切刀总成12时,被切割成立方块、长方块或其它预定尺寸。
[0016] 因刀片磨损或改变切丁尺寸时,需更换各刀具总成,更换横切刀总成12 :用套筒 板手松开横切刀总成12的紧定螺钉13,用手托住横切刀总成12,沿着横切刀传动轴9的轴 向移出即可,安装新的横切刀总成12顺序与上述步骤相反;更换园盘刀总成15 :用普通板 手松开园盘刀总成15的紧定轴14,用手托住园盘刀总成15,沿着圆盘刀轴7的轴向抽出紧 定轴14,安装新的园盘刀总成顺序与上述步骤相反。

Claims (8)

  1. 果蔬三维鲜切机,包括机架(18)、进料斗(17)、出料口(11)、物料切割系统与传动系统,其特征在于:所述的果蔬三维鲜切机还包括隔板(10),所述的物料切割系统与传动系统分布在隔板(10)的两侧。
  2. 2.根据权利要求1所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述的物料切割系统由推 进器总成(16)、片刀总成(19)、圆盘刀总成(15)、横切刀总成(12)构成,所述的片刀总成 (19)设置在推进器总成(16)的开口处;所述的圆盘刀总成(15)由套装在紧定轴(14)上 的圆盘刀和设置在圆盘刀片之间的梳齿板(20)构成,所述的紧定轴(14)与圆盘刀传动轴 相连接;所述横切刀总成(12)通过锁定螺钉(13)与横切刀传动轴(9)相连接。
  3. 3.根据权利要求1或2所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述的传动系统由电机 (1)、传动轴、同步轮、同步带构成,所述的所述的同步轮包括同步轮A(2)、同步轮B (4)、同 步轮C(6)、同步轮D(8),所述的同步轮通过同步带(3)相连接,所述的同步轮A(2)安装在 电机(1)的轴上,所述的同步轮B(4)与推进器传动轴(5)相连,所述的同步轮C(6)与圆盘 刀传动轴(7)相连接,所述的同步轮D(8)与横切刀传动轴(9)相连接。
  4. 4.根据权利要求1或2所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述推进器总成(16)、园 盘刀总成(15)、横切刀总成(12)固定在机架(18)上且均为悬臂结构。
  5. 5.根据权利要求1或2所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述同步带(3)为双面 齿同步带。
  6. 6.根据权利要求3所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述推进器总成(16)、园盘刀 总成(15)、横切刀总成(12)固定在机架(18)上且均为悬臂结构。
  7. 7.根据权利要求3所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述同步带(3)为双面齿同步带。
  8. 8.根据权利要求4所述的果蔬三维鲜切机,其特征在于:所述同步带(3)为双面齿同步带。
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