CN101810261A

CN101810261A - 一种草鱼配合饲料

Info

Publication number: CN101810261A
Application number: CN 201010162310
Authority: CN
Inventors: 刘永坚; 田丽霞; 阳会军; 甘炼; 梁键钧
Original assignee: National Sun Yat Sen University
Current assignee: Sun Yat Sen University; National Sun Yat Sen University
Priority date: 2010-04-27
Filing date: 2010-04-27
Publication date: 2010-08-25

Abstract

本发明公开了一种草鱼配合饲料。本发明草鱼配合饲料的营养成分由如下按质量百分数计的组分所示：粗蛋白22～32，粗脂肪3～6，无氮浸出物21～28，淀粉15～22，灰份7～10，水分6～10，总磷1.18～1.34，赖氨酸1.42～1.55，粗纤维5～8。本发明草鱼配合饲料可以有效解决当今草鱼养殖过程中蛋白转化效率低、饲料系数高和肠系膜脂肪大量堆积的问题，提高草鱼的品质和可食用比例。

Description

一种草鱼配合饲料

技术领域

本发明涉及草鱼饲料领域，具体涉及一种能提高草鱼生长、蛋白质沉积率并降低饲料系数、肝体系数和全鱼脂肪的配合饲料。

背景技术

草鱼(Ctenopharyngodon idella)广泛分布于我国东北部、东部、中部和南部地区的江河中。自1958年人工催产授精孵化成功后，近几十年来草鱼已被引种到世界各地，如日本、东南亚、东欧、美国，成为一种受重视的淡水养殖鱼类。草鱼是世界上产量第二大的鱼类，更是我国主要的淡水养殖鱼类，2006年产量达396万吨，占淡水鱼虾养殖总产量21％(中国渔业年鉴，2006)。

目前在养殖生产实践中使用配合饲料，常常会出现蛋白转化效率低和饲料系数高，草鱼肠系膜脂肪大量沉积等问题，不仅使养殖草鱼的饲料成本增加，导致资源的极大浪费，还严重影响草鱼的品质，降低了草鱼的可食用比例。因此，研究开发高效低肠系膜脂肪的草鱼配合饲料已成当务之急。

发明内容

本发明的目的在于根据现有草鱼配合饲料中存在的蛋白转化效率低、饲料系数高、草鱼肠系膜脂肪大量沉积等问题，提供一种能提高草鱼生长、蛋白质沉积率并降低饲料系数、肝体系数和全鱼脂肪的配合饲料。

本发明目的通过以下技术方案予以实现：

一种草鱼配合饲料，其所含的营养成分由如下按质量百分数计的组分所示：粗蛋白22～32，粗脂肪3～6，无氮浸出物(不包括淀粉)21～28，淀粉15～22，灰份7～10，水分6～10，总磷1.18～1.34，赖氨酸1.42～1.55。粗纤维5～8。

本发明的配方不对原料做特别限定，只要添加各种原料后饲料中的营养成份能满足所述比例即可。饲料的原料组成通常包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料、复合维生素、复合矿物盐和外添加磷源。因此，本发明草鱼配合饲料可以是通过将如下按质量百分数计的原料混合而成：蛋白源原料67～78，脂肪源原料3～8，淀粉源原料15～26，复合维生素0.7～1.0，复合矿物盐0.5～1.0，磷源原料2～2.5。

作为一种优选方案，所述蛋白源原料为豆粕、花生粕、菜籽粕、棉粕、麦麸、米糠粉、鱼粉、全脂米糠、结晶氨基酸中的一种或几种的混合物。

作为一种优选方案，所述结晶氨基酸为赖氨酸盐酸盐和羟基蛋氨酸钙的混合物。

作为一种优选方案，所述脂肪源原料为豆油、磷脂或二者的混合物。

作为一种优选方案，所述淀粉源原料为面粉、玉米淀粉或二者的混合物。

作为一种优选方案，所述复合维生素的成分组成按mg/kg饲料计为：维生素B₁ 3，维生素B₂ 8，维生素B₆ 4，维生素B₁₂ 2，维生素A 1500IU，维生素D₃ 2000IU，维生素E 40，维生素K₃ 6，烟酸12，叶酸2，泛酸钙25，生物素2，肌醇50。

作为一种优选方案，所述复合矿物盐的成分组成按mg/kg饲料计为：NaCl500，MgSO₄·7H₂O 315，ZnSO₄·7H₂O 285，CaHPO₄·2H₂O 250，FeSO₄·7H₂O 200，MnSO₄·H₂O 25，CoSO₄·7H₂O 25，Ca(IO₃)₂ 25，CuSO₄·5H₂O 15，Na₂SeO₃ 10。

作为一种优选方案，所述磷源为磷酸二氢钙。

本发明草鱼配合饲料可采用一般膨化配合饲料的生产工艺制备。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明饲料的配方是在对草鱼营养需求进行全面系统的研究基础上而形成的，因而具有广泛的实验基础和科学依据，更能满足草鱼的营养需求；

(2)本发明的饲料配方能提高草鱼生长、蛋白质沉积率和降低饲料系数、肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪，该饲料能有效地解决当今草鱼养殖过程中蛋白转化效率低、饲料系数高和肠系膜脂肪大量沉积的问题，提高草鱼的品质和可食用比例；

(3)从饲料原料可以看出，添加几种蛋白源和结晶氨基酸，克服了单一蛋白源氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料利用率，降低氨氮排放，减少水体环境污染；

(4)本饲料生产工艺和一般颗粒饲料相似，便于大规模推广。

具体实施方式

以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

实施例1

按表1所示配方1配制饲料(31质量％粗蛋白，15质量％淀粉)，饲养4.5g草鱼56天，增重率(WG％)941.53，饲料系数1.07，特定增长率(SGR，％/天)4.18，肝体系数(HSI％)2.36，肠脂系数(VSI％)2.18，与投喂(27质量％粗蛋白，25质量％淀粉)饲料组相比，增重率、特定增长率显著提高，饲料系数、肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪显著降低。与投喂(31质量％粗蛋白，25质量％淀粉)饲料组相比，增重率、特定增长率无和饲料系数无显著差异，但肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪显著降低。

实施例2

按表1所示配方2配制饲料(27质量％粗蛋白，赖氨酸1.157质量％，蛋氨酸0.3901质量％)，饲养9.8g的草鱼56天，增重率(WG％)220.8，饲料系数1.7，蛋白沉积率(％)30.88，肝体系数(HSI％)1.63，肠脂系数(VSI％)1.08，与投喂(27质量％粗蛋白，赖氨酸1.0485质量％，蛋氨酸0.3865质量％)饲料组相比，增重率显著提高11.4％，饲料系数显著降低10.58％，蛋白蛋白沉积率提高8.27％，脏体比下降6.90％，肝体比显著下降13.50％，脂体比显著下降17.59％，显著降低了全鱼脂肪和提高了肌肉蛋白含量，提升了鱼的品质。

实施例3

按表1所示配方3配制饲料(粗蛋白28质量％，赖氨酸1.55质量％，赖氨酸盐酸盐0.17％)，饲养8.1g的草鱼56天，增重率(WG％)274.34，饲料系数1.51，特定增长率(SGR，％/天)2.36，与投喂(粗蛋白28质量％，赖氨酸1.55质量％，赖氨酸硫酸盐0.25％)饲料组相比，增重率提高32％，特定增长率提高0.17，但差异不显著。与投喂(粗蛋白28质量％，赖氨酸1.42质量％，)饲料组相比，增重率、特定增长率和饲料系数都显著提高。与投喂(粗蛋白28质量％，赖氨酸1.65质量％，赖氨酸盐酸盐0.3％)饲料组相比，增重率、特定增长率和饲料系数都没有显著差异。从生长角度看，赖氨酸盐酸盐添加效果要好于赖氨酸硫酸盐形式，且1.55质量％赖氨酸已经满足草鱼生长。

实施例4

按表1所示配方4配制饲料(31质量％粗蛋白，赖氨酸1.55质量％，总能3320cal/g)，饲养2.5g的草鱼70天，增重率(WG％)1110.94，饲料系数1.13，特定增长率(SGR，％/天)3.96，蛋白沉积率38.76％，肝体系数(HSI％)2.32，肠脂系数(VSI％)2.44，全鱼脂肪9.15％与投喂(31质量％粗蛋白，赖氨酸1.55质量％，总能2800cal/g)饲料组相比，增重率显著提高100％，特定增长率提高0.14，蛋白沉积率提高1.26％，但肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪也同时提高。与投喂(31质量％粗蛋白，赖氨酸1.86质量％，总能3320cal/g)饲料组相比，增重率、特定增长率和蛋白沉积率都显著提高，而肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪则无显著差异。

实施例5

按表1所示配方5配制饲料(总磷1.34质量％，外添加磷源为磷酸二氢钙)，饲养4.2g的草鱼56天，增重率(WG％)217.99，饲料系数1.19，肝体系数(HSI％)1.50，肠脂系数(VSI％)0.86，全鱼脂肪21.64％，与投喂(总磷0.76％)饲料组相比，增重率显著提高142％，饲料系数显著降低1.6，肝体系数、肠脂系数和全鱼脂肪也显著降低。与投喂(总磷1.18质量％和总磷1.82质量％)饲料组相比，各项数据均无显著差异。与投喂(总磷1.41质量％，外添加磷源为磷酸二氢钠)饲料组相比，各项数据亦均无显著差异。综合经济因素考虑，磷酸二氢钙是更适合与草鱼的外添加磷源。

表1各实施例饲料配方(质量％)及营养成分分析

Claims

1.一种草鱼配合饲料，其特征在于其中的营养成分由如下按质量百分数计的组分所示：粗蛋白22～32，粗脂肪3～6，无氮浸出物21～28，淀粉15～22，灰份7～10，水分6～10，总磷1.18～1.34，赖氨酸1.42～1.55，粗纤维5～8。

2.根据权利要求1所述草鱼配合饲料，其特征在于所述饲料是将如下按质量百分数计的原料混合而成：蛋白源原料67～78，脂肪源原料3～8，淀粉源原料15～26，复合维生素0.7～1.0，复合矿物盐0.5～1.0，磷源原料2～2.5。

3.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述蛋白源原料为豆粕、花生粕、菜籽粕、棉粕、麦麸、米糠粉、鱼粉、全脂米糠、结晶氨基酸中的一种或几种的混合物。

4.根据权利要求3所述草鱼配合饲料，其特征在于所述结晶氨基酸为赖氨酸盐酸盐和羟基蛋氨酸钙的混合物。

5.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述脂肪源原料为豆油、磷脂或二者的混合物。

6.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述淀粉源原料为面粉、玉米淀粉或二者的混合物。

7.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述复合维生素的成分组成按mg/kg饲料计为：维生素B₁ 3，维生素B₂ 8，维生素B₆ 4，维生素B₁₂ 2，维生素A 1500IU，维生素D₃ 2000IU，维生素E 40，维生素K₃ 6，烟酸12，叶酸2，泛酸钙25，生物素2，肌醇50。

8.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述复合矿物盐的成分组成按mg/kg饲料计为：NaCl 500，MgSO₄·7H₂O 315，ZnSO₄·7H₂O 285，CaHPO₄·2H₂O 250，FeSO₄·7H₂O 200，MnSO₄·H₂O 25，CoSO₄·7H₂O 25，Ca(IO₃)₂25，CuSO₄·5H₂O 15，Na₂SeO₃ 10。

9.根据权利要求2所述草鱼配合饲料，其特征在于所述磷源为磷酸二氢钙。