CN101755695B - 浮筏培育软壳蟹的方法 - Google Patents
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Abstract
一种浮筏培育软壳蟹的方法，通过在较大或较深水体表面建造浮筏，在浮筏上放置分别装有单只蟹的网笼或带孔的箱，垂直于浮筏的方向上建有桥，给浮筏的塑料管安装充、放气装置和沉子配重，培育软壳蟹。本发明的优点：规模大、成本低、可防自相残杀、可降低风暴对软壳蟹培育损害的风险。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖领域，具体涉及一种浮筏培育软壳蟹的方法。
背景技术
蟹是重要的生猛海鲜，但是，由于蟹有坚硬的壳，吃起来很不方便，也使蟹的可食部分大大减少。软壳蟹，就是利用蟹正常的生理蜕壳，在硬壳蜕掉后软壳还没有硬化时，对其进行处理，使其保持软壳状态，销售至顾客手里，供顾客食用。由于蟹蜕壳时，不摄食，还必须将其以前摄食的食物全部排出。这就使蟹体内几乎没有粪便，并且，壳、鳃等部分，都是软的，均可食用。这不仅减少吃蟹时剥壳的麻烦，并使可食部分大大增加。现在，世界上，美国用北美蓝蟹来生产软壳蟹；澳大利亚用养殖桶室内生产远海梭子蟹软壳蟹；东南亚用养殖池或桶养殖软壳蟹，或捕捞软壳蟹；中国浙江，用锯缘青蟹室内生产软壳蟹。仅中国浙江的锯缘青蟹软壳蟹生产，一年就能产生近3000万元的产值。
青蟹(如锯缘青蟹)、远海梭子蟹、三疣梭子蟹个体大，产量大，是生产软壳蟹的优质蟹，市场前景看好。浙江现进行的室内软壳青蟹生产(朱均，2004；蒋荣响，2007)，美国现进行室内软壳生产(Chaves，2003)，培育成本高，造成软壳蟹价高。同时，培育规模受到室内设施的限制，远不能满足软壳蟹市场的需求。野外培育软壳蟹，是解决软壳蟹大规模培育的根本途径。但是，野外受温度等环境影响比较大，也像室内一样用50cm以内的浅水培育，将因温度太高(夏天的白天)或太低(冬天的夜晚)而使培育失败。所以，为了使温度等环境因子的稳定，必须加深水体，深度至少得保持在80cm以上。水较深，能使水温等相对稳定，但水太深，蟹养殖在池里很难观察，即在人能够比较容易观察蟹的死亡或蜕壳与否的情况下，蟹尽可能放入深水里。这，就要求将蟹养殖在人容易观察的较浅水面范围内。这就要求养殖者必须将蟹浮在水面上养殖。因为蜕壳后的蟹，身体较软，没有防卫能力，很容易被未蜕壳的蟹吃掉或伤害。为了防止软壳蟹被其它蟹伤害或吃掉，降低放养密度是必须的。但是，降低放养密度，将降低单位面积设备的利用率，增加养殖软壳蟹的成本。既要防止蟹的相互残杀，又不能降低单位面积的养殖效率的最好办法，就是用网笼或带孔箱，将每只蟹分别单独养殖。所以，建一个能浮在水面的浮筏，将蟹用网笼或带孔的箱单独养殖在水面上(人眼能有效观察蟹死亡或蜕壳与否的深度范围内)的浮筏上，是比较有效的野外软壳蟹养殖方法。还有，中国南至海南、北至黄海的广大海域，均容易受到台风等风暴的袭击。特别是周年温度较高，比较适合野外软壳蟹培育的南海与东海海域，风暴袭击的频率更高。在风暴来临时，将浮在水面的浮筏沉入水中，是防止风暴袭击的最有效的办法。所以，通过配重和浮筏的充、放气，平时将蟹培育在水面的浮筏上，在风暴来临前，将浮筏沉入水中，降低风暴对培育设施和蟹的伤害。此方法特别适合广东、广西及海南等省区，一年四季都可进行软壳蟹生产，经济效益显著，每年能产生近亿元的产值。
发明内容
本发明的目的是提供一种浮筏培育软壳蟹的方法，通过在较大或较深水体表面建造浮筏，在浮筏上放置分别装有单只蟹的网笼或带孔的箱，大规模、高存活率地培育软壳蟹(特别是野外)，可降低培育成本。通过给浮筏的塑料管安装充、放气装置和沉子配重，在风暴来临时，可将浮筏沉入水中，降低风暴对浮筏的损害，从而降低台风或风暴多发区域软壳蟹培育的风险。
本发明的技术方案：通过在较大或较深水体表面建造浮筏，在浮筏上放置分别装有单只蟹的网笼或带孔的箱，浮筏上建有桥，给浮筏的塑料管安装充、放气装置和沉子配重，培育软壳蟹。
所述的浮筏是顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半，浮筏由直径4-8厘米的聚氯乙烯(PVC)管构成，一座浮筏一般由多根2-7米长PVC管相互连接，每排5-7根，形成4-6列安放蟹箱的箱栏，PVC管两端覆盖PVC帽，以防止水进入，该浮筒长度取决于池塘的长度大小，浮筏分为每个110×110厘米的小单位，由一狭窄木头(2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长)捆绑连接，或由比主管更小管径的聚氯乙烯小管代替木头。木头或小管横系在主管上。每一个用木头隔开的部分(节)，可容纳6个蟹箱排列，即每列6箱、4行共24箱。
所述的桥是在池塘的宽度方向上，建一有盖(或屋顶)的桥，有屋顶的桥建在池塘的中间，并与浮筏垂直，横跨浮筏。桥地板至少150-180厘米宽。长度取决于池塘的宽度。地板高架在12至15厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏从木桥下通过，从一边至另一边。
所述的箱分为基座和盖两部分。箱的基座参数为21.5×15.5×9.0厘米，箱的盖的参数为21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱盖牢牢地系在基座上。盖上有更大的孔洞，便于不打开箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳。螃蟹单个地装在穿孔的塑料箱中，浮筏支撑塑料箱。
所述的固定浮筏的绳索，是聚乙烯绳，一端绑在固定在陆地上的木桩上，再穿入环中。环装在浮筏中央的PVC管上(两侧各有两排蟹箱)。另一端系在另一极的木桩上。用环来引导绳索，绳索来引导浮筏，每隔4-5个间隔安装一个环。另一根绳系在PVC管浮筏的二端，并穿过木桥，以便牵拉浮筏运动。
所述的浮筏升降控制是指，在浮筏两端的两侧，及每隔4-5个间隔筏的两侧，均安装高30cm的沉子配重。浮筏中央下部，装有进水管口和进气管口，上装有排气管口和控制阀门。进气管和排气管配有软管及控制阀门，上连有浮子。
本发明的优点：规模大、成本低、可防蟹自相残杀、可降低风暴对软壳蟹培育的损害。
附图说明
图1是本发明浮筏俯视图；
图2是本发明浮筏纵切面图；
图3是本发明浮筏横切面图；
图4是本发明浮筏升降控制件图；
图5是本发明有屋顶的桥纵切面图；
图6是本发明软壳蟹培育池俯视图。
具体实施方式
以下，结合具体实施例，对本发明浮筏培育软壳蟹的方法做进一步的说明。
实施例1
(1)浮筏18顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半。浮筏18由直径4厘米的聚氯乙烯(PVC)管6构成，一座浮筏18一般由多根4米长PVC管6相互连接，每排5根，形成4列安放蟹箱5的箱栏(宽度刚好一眼看过去的视野)。PVC管6道两端覆盖PVC帽4，以防止水进入。该浮筏18长度取决于池塘的长度大小。浮筏18分为每个110×110厘米的小单位，由一狭窄木头(2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长)捆绑连接3，或由比主管更小管径的聚氯乙烯小管代替木头。木头或小管横系在主管上。每一个用木头隔开的部分(节)，可容纳6个蟹箱5排列，即每列6箱、4行共24箱。
(2)在池塘的宽度方向上，建一有盖(或屋顶24)的桥21，有屋顶24的桥21建在池塘的中间，并与浮筏18垂直，横跨浮筏18。桥地板21有160厘米宽。长度取决于池塘的宽度。地板高架在12厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏18从木桥21下通过，从一边27至另一边27。
(3)青蟹(50-250克)单个地装在带孔的塑料箱5中。箱5分为基座和盖。箱的基座参数为21.5×15.5×9.0厘米，箱的盖的参数为21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱盖牢牢地系在基座上。盖上有更大的孔洞，便于不打开箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳。螃蟹装在塑料箱5里，浮筏18支撑塑料箱5。
(4)聚乙烯绳子1的一端，绑在固定在陆地上的木桩26上，再穿入环中。环装在浮筏18中央的PVC管6上(两侧各有两排蟹箱5)。另一端系在另一极的木桩26上。用环来引导绳索1，绳索1来引导浮筏18，每隔4个间隔安装一个环。另一根绳8系在PVC管6浮筏18的二端，并穿过木桥21，以便牵拉浮筏18运动。
(5)浮筏18正中央下部，装有进水管12口和进气管13口，上面装有排气管9。各管口上均装有控制阀门10。
(6)从野外捕捞青蟹还未完成生殖蜕壳的蟹做蟹种。将蟹种运至软壳蟹培育场，装进蟹箱5。每天按蟹体重的5％投饵，投饵时间为清晨。培育池pH为7.5-8.8，溶解氧为5mg/L以上。盐度为20。温度为25-29℃。每隔2小时，检查蟹蜕壳或死亡与否一次。检查时，检查人坐在桥21上，拉动牵引绳8，将浮筏18从桥21的一侧逐箱5拉至另一侧。当蟹箱5通过桥21时，依次检查每箱5蟹的存活情况及蜕壳情况。当蟹死亡时，将死蟹及时清理出，进行处理。当发现蟹蜕壳时，将软壳蟹取出，活体保存5天以上。
实施例2
(1)浮筏18顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半。浮筏18由直径6厘米的聚氯乙烯(PVC)管6构成，一座浮筏18一般由多根4米长PVC管6相互连接，每排5根，形成4列安放蟹箱5的箱栏(宽度刚好一眼看过去的视野)。PVC管6道两端覆盖PVC管帽4，以防止水进入。该浮筏18长度取决于池塘的长度大小。浮筏18分为每个110×110厘米的小单位，由一狭窄木头(2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长)捆绑连接3，或由比主管更小管径的聚氯乙烯小管代替木头。木头或小管横系在主管上。每一个用木头隔开的部分(节)，可容纳6个蟹箱5排列，即每列6箱、4行共24箱。
(2)在池塘的宽度方向上，建一有盖(或屋顶24)的桥21，有屋顶24的桥21建在池塘的中间，并与浮筏18垂直，横跨浮筏18。桥地板21有160厘米宽。长度取决于池塘的宽度。地板高架在15厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏18从木桥21下通过，从一边27至另一边27。
(3)远海梭子蟹(50-150克)单个地装在带孔的塑料箱5中。箱5分为基座和盖。箱的基座参数为21.5×15.5×9.0厘米，箱的盖的参数为21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱5盖牢牢地系在基座上。盖上有更大的孔洞，便于不打开箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳。螃蟹装在塑料箱5里，浮筏18支撑塑料箱5。
(4)聚乙烯绳子1的一端，绑在固定在陆地上的木桩26上，再穿入环中。环装在浮筏18中央的PVC管6上(两侧各有两排蟹箱5)。另一端系在另一极的木桩26上。用环来引导绳索1，绳索1来引导浮筏18，每隔4个间隔安装一个环。另一根绳8系在PVC管浮筏18的二端，并穿过木桥21，以便牵拉浮筏18运动。
(5)浮筏18正中央下部，装有进水管12口和进气管13口，上面装有排气管9。各管口上均装有控制阀门10。
(6)从野外捕捞远海梭子蟹还未完成生殖蜕壳的蟹做蟹种。将蟹种运至软壳蟹培育场，装进蟹箱5。每天按蟹体重的10％投饵，投饵时间为傍晚。培育池pH为7.5-8.5，溶解氧为5mg/L以上。水温23-28℃。盐度为30。每隔2小时，检查蟹蜕壳或死亡与否一次。检查时，检查人坐在桥21上，拉动牵引绳8，将浮筏18从桥21的一侧逐箱5拉至另一侧。当蟹箱5通过桥21时，依次检查每箱5蟹的存活情况及蜕壳情况。当蟹死亡时，将死蟹及时清理出，进行处理。当发现蟹蜕壳时，将软壳蟹取出，淡水低温麻醉，进行整容，装入透明塑料盒，然后装入食品袋，及时冰冻处理。
实施例3
(1)浮筏18顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半。浮筏18由直径7厘米的聚氯乙烯(PVC)管6构成，一座浮筏18一般由多根4米长PVC管6相互连接，每排5根，形成4列安放蟹箱5的箱栏(宽度刚好一眼看过去的视野)。PVC管6两端覆盖PVC帽4，以防止水进入。该浮筏18长度取决于池塘的长度大小。浮筏18分为每个110×110厘米的小单位，由一狭窄木头(2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长)捆绑连接3，或由比主管更小管径的聚氯乙烯小管代替木头。木头或小管横系在主管上。每一个用木头隔开的部分(节)，可容纳6个蟹箱5排列，即每列6箱、4行共24箱。
(2)在池塘的宽度方向上，建一有盖(或屋顶24)的桥21，有屋顶24的桥21建在池塘的中间，并与浮筏18垂直，横跨浮筏18。桥地板21有180厘米宽。长度取决于池塘的宽度。地板高架在15厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏18从木桥21下通过，从一边27至另一边27。
(3)螃蟹(50-250克)单个地装在带孔的塑料箱5中。箱分为基座和盖。箱的基座参数为21.5×15.5×9.0厘米，箱的盖的参数为21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱盖牢牢地系在基座上。盖上有更大的孔洞，便于不打开箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳。螃蟹装在塑料箱5里，浮筏18支撑塑料箱5。
(4)聚乙烯绳子1的一端，绑在固定在陆地上的木桩26上，再穿入环中。环装在浮筏18中央的PVC管6上(两侧各有两排蟹箱5)。另一端系在另一极的木桩26上。用环来引导绳索1，绳索1来引导浮筏18，每隔5个间隔安装一个环。另一根绳8系在PVC管浮筏18的二端，并穿过木桥21，以便牵拉浮筏18运动。
(5)浮筏18两端的两侧，及每隔4个间隔筏的两侧，均安装高30cm的沉子11配重。浮筏18正中央下部，装有进水管12口和进气管13口，上面装有排气管9。各管口上均装有控制阀门10。进气管13和排气管9配有软管，软管上装控制阀门10。软管上连有浮子25。
(6)从野外捕捞青蟹还未完成生殖蜕壳的蟹做蟹种。将蟹种运至软壳蟹培育场，装进蟹箱5。每天按蟹体重的10％投饵，投饵时间为清晨或傍晚。培育池pH为7.0-8.2，溶解氧为5mg/L以上。水温、盐度依蟹的不同而不同。盐度15。温度20-25℃。每隔2小时，检查蟹蜕壳或死亡与否一次。检查时，检查人坐在桥21上，拉动牵引绳8，将浮筏18从桥21的一侧逐箱5拉至另一侧。当蟹箱5通过桥21时，依次检查每箱5蟹的存活情况及蜕壳情况。当蟹死亡时，将死蟹及时清理出，进行处理。当发现蟹蜕壳时，将软壳蟹取出，淡水低温麻醉，进行整容，装入透明塑料盒，然后装入食品袋，及时冰冻处理。
(7)当风暴来临前，给浮筏18配上软管和沉子11，将每一个带孔的蟹箱5系在PVC管6上，将PVC管6里的气体排掉，将浮筏18沉入水中。当风暴过后，关闭排气软管14上阀门10，将高压空气，经过进气软管15压入PVC管6中，将水排掉，使浮筏18升至水面，进行正常软壳蟹培育。
实施例4
(1)浮筏18顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半。浮筏18由直径6厘米的聚氯乙烯(PVC)管6构成，一座浮筏18一般由多根4米长PVC管6相互连接，每排5根，形成4列安放蟹箱5的箱栏(宽度刚好一眼看过去的视野)。PVC管6两端覆盖PVC帽4，以防止水进入。该浮筏18长度取决于池塘的长度大小。浮筏18分为每个110×110厘米的小单位，由一狭窄木头(2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长)捆绑连接3，或由比主管更小管径的聚氯乙烯小管代替木头。木头或小管横系在主管上。每一个用木头隔开的部分(节)，可容纳6个蟹箱5排列，即每列6箱、4行共24箱。
(2)在池塘的宽度方向上，建一有盖(或屋顶24)的桥21，有屋顶24的桥21建在池塘的中间，并与浮筏18垂直，横跨浮筏18。桥地板21有170厘米宽。长度取决于池塘的宽度。地板高架在12厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏18从木桥下通过，从一边27至另一边27。
(3)远海梭子蟹(50-150克)单个地装在带孔的塑料箱5中。箱5分为基座和盖。箱的基座参数为21.5×15.5×9.0厘米，箱的盖的参数为21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱盖牢牢地系在基座上。盖上有更大的孔洞，便于不打开箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳。螃蟹装在塑料箱5里，浮筏18支撑塑料箱5。
(4)聚乙烯绳子1的一端，绑在固定在陆地上的木桩26上，再穿入环中。环装在浮筏18中央的PVC管6上(两侧各有两排蟹箱5)。另一端系在另一极的木桩26上。用环来引导绳索1，绳索1来引导浮筏18，每隔5个间隔安装一个环。另一根绳8系在PVC管浮筏18的二端，并穿过木桥21，以便牵拉浮筏18运动。
(5)浮筏18两端的两侧，及每隔5个间隔筏的两侧，均安装高30cm的沉子11配重。浮筏18正中央下部，装有进水管12口和进气管13口，上面装有排气管9。各管口上均装有控制阀门10。进气管13和排气管9配有软管，软管上装控制阀门10。软管上连有浮子25。
(6)从野外捕捞远海梭子蟹还未完成生殖蜕壳的蟹做蟹种。将蟹种运至软壳蟹培育场，装进蟹箱5。每天按蟹体重的10％投饵，投饵时间为清晨或傍晚。培育池pH为7.0-8.0，溶解氧为5mg/L以上。水温、盐度依蟹的不同而不同。盐度为30。温度20-26℃之间。每隔2小时，检查蟹蜕壳或死亡与否一次。检查时，检查人坐在桥21上，拉动牵引绳8，将浮筏18从桥21的一侧逐箱5拉至另一侧。当蟹箱5通过桥21时，依次检查每箱5蟹的存活情况及蜕壳情况。当蟹死亡时，将死蟹及时清理出，进行处理。当发现蟹蜕壳时，将软壳蟹取出，淡水低温麻醉，进行整容，装入透明塑料盒，然后装入食品袋，及时冰冻处理。
(7)当风暴来临前，给浮筏18配上软管和沉子11，将每一个带孔的蟹箱5系在PVC管6上，将PVC管6里的气体排掉，将浮筏18沉入水中。当风暴过后，关闭排气软管14上阀门10，将高压空气，经过进气软管15压入PVC管6中，将水排掉，使浮筏18升至水面，进行正常软壳蟹培育。
Claims (6)
1.一种浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征是通过在深度保持在80cm以上的水体表面建造浮筏(18)，在浮筏上放置分别装有单只蟹的带孔的蟹箱(5)，浮筏(18)上建有桥(21)，给浮筏(18)的PVC管安装充、放气装置和沉子(11)配重，培育软壳蟹，聚乙烯绳索(1)的一端，绑在固定在陆地上的木桩(26)上，再穿入环中，环装在浮筏(18)中央的PVC管(6)上，两侧各有两排蟹箱(5)，另一端系在另一端的木桩(26)上，用环来引导聚乙烯绳索(1)，聚乙烯绳索(1)来引导浮筏(18)，每隔4-5个间隔安装一个环，另一根绳(8)系在PVC管浮筏(18)的两端，并穿过桥(21)，以便牵拉浮筏(18)运动。
2.据权利要求1所述的浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征是浮筏(18)顺池塘的长度方向排列，长度为池塘长度的一半；浮筏(18)由直径4-8厘米的PVC管(6)构成，一座浮筏(18)由多根2-7米长的PVC管(6)相互连接，每排5-7根，形成4-6列安放带孔的蟹箱(5)的箱栏，PVC管(6)两端覆盖PVC帽(4)，以防止水进入，该PVC管(6)浮筒长度取决于池塘的长度大小，浮筏(18)分为每个110×110厘米的小单位，由2.5厘米宽×2.0厘米厚×110厘米长的木头捆绑连接(3)，或由比PVC管(6)更小管径的PVC小管代替木头，木头或PVC小管横系在PVC管上，每一个用木头隔开的部分为节。
3.据权利要求1所述的浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征是在池塘的宽度方向上，建一有盖的所述桥(21)，桥(21)建在池塘的中间，并与浮筏(18)垂直，横跨浮筏(18)，桥地板(21)至少150厘米宽，长度取决于池塘的宽度，地板高架在12至15厘米的水面上，便于检查软壳蟹或喂食时，浮筏(18)从桥(21)下通过，从一边(27)至另一边(27)。
4.据权利要求1所述的浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征是带孔的蟹箱(5)为塑料蟹箱(5)，螃蟹单个地装在蟹箱(5)中，蟹箱(5)分为基座和盖，放入蟹后，蟹箱盖牢牢地系在基座上，盖上有更大的孔洞，便于不打开蟹箱盖来喂食和检查蟹的蜕壳，螃蟹装在蟹箱(5)里，浮筏(18)支撑塑料蟹箱(5)。
5.据权利要求1所述的浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征是浮筏(18)两端的两侧，及每隔4-5个间隔的两侧，均安装高30cm的沉子(11)配重，浮筏(18)中央下部，装有进水管(12)口、进气管(13)口、第一控制阀门(10)和第二控制阀门(10)，上装有排气管(9)口和第三控制阀门(10)，进气管(13)和排气管(9)配有软管，软管上分别装有第二控制阀门(10)和第三控制阀门(10)，上连有浮子(25)。
6.一种根据权利要求1所述的浮筏(18)培育软壳蟹的方法，其特征在于，其中带孔的蟹箱由网笼代替。
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