CN101755581B - 农产品立体种植养殖的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种农业种植养殖的综合技术，具体涉及二种植物一种动物的农产品立体种植养殖的方法，其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的立体种植养殖的方法。以实现高科技的农业种养殖业的高经济收益。丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的方法主要通过螃蟹池、水芹菜田等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育，螃蟹的养殖及其病害的防治，实现二种植物：丝瓜、水芹菜，一种甲壳动物：螃蟹，农业三位一体的“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的方法”，用此种方法种植养殖生产农产品成本低，产量高，效益好，使农业生产产品质量大为提高、产量、效益翻番，实现年亩产收入超万元，具有重要推广价值。

Description

农产品立体种植养殖的方法

技术领域

本发明属农业种植养殖的综合技术，具体涉及二种植物一种动物的“农产品立体种植养殖的方法”，其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的方法和种植养殖模式。

背景技术

我国东南沿海数省，随着现代工业的发展，城市化进程的加快，农业生产种植水稻、油菜籽、大麦、小麦、蚕豆等，由于市售及农产品收购价格低，农产品附加值少，如种一亩田的早稻或油菜籽或大、小麦，蚕豆等最多只能赚200～300元钱，如遇到天灾，还要赔本；有不少农民，他们宁愿弃农经商或弃农务工或搞服务业等，不愿种粮油作物，尤其是冬季和春季，在农田中不种大麦、小麦、蚕豆、早稻等，致使大批良田处于抛荒，杂草丛生，颗粒无收。据不完全统计，我国南方沿海数省，冬春季抛荒的良田竟达4200万亩以上。

究其原因，大致存在以下几个方面：

1、农副产品与工业产品存在价格的剪刀差，农民种粮所冒的自然风险大，劳累、辛苦、不赚钱，有的农民种粮亏本，经济效益不高。因此，农民务农的积极性不高。

2、国家对农业税的免除，农民没有种田的经济压力。部分农民弃农经商、弃农务工，弃农搞服务业，钱赚得快，不愿种田。有一部分农民自己只种“口粮”不种“商品粮”，致使出现一年只种一季晚稻，不种早稻，使农田长期抛荒，杂草丛生，颗粒无收。造成市场粮油紧张，物价上涨。

3、政府为鼓励农民种田，采用奖励和补助的政策和办法，促使部分当地农民在拿政府奖励和补助后，将田租给(比如300元/亩.年)外地(从贫穷地区地来的)农民进行种植，这些外地农民，由于不熟悉当地的自然、地理条件、文化水平低，又不懂科学种田，盲目种田，致使农业生产产量上不去、农产品质量差、成本高，适销对路的农产品品种少、效益低。

4、部分农民的文化水平低，缺少科学种田的基本知识，难以生产和提供适销对路的优质、高产、经济效益好的农副产品。

5、农业科学技术教育落后，农业技术产业化滞后，难以落实和实现农业生产科学发展观，使农业生产发展缓慢。由此引起农产品供应紧缺，农产品物价暴涨。

鉴于上述农业生产存在的客观实际情况，农业生产经济产品对农业生产的结构调整和农业经济的需求驱动；涌现出，城市大批下岗失业人员走向农村，搞集约化农业生产；大量农村人口的城市化，进入城市打工行列；在这么一个特殊时期；人们研究用科学方法，种植养殖农业产品的新技术、新方法、新模式的应用油然而生。

发明内容

本发明的目的是要提供一种农业种植养殖的综合技术，具体涉及二种植物一种动物的“农产品立体种植养殖的新方法”，其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的方法，模式。以实现高科技、低成本、多品种的农业种植养殖业的高经济收益。

本发明“农产品立体种植养殖的新方法”主要通过螃蟹池、水芹菜田、丝瓜棚、防逃围墙等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育、管理，螃蟹的养殖、饵料的投喂、水质的控制、病害的防治、产品的收获等，实现二种植物：丝瓜、水芹菜，一种甲壳动物：螃蟹，农业三位一体的“立体农业”种植养殖模式与方法。

(一)、螃蟹、成蟹、养殖池、水芹田的选址：

选择交通方便、环境安静，适宜芹菜、丝瓜种植，螃蟹养殖的池塘或田块。

(二)、养蟹池、水芹田、丝瓜棚等的要求：

1、水源充足，水质良好无污染，排灌方便；保水性能好的池塘或田块。

2、单口水芹田养蟹水面以2～3亩为宜；

3、四周离田埂1.2～2.2米处开挖一条环沟，环沟宽为1.4～1.6米，深1～1.5米；田块中要有田间沟，可呈“II”、“+”、“田”、“#”、“目”字沟，使其沟沟相通并与环沟、幼蟹暂养池相连；

4、幼蟹暂养池面积可取田块大小的1/5～1/6，要求池底平整，池的田埂与坡徒比为1∶2.5～1∶3左右。

5、对田埂、围墙、搭设丝瓜棚的要求：

螃蟹池四周要求留有宽1.8～2米左右的田埂，在田埂内侧约60厘米处用“钙塑板”(或木板或围墙)设防逃围栏，将“钙塑板”沿四周埋入20厘米左右，直立，用土压实，“钙塑板”应高出地面0.8～1米，用间隔1～2米的木桩(或毛竹)固定(最好木桩或毛竹有3米长)。让“钙塑板”外留有50～60厘米宽的种植丝瓜的蟹池周围的丝瓜地，在种植丝瓜地外留有70～80厘米宽的人行道，使“钙塑板”(或木板或围墙)防逃围栏外的木桩(或毛竹)高出地面2.3～2.5米，并向蟹池内四周搭设(由池内的木桩或毛竹支架支撑)至5～6米宽的丝瓜棚，在丝瓜棚顶面上设尼龙网固定并用绳子扎紧，使其牢固。

6、进排水口处要设置拦网并扎紧绳网，以防止螃蟹外逃。

7、对蟹池、水芹田进行修正，清除蟹池内淤泥(最多只留淤泥10厘米)；

8、对蟹池、水芹田进行消毒、过水，并放干水：

①、每亩用生石灰45～60公斤化水后全面泼洒，以杀死敌害和消灭病菌。

②、用“日晒法”将蟹池日晒3～5天，达到清塘、清除杂野，消毒的目的。

③、经上述用“生石灰”和“日晒法”消毒后，即可注入清水，并过水一次；放干水。

9、在水芹菜田沟中播入水芹菜，等其长成高达4～5厘米后，用清水灌至水深至0.5～0.6米左右。

⑤、随后施入基肥，每亩施用人畜禽粪200～300公斤，以培养水质，增殖幼蟹所需的基本饵料和水芹生长的所需营养。

(三)丝瓜的种植：

1、选择优良的丝瓜品种。丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应性强的品种，如圆筒丝瓜或有棱长丝瓜等。

2、整地施肥。播种前结合耕翻，以每株丝瓜施优质厩肥2～3公斤为宜，整平耙均后，沿种植行开沟，每株再约施过磷酸钙0.1公斤、硫酸钾0.05公斤，或腐熟饼肥0.1公斤；然后封沟起垄，准备种植。

3、丝瓜的催芽与播种。将种子进行消毒后，在攝氏45～55℃温水中浸种10～15分种，待水冷却后，换清水，保持水温在25℃左右的条件下浸泡24～36小时，取出后用湿布包好，放在25～30℃温暖处进行催芽，每天用27～32℃的水，浇水5～6次，经3～4天催芽后，待丝瓜种籽70～80％露芽后，方可进行播种，播种时先浇足底水，播后覆土1.5厘米。

4、丝瓜的播种时间和播种方式：

①、采用营养钵塑料大棚内育苗播种的，可在2月下旬～3月上旬播种；

②、采用冷床育苗，长江流域地区可于3月下旬至4月上旬播种。

③、露地直播于4月下旬至5月上旬育苗。

④、华南地区栽培有棱长丝瓜，可分三个播种期，春播2～3月，夏播4～5月，秋播7～8月上旬直播。

⑤、掌握丝瓜播种的特性：丝瓜喜较高温度，低温下幼苗生长缓慢，可采用育苗移栽或直播。

A、采用育苗移栽：可采用营养钵塑料大棚内育苗播种，等育苗后移栽。

B、采用直播方法：可开沟播在“钙塑板”(或木板或围墙)防逃围栏外侧，3-4天幼苗即可出土。当幼苗长到1-2片真叶时，直播田可进行间苗，定植苗可进行移栽，每穴只留一株壮苗。

5、种植密度：丝瓜种植以行距为30～35厘米，株距为40～50厘米为宜，以每亩蟹池水芹田埂边种丝瓜350～450颗为宜。

6、栽培要点：

①、适时培土、浇水、除草、施肥。丝瓜根系发达，中耕不宜过深，当蔓长到5厘米左右时，结合再次培上，丝瓜在上架前宜浅耕，要进行除草、施肥，每亩追施磷酸二氢钾8公斤、晴天每天在10点钟前浇水1次，生长期间分4～5次培土，每次将沟中泥土培于根际1～2厘米，促使生不定根，保持土温，及时浇足肥水，增加吸肥能力，让丝瓜茁壮成长.开花结果以后，一般4-6天浇一次水，同时每亩追施4公斤尿素。

②、搭棚引蔓上架。丝瓜蔓长1～2米以上时，须搭棚引蔓上架，使其蔓延生长，搭棚棚高在2.3～2.5米；用2.6～3米长的小竹竿，每穴丝瓜旁插一根，在两根竹竿之间横捆一至两道草绳，使瓜蔓沿绳生长，丝瓜蔓长3～4米以上时，可让其在棚上蔓沿。

③、删除“侧蔓”，留“主蔓”促结瓜。丝瓜主蔓生长势强，雌花多，结果早，为了促使主蔓生长，上架前应及时摘除雄花和雌花及卷须与倒蔓，节省养分消耗。主蔓上架后，经常理蔓，如过密时，剪除过密瘦弱侧蔓，将主蔓、卷须、蔓叶均匀地排在棚架上，以利通风透光，应及时删除“侧蔓”，留好“主蔓”促“主蔓”早结瓜。

④、保花保果。可采用用2.4-4D涂花，可减少落花，显著提高坐果率。气温高时浓度为20×10_-6，低时用30×10_-6，既可用毛笔蘸液涂于雌花柱头及花冠基部，也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间应在上午8时左右，通过涂抹2.4-4D涂花，可减少落花，显著提高单位面积产量。

7、调整好温度和光照。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为20-24℃，果实发育最适温度为24-28℃；15℃左右生长缓慢，低于10℃生长受抑制。管理中，白天，丝瓜棚上温度保持在25-30℃，夜间保持在18℃左右。在丝瓜抽蔓前，可利用遮阳布适当控制日照时间，以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期，可充分利用阳光提高温度，促使瓜果生长。

8、做好丝瓜的防病治病工作，发现病害及时施药防治。丝瓜的主要病害有疫病、炭疽病、灰霉病，可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药进行防治。虫害主要有瓜蚜和白粉虱等，可用鱼藤精、扫虱灵等进行防治。

9、及时做好成熟丝瓜的采摘与上市供应。

(四)水芹菜的播种。

1、二月上、中旬前后，播下水芹菜种，培育幼苗。水芹菜幼苗用地和蟹池、水芹菜田扦插面积，以1∶5比例培育。一般1亩水芹菜苗，可供5-6亩蟹池芹菜田的扦插要求。培育时，要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富。

2、水芹菜的播种育苗也可在蟹池水芹田中的沟旁空地中播种培育，这样可减少扦插水芹菜的作业环节既省工又方便，当幼蟹长到一定大时，可根据养蟹需要的水位，直接将水位提高，让蟹在水芹菜田里与水芹菜一起长大。

3、水芹菜的播种育苗如在当地气温较低，可用覆盖塑料薄模或搭设塑料大棚培育。

(五)幼蟹放养。

1、幼蟹放养一般在三月中下旬，幼蟹放养前一个月左右，蟹池的水沟里应先注入新水。播种的水芹菜可供螃蟹攝食、栖息、附着、隐蔽及蜕壳，并能净化水质，增加溶氧，促进螃蟹生长育肥。

2、幼蟹放养品种，以长江水系的中华绒螯蟹种为好。选择体格健壮，规格整齐、无病无伤、十脚完全、来源于一个培育池中的蟹种。

3、每亩蟹池、水芹田放养规格为90～130只蟹种4～6公斤为宜，蟹种放养要做到“三适”“一暂养”，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。

4、蟹种密度，一般每亩水芹田为500～650只左右，这样使螃蟹有充足的生活、生长空间及自然环境中生长，使长成的螃蟹成为无公害蟹。

5、蟹种放养必须经过过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，“暂养区”面积取蟹池面积的1/5～1/6，其暂养时间长短，应视水温和池中的水芹菜生长情况而定。

(六)日常管理。

1、水芹菜扦插：

水芹菜扦插在7月底8月初，即可进行。行距和株距为10×10厘米左右，插后保持田间有10～15厘米的水位，10天左右待其成活后，适应螃蟹生长发育需要，逐步提高水位。

2、饲料投喂：

螃蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物，在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，每天上午9～10时、下午5～6时各喂一次，以傍晚投喂为主，约占全天投喂量的60％～70％。日投喂量一般占螃蟹体重的4～6％，最多8％，并以1～2小时内给螃蟹吃完为宜。螃蟹养殖初期投喂小杂鱼、螺丝、蚌肉、猪血等动物性饲料；中期要以投喂萍类、豆饼、麸皮、小麦、玉米等精饲料和混合饲料及植物等，要以植物性饲料为主；高温季节，不投动物饵料，少投植物性精饵料，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，螃蟹蜕壳高峰期前，应投喂2～3次蜕壳素，一般添加约占饲料总量的0.2％～1％。后期要以动物性饲料为主，使蟹体内积累营养，增加个体重量。捕蟹前，可喂海产小杂鱼、螺丝、蚌肉等动物饲料，并可少量的喂一些炒籽麻等，使养成的成蟹，具有天然香味，使蟹肉味鲜美，型体大、蟹膏丰富，体重增大至200～250克/只左右。

3、水质调节：

螃蟹养殖对水质要求较高，溶氧应在每升5毫克以上，pH值7.5～8.5。放养初期(水芹菜幼苗培育时同步进行)，为提高水温，水位控制在0.4～0.6米，以适宜水芹菜幼苗培育。夏季逐渐把水加满，水深保持在1.1～1.5米。定期灌注新水，改善水质，换水时间宜在上午10～11时，即在外河水温与水芹田水温接近时进行。换水次数，4～6月每周换水1次，换水量1/4～1/3；7～8月，每周换2～3次，每次换水1/3；9月后，每5～10天换一次水，每次换水量1/5～1/4。

4、防病除害：

在蟹种投放前应彻底消毒，定期以每立方水体向蟹池泼洒20ppm生石灰，或5～10ppm福尔马林或0.2ppm强氯精等。这几种药物可每8～10天左右交叉使用一次。生长期间在饲料中添加一些药物，每隔15～20天左右，添加土霉素投喂2～3天，用量为每公斤蟹0.1～0.2克土霉素粉。螃蟹敌害主要有水老鼠、水蛇、青蛙等，尤其是捕食软壳蟹，惊忧螃蟹栖息，还会争饵料、抢占水体、耗溶氧，直接影响螃蟹成活率和产量。通常采取人工驱赶、工具捕捞、药物毒杀等方法消灭。蟹病的防治：要做好对蜕壳不遂病、水肿病、黒鳃病、蟹奴病、颤抖病等的防治。

①、蜕壳不遂病的防治：

螃蟹蜕壳时，病蟹的头胸甲后缘与腹部交界处出现裂口，但因不能蜕出旧壳而死亡。患此病的螃蟹一般周身发黑。

防治方法：每立方米水体定期用15-20克生石灰和1-2克过橉酸钙化水全池泼洒。饲料中添加适量脱壳素及贝壳粉、骨粉、鱼粉等含矿物质较多的物质，并增加动物饲料的比例(占总投饲料量二分之一以上)；在养蟹池中栽植适量水草；适时加注新水，保持水质清新。投喂区与蜕壳区严格分开。发现软壳蟹捡起放在水桶中暂养1-2小时，待其吸水涨足能自由爬行时再放回原处。

②、水肿病的防治：

患水肿病的蟹肛门红肿，腹部、腹脐及背壳下方呈透明状，病蟹匍匐池边，拒食，最后死在池边淺水处。该病主要是螃蟹腹部受伤受细菌感染所致。

防治方法：养殖过程，特别是螃蟹蜕壳时，尽量避免惊扰，以免受伤，经常添加新水，多喂鲜活生物饲料和新鲜菜叶。治疗可每立方水体用0.5-1克土霉素化水全池泼洒，同时每公斤饲料中添加1-2克恩诺沙星，连喂3-5天为一个疗程。

③、颤抖病的防治：

发病初期，病蟹摄食减少或不摄食，脱壳困难，活动能力减弱或呈昏迷状态。随着病情的发展，指节变红，而且不断向上蔓延。螯足下垂无力，步足连续颤抖、易脱落、口吐泡沫、不能爬行，此病为“颤抖病”。

防治方法：蟹用外消内服方法综合治疗，外消药用0.3毫克/升的二溴海因等消毒药，内服药用蟹抖灵等，7天一个疗程；全池泼洒生石灰，调节池水成弱碱性。

④、黑鳃病的防治：

黑鳃病由细菌感染引起，病轻时，螃蟹鳃丝部分呈灰色或黑色，病重时鳃丝全部变为黑色。病蟹行动迟缓，呼吸困难。有人称其为“叹气病”

防治方法：预防可全池泼洒生

灰，用量为每立方水体15-20克，夏季要经常加注新水，保持水质清新。治疗可用生石灰连续全池泼洒2次，每次用量为每立方米水体，加生石灰20克；将病蟹置于2-3毫克/升的恩诺沙星溶液中浸洗3-4次，每次10-20分钟。

⑤、蟹奴病的防治：

病蟹生长缓慢，性腺不发育，雌雄难辨。蟹奴严重寄生时，螃蟹肉变臭，不能食用，俗称“臭虫蟹”。

防治方法：在蟹池里混养一定量的鲤鱼吞食蟹奴糼虫，控制其数量。有发病预兆的池塘，立即更换池水，加注新水，水源盐度要低于0.1％；把已感染蟹奴病的蟹移至淡水中。发病时，可用200毫克/升的硫酸锌浸洗病蟹10-20分钟上。每立方米水体用0.7克硫酸铜硫酸亚铁(5∶2)化水全池泼洒，杀灭寄生的蟹奴。

5、加强螃蟹防逃管理：

坚持早、中、晚巡查，定期检查维修和加固防逃设施，尤其是雷暴雨天气和台风季节，更应加强巡查，以便及时发现，防止螃蟹逃逸。

(七)、适时捕蟹。通常在10～11月末捕螃蟹，元月初出售水芹菜，7～11月出售丝瓜。

据此项发明的实施，在一亩农田中同时种植丝瓜、水芹菜和养殖螃蟹，可收获丝瓜380多公斤，水芹菜1500多公斤，150克～250克的无公害大螃蟹450只～550只，亩产值超过14000元，而且利润在50％以上。

丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖科技项目经济效益计算如下：

丝瓜以4元1公斤计，共380公斤：计人民币收入：1520元；

水芹菜以4元1公斤计，共1500公斤：计人民币收入：6000元；

螃蟹每只以15元/只计，450只，计：人民币收入：6750元；

上述3项累计：14270元/亩。(实际农产品售价将高于所计算的价格)。

“农产品立体种植养殖的新方法”，其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的新方法。以实现高科技的农业种植养殖业的高经济收益。“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”主要通过螃蟹池、水芹菜田、丝瓜棚、防逃围墙等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育，病害防治，螃蟹的养殖、饵料的投喂、水质的控制及其螃蟹病害的防治、蟹池自然环境的培育等，实现二种植物：丝瓜、水芹菜，一种甲壳动物：螃蟹，农业三位一体的“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”新模式。用此种新方法、新模式种植养殖生产农产品成本低，产量高，效益好，使农业生产产品质量大为提高、产量、效益翻番，实现年亩产收入超万元，具有极为重要的农业科技成果推广价值。

“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”的发明成果，为我国农业产品立体种养殖提供了有益的科学方法，它为提高农田单位面积产量，实现农产品多品种、多样化，提高农产品经济效益提供了技术支持和支撑。为人类农业生产技术的发展做出了贡献。

附图说明

图1：所生产的有棱长丝瓜；

图2：所生产的水芹菜产品；

图3：所生产的无公害螃蟹；

图4：可供出口标准食用的无公害螃蟹。

具体实施方式

1、丝瓜的种植：

1、选择优良的丝瓜品种。丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应性强的品种，如圆筒丝瓜或有棱长丝瓜。

2、整地施肥。播种前结合耕翻，以每株丝瓜施优质厩肥2～3公斤为宜，整平耙均后，沿种植行开沟，每株再约施过磷酸钙0.1公斤、硫酸钾0.05公斤，或腐熟饼肥0.1公斤；然后封沟起垄，准备种植。

3、丝瓜的催芽与播种。将种子进行消毒后，在攝氏45～55℃温水中浸种10～15分种，冷却后换清水，使水温保持在25℃左右浸泡种子24～36小时，取出后用湿布包好，放在25～30℃温暖处进行催芽，每天用27～32℃的水，浇水5～6次，经3～4天催芽后，待丝瓜种籽70～80％露芽后，方可进行播种，播种时先浇足底水，播后覆土1.5厘米。

4、丝瓜的播种时间和播种方式：

在2月下旬～3月上旬播种；采用营养钵塑料大棚内育苗播种的方式。等苗育成后移栽。

5、种植密度：丝瓜种植以行距为30～35厘米，株距为40～50厘米为宜，以每亩蟹池、水芹田埂边种丝瓜350～400颗为宜。

6、栽培要点：

①、适时培土、浇水、除草、施肥。丝瓜根系发达，中耕不宜过深，当蔓长到5厘米左右时，结合培土，丝瓜在上架前宜浅耕，要进行除草、施肥，每亩追施磷酸二氢钾8公斤、晴天每天浇水1次，生长期间分4～5次培土，每次将沟中泥土培于根际1～2厘米，促使生不定根，保持土温，及时浇足肥水，增加吸肥能力，让丝瓜茁壮成长.开花结果以后，一般4-6天浇一次水，同时每亩追施4公斤尿素。

②、搭棚引蔓上架。丝瓜蔓长1～2米以上时，须搭棚引蔓上架，使其蔓延生长，搭棚棚高在2.3～2.5米；在每穴丝瓜旁插一根2.6～3米长的小竹竿，在两根竹竿之间横捆二至三道草绳，使瓜蔓沿绳生长，丝瓜蔓长3～4米以上时，可让其在棚上蔓沿。

③、删除“侧蔓”，留“主蔓”促结瓜。丝瓜主蔓生长势强，雌花多，结果早，为了促使主蔓生长，上架前应及时摘除雄花和雌花及卷须与倒蔓，节省养分消耗。主蔓上架后，经常理蔓，如过密时，剪除过密瘦弱侧蔓，将主蔓、卷须、蔓叶均匀地排在棚架上，以利通风透光，应及时删除“侧蔓”，留好“主蔓”促“主蔓”早结丝瓜。

④、保花保果。可采用用2.4-4D涂花，可减少落花，显著提高坐果率。气温高时浓度为20×10^-6，低时用30×10^-6，既可用毛笔蘸液，涂于雌花柱头及花冠基部，也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间应在上午8时左右，通过涂抹2.4-4D涂花，可减少落花，显著提高单位面积产量。

7、调整好温度和光照。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为20-24℃，果实发育最适温度为24-28℃；15℃左右生长缓慢，低于10℃生长受抑制。管理中，白天，丝瓜棚上温度保持在25-30℃，夜间，保持在18℃左右。在丝瓜抽蔓前，可利用遮阳布适当控制日照时间，以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期，可充分利用阳光提高温度，促使瓜果生长。

8、做好丝瓜的防病治病工作，发现病害及时施药防治。丝瓜的主要病害有疫病、炭疽病、灰霉病，可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药进行防治。虫害主要有瓜蚜和白粉虱等，可用鱼藤精、扫虱灵等进行防治。

9、及时做好成熟丝瓜的采摘与上市供应。

2、水芹菜的种植。

(1)、二月上、中旬前后，播下水芹菜种，培育幼苗。水芹菜幼苗用地和蟹池、水芹菜田扦插面积，以1∶5-1∶6比例培育。一般1亩水芹菜苗，可供5-6亩蟹池、芹菜田的扦插要求。培育时，要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富。

(2)、水芹菜的播种育苗也可在蟹池、水芹田中的沟旁空地中播种培育，这样可减少扦插水芹菜的作业环节既省工又方便，当幼蟹长到一定大时，可根据养蟹需要的水位，直接将水位提高，让螃蟹在水芹菜田里与水芹菜一起长大。

(3)、水芹菜的播种育苗如在当地气温较低，可用覆盖塑料薄模或搭设塑料大棚培育。

3、螃蟹的养殖：

(1)幼蟹放养：幼蟹放养一般在三月中下旬，幼蟹放养前一个月左右，水沟应先注入新水。播种的水芹菜可供螃蟹攝食、栖息、附着、隐蔽及蜕壳，并能净化水质，增加溶氧，促进螃蟹生长育肥。幼蟹放养，以长江水系的中华绒螯蟹为好。选择体格健壮，规格整齐、无病无伤、十脚完全、来源于一个培育池中的蟹种。每亩蟹池、水芹菜田放养规格为90～130只蟹种/公斤，每亩4～6公斤蟹种为宜，蟹种放养要做到“三适”“一暂养”，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。蟹种密度，一般每亩水芹田为500～650只左右，这样使螃蟹有充足的生活、生长空间及自然环境中生长，使长成的螃蟹成为无公害大螃蟹。

蟹种放养必须经过过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，“暂养区”面积取蟹池面积的1/5～1/6，其暂养时间长短，应视水温和池中的水芹菜生长情况而定。

(2)螃蟹饲料的投喂：螃蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物，在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，每天上午9～10时、下午5～6时各喂一次，以傍晚投喂为主，约占全天投喂量的60％～70％。日投喂量一般占螃蟹体重的4～6％，最多8％，并以1～2小时内给螃蟹吃完为宜。螃蟹养殖初期投喂小杂鱼、螺丝、蚌肉、猪血等动物性饲料；中期，要投喂以萍类、豆饼、麸皮、小麦、玉米等精饲料和混合饲料等，要以植物性饲料为主；高温季节，不投动物饵料，少投植物性精饵料，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，螃蟹蜕壳高峰期前，应投喂2～3次蜕壳素，一般添加约占饲料总量的0.2％～1％。后期要以动物性饲料为主，使蟹体内积累营养，增加个体重量。捕蟹前，可喂海产小杂鱼、螺丝、蚌肉等动物饲料，并可少量的喂一些炒籽麻等，使养成的成蟹，具有天然香味，使蟹肉味鲜美，型体大、蟹膏丰富，体重增大至200～250克左右的无公害蟹。

(3)螃蟹养殖的水质管理：螃蟹养殖对水质要求较高，溶氧应在每升5毫克以上，pH值7.5～8.5。放养初期(水芹菜幼苗培育时同步进行)，为提高水温，水位控制在0.4～0.6米，以适宜水芹菜幼苗培育。夏季逐渐把水加满，水深保持在1.3～1.5米。定期灌注入新水，排放旧水，以改善水质，换水时间宜在上午10～11时，即在外河水温与水芹田水温接近时进行。换水次数，4～6月每周换水1次，换水量1/4～1/3；7～8月，每周换2～3次，每次换水1/3；9月后，每5～10天换一次水，每次换水量1/5～1/4。

(4)、螃蟹的防病除害：

在蟹种投放前应彻底消毒，定期以池内水体每立方米加20ppm生石灰向蟹池泼洒，或5～10ppm福尔马林/m3.水，或0.2ppm强氯精/m3.水等。这几种药物可每8～10天左右交叉使用一次。生长期间在饲料中添加一些药物，每隔5～20天左右，添加土霉素投喂2～3天，用量为每公斤蟹0.1～0.2克土霉素粉。螃蟹敌害主要有水老鼠、水蛇、青蛙等，尤其是捕食软壳蟹，惊忧螃蟹栖息，还会争饵料、抢占水体、耗溶氧，直接影响螃蟹成活率和产量。通常采取人工驱赶、工具捕捞、药物毒杀等方法消灭。

蟹病的防治：要做好对蜕壳不遂病、水肿病、黒鳃病、颤抖病、蟹奴病等的防治。

(5)、加强螃蟹防逃管理：

坚持早、中、晚巡查，定期检查维修和加固防逃设施，尤其是雷暴雨天气和台风季节，更应加强巡查，以便及时发现，防止螃蟹逃逸。

Claims (1)

1.一种丝瓜、水芹菜、螃蟹立体种植养殖的方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：螃蟹池、水芹菜田、田埂、围墙、丝瓜棚、进出水口防逃网的构建：

选择交通方便、环境安静，适宜芹菜、丝瓜种植，螃蟹养殖的池塘或田块；离田埂四周1.2～2.2米处开挖一条环沟，环沟宽为1.4～1.6米，深1～1.5米；田块中要有田间沟，使其沟沟相通，并与环沟、幼蟹暂养池相连；幼蟹暂养池面积取田块大小的1/5～1/6，要求池底平整；螃蟹池四周留有宽1.8～2米的田埂，在田埂内侧60厘米处用钙塑板设防逃围栏，将钙塑板沿四周埋入20厘米，直立、用土压实，钙塑板高出地面0.8～1米，用间隔1～2米的木桩固定，木桩长3米；钙塑板外侧留50～60厘米宽的丝瓜地，在丝瓜地外侧留70～80厘米宽的人行道，使钙塑板防逃围栏外的木桩高出地面2.5米，并向蟹池内四周搭设，由池内的木桩支架支撑形成5～6米宽的丝瓜棚，在丝瓜棚顶面上设尼龙网固定并用绳子扎紧；进排水口处要设置拦网并扎紧绳网，防止螃蟹外逃；清除蟹池内淤泥，只留淤泥10厘米；对蟹池、田块进行消毒、过水，并放干水：消毒采用每亩用生石灰45～60公斤化水全面泼洒，并用日晒法将蟹池日晒3～5天，经用生石灰和日晒法消毒后，注入清水，并过水一次，放干水；在田沟中播入水芹菜，等其长成高达5厘米时，用清水灌至水深0.5～0.6米；施入基肥，每亩施用人畜禽粪200～300公斤；

步骤二：丝瓜、水芹菜的种植培育及螃蟹的养殖：

(一)选择植株生长旺盛、耐寒、适应性强的丝瓜品种；播种前结合耕翻，每株丝瓜施优质厩肥2～3公斤，整平耙均后，沿种植行开沟，每株再约施过磷酸钙0.1公斤、硫酸钾0.05公斤；然后封沟起垄，准备种植；丝瓜种子进行消 毒后，在45～55℃温水中浸种10～15分钟，待水冷却后，换清水，保持水温在25℃的条件下浸泡24～36小时，取出后用湿布包好，放在25～30℃温暖处进行催芽，每天用27～32℃的水浇5～6次，经3天催芽，待丝瓜种子70～80％露芽时进行播种；播种时先浇足底水，播后覆土1.5厘米；丝瓜种植行距为30～35厘米，株距为40～50厘米，每亩蟹池田埂边种丝瓜350～450棵；适时培土，浇水，除草，施肥，搭棚引蔓上架，删除侧蔓、留主蔓促结瓜，保花保果，调整好温度和光照，做好丝瓜病虫害防治管理，及时采摘成熟丝瓜；

(二)二月上中旬间，播下水芹菜种子，培育幼苗，水芹菜幼苗用地和水芹菜田扦插面积以1∶5比例培育；要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富；在当地气温较低时，用覆盖塑料薄膜或搭设塑料大棚培育；7月底至8月初进行水芹菜扦插，行距和株距为10×10厘米，插后保持田间有10～15厘米的水位，待其成活后逐步提高水位；

(三)在蟹种投放前蟹池应彻底消毒，幼蟹放养在三月中下旬进行，放养前一个月将蟹池的水沟注入新水；选择体格健壮、规格整齐、无病无伤、来源于一个培育池中的蟹种；每亩蟹池放养规格为90～130只/公斤，蟹种4～6公斤，做到适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养；蟹种放养必须经过过渡阶段，需先在池中设置一块暂养区，暂养区面积取蟹池面积的1/5～1/6，暂养时间长短视水温和池中的水芹菜生长情况而定；螃蟹的饵料投喂：早晚各投喂饵料1次，即每天上午9～10时、下午5～6时各喂一次，傍晚投喂占全天投喂量的60％～70％；日投喂量占螃蟹体重的4～6％；螃蟹养殖初期投喂动物性饵料；中期投喂植物性饵料；高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵料，多投水草、南瓜、马铃薯；螃蟹蜕壳高峰期前，投喂2～3次蜕壳素，蜕壳素添加量占饲料总量的0.2％～1％；后期投动物性饵料，使蟹体内积累营养，增加 个体重量；捕蟹前，喂小杂鱼、螺蛳、蚌肉，并少量的喂一些炒芝麻，使养成的成蟹，具有天然香味、型体大、蟹肉味鲜美、蟹膏丰富，体重增大至150～250克/只；螃蟹养殖池的水体溶氧应在每升5毫克以上，pH值7.5～8.5；放养初期水位控制在0.4～0.6米；夏季逐渐把水加满，水深保持在1.1～1.5米；定期灌注新水，改善水质，换水时间在上午10～11时，4～6月份每周换水1次，换水量1/4～1/3；7～8月份，每周换2～3次，每次换水1/3；9月份后，每5～10天换一次水，每次换水量1/5～1/4；做好螃蟹天敌和病害的防治；早、中、晚巡查，定期检查维修和加固防逃设施，雷暴雨天气和台风季节，加强巡查，以便及时发现，防止螃蟹逃逸；

(四)在10～11月末捕螃蟹，1月初出售水芹菜，7～11月出售丝瓜。 

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