CN101755581B - 农产品立体种植养殖的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种农业种植养殖的综合技术,具体涉及二种植物一种动物的农产品立体种植养殖的方法,其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的立体种植养殖的方法。以实现高科技的农业种养殖业的高经济收益。丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的方法主要通过螃蟹池、水芹菜田等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育,螃蟹的养殖及其病害的防治,实现二种植物:丝瓜、水芹菜,一种甲壳动物:螃蟹,农业三位一体的“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的方法”,用此种方法种植养殖生产农产品成本低,产量高,效益好,使农业生产产品质量大为提高、产量、效益翻番,实现年亩产收入超万元,具有重要推广价值。

Description

农产品立体种植养殖的方法
技术领域
[0001] 本发明属农业种植养殖的综合技术,具体涉及二种植物一种动物的“农产品立体种植养殖的方法”,其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的方法和种植养殖模式。
背景技术
[0002] 我国东南沿海数省,随着现代工业的发展,城市化进程的加快,农业生产种植水稻、油菜籽、大麦、小麦、蚕豆等,由于市售及农产品收购价格低,农产品附加值少,如种一亩田的早稻或油菜籽或大、小麦,蚕豆等最多只能赚200〜300元钱,如遇到天灾,还要赔本;有不少农民,他们宁愿弃农经商或弃农务工或搞服务业等,不愿种粮油作物,尤其是冬季和
春季,在农田中不种大麦、小麦、蚕豆、早稻等,致使大批良田处于抛荒,杂草丛生,颗粒无收。据不完全统计,我国南方沿海数省,冬春季抛荒的良田竟达4200万亩以上。
[0003] 究其原因,大致存在以下几个方面:
[0004] I、农副产品与工业产品存在价格的剪刀差,农民种粮所冒的自然风险大,劳累、辛苦、不赚钱,有的农民种粮亏本,经济效益不高。因此,农民务农的积极性不高。
[0005] 2、国家对农业税的免除,农民没有种田的经济压力。部分农民弃农经商、弃农务工,弃农搞服务业,钱赚得快,不愿种田。有一部分农民自己只种“ 口粮”不种“商品粮”,致使出现一年只种一季晚稻,不种早稻,使农田长期抛荒,杂草丛生,颗粒无收。造成市场粮油紧张,物价上涨。
[0006] 3、政府为鼓励农民种田,采用奖励和补助的政策和办法,促使部分当地农民在拿政府奖励和补助后,将田租给(比如300元/亩.年)外地(从贫穷地区地来的)农民进行种植,这些外地农民,由于不熟悉当地的自然、地理条件、文化水平低,又不懂科学种田,盲目种田,致使农业生产产量上不去、农产品质量差、成本高,适销对路的农产品品种少、效£fL 低。
[0007] 4、部分农民的文化水平低,缺少科学种田的基本知识,难以生产和提供适销对路的优质、高产、经济效益好的农副产品。
[0008] 5、农业科学技术教育落后,农业技术产业化滞后,难以落实和实现农业生产科学发展观,使农业生产发展缓慢。由此引起农产品供应紧缺,农产品物价暴涨。
[0009] 鉴于上述农业生产存在的客观实际情况,农业生产经济产品对农业生产的结构调整和农业经济的需求驱动;涌现出,城市大批下岗失业人员走向农村,搞集约化农业生产;大量农村人口的城市化,进入城市打工行列;在这么一个特殊时期;人们研究用科学方法,种植养殖农业产品的新技术、新方法、新模式的应用油然而生。
发明内容
[0010] 本发明的目的是要提供一种农业种植养殖的综合技术,具体涉及二种植物一种动物的“农产品立体种植养殖的新方法”,其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的方法,模式。以实现高科技、低成本、多品种的农业种植养殖业的高经济收益。
[0011] 本发明“农产品立体种植养殖的新方法”主要通过螃蟹池、水芹菜田、丝瓜棚、防逃围墙等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育、管理,螃蟹的养殖、饵料的投喂、水质的控制、病害的防治、产品的收获等,实现二种植物:丝瓜、水芹菜,一种甲壳动物:螃蟹,农业三位一体的“立体农业”种植养殖模式与方法。
[0012]( 一 )、螃蟹、成蟹、养殖池、水芹田的选址:
[0013] 选择交通方便、环境安静,适宜芹菜、丝瓜种植,螃蟹养殖的池塘或田块。
[0014] ( 二 )、养蟹池、水芹田、丝瓜棚等的要求:
[0015] I、水源充足,水质良好无污染,排灌方便;保水性能好的池塘或田块。
[0016] 2、单口水芹田养蟹水面以2〜3亩为宜; [0017] 3、四周离田埂I. 2〜2. 2米处开挖一条环沟,环沟宽为I. 4〜I. 6米,深I〜I. 5米;田块中要有田间沟,可呈“11”、“ + ”、“田”、“目”字沟,使其沟沟相通并与环沟、幼蟹暂养池相连;
[0018] 4、幼蟹暂养池面积可取田块大小的1/5〜1/6,要求池底平整,池的田埂与坡徒比为I : 2. 5〜I : 3左右。
[0019] 5、对田埂、围墙、搭设丝瓜棚的要求:
[0020] 螃蟹池四周要求留有宽I. 8〜2米左右的田埂,在田埂内侧约60厘米处用“钙塑板”(或木板或围墙)设防逃围栏,将“钙塑板”沿四周埋入20厘米左右,直立,用土压实,“钙塑板”应高出地面0.8〜I米,用间隔I〜2米的木桩(或毛竹)固定(最好木桩或毛竹有3米长)。让“钙塑板”外留有50〜60厘米宽的种植丝瓜的蟹池周围的丝瓜地,在种植丝瓜地外留有70〜80厘米宽的人行道,使“钙塑板”(或木板或围墙)防逃围栏外的木桩(或毛竹)高出地面2.3〜2.5米,并向蟹池内四周搭设(由池内的木桩或毛竹支架支撑)至5〜6米宽的丝瓜棚,在丝瓜棚顶面上设尼龙网固定并用绳子扎紧,使其牢固。
[0021] 6、进排水口处要设置拦网并扎紧绳网,以防止螃蟹外逃。
[0022] 7、对蟹池、水芹田进行修正,清除蟹池内淤泥(最多只留淤泥10厘米);
[0023] 8、对蟹池、水芹田进行消毒、过水,并放干水:
[0024] ①、每亩用生石灰45〜60公斤化水后全面泼洒,以杀死敌害和消灭病菌。
[0025] ②、用“日晒法”将蟹池日晒3〜5天,达到清塘、清除杂野,消毒的目的。
[0026] ③、经上述用“生石灰”和“日晒法”消毒后,即可注入清水,并过水一次;放干水。
[0027] 9、在水芹菜田沟中播入水芹菜,等其长成高达4〜5厘米后,用清水灌至水深至0. 5〜0. 6米左右。
[0028] ⑤、随后施入基肥,每亩施用人畜禽粪200〜300公斤,以培养水质,增殖幼蟹所需的基本饵料和水芹生长的所需营养。
[0029](三)丝瓜的种植:
[0030] I、选择优良的丝瓜品种。丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应性强的品种,如圆筒丝瓜或有棱长丝瓜等。
[0031] 2、整地施肥。播种前结合耕翻,以每株丝瓜施优质厩肥2〜3公斤为宜,整平耙均后,沿种植行开沟,每株再约施过磷酸钙0. I公斤、硫酸钾0. 05公斤,或腐熟饼肥0. I公斤;然后封沟起垄,准备种植。[0032] 3、丝瓜的催芽与播种。将种子进行消毒后,在攝氏45〜55°C温水中浸种10〜15分种,待水冷却后,换清水,保持水温在25°C左右的条件下浸泡24〜36小时,取出后用湿布包好,放在25〜30°C温暖处进行催芽,每天用27〜32°C的水,浇水5〜6次,经3〜4天催芽后,待丝瓜种籽70〜80%露芽后,方可进行播种,播种时先浇足底水,播后覆土 I. 5厘米。
[0033] 4、丝瓜的播种时间和播种方式:
[0034] ①、采用营养钵塑料大棚内育苗播种的,可在2月下旬〜3月上旬播种;
[0035] ②、采用冷床育苗,长江流域地区可于3月下旬至4月上旬播种。
[0036] ③、露地直播于4月下旬至5月上旬育苗。 [0037] ④、华南地区栽培有棱长丝瓜,可分三个播种期,春播2〜3月,夏播4〜5月,秋 播7〜8月上旬直播。
[0038] ⑤、掌握丝瓜播种的特性:丝瓜喜较高温度,低温下幼苗生长缓慢,可采用育苗移栽或直播。
[0039] A、采用育苗移栽:可采用营养钵塑料大棚内育苗播种,等育苗后移栽。
[0040] B、采用直播方法:可开沟播在“钙塑板”(或木板或围墙)防逃围栏外侧,3-4天幼苗即可出土。当幼苗长到1-2片真叶时,直播田可进行间苗,定植苗可进行移栽,每穴只留
一株壮苗。
[0041] 5、种植密度:丝瓜种植以行距为30〜35厘米,株距为40〜50厘米为宜,以每亩蟹池水芹田埂边种丝瓜350〜450颗为宜。
[0042] 6、栽培要点:
[0043] ①、适时培土、浇水、除草、施肥。丝瓜根系发达,中耕不宜过深,当蔓长到5厘米左右时,结合再次培上,丝瓜在上架前宜浅耕,要进行除草、施肥,每亩追施磷酸二氢钾8公斤、晴天每天在10点钟前浇水I次,生长期间分4〜5次培土,每次将沟中泥土培于根际I〜2厘米,促使生不定根,保持土温,及时浇足肥水,增加吸肥能力,让丝瓜茁壮成长.开花结果以后,一般4-6天浇一次水,同时每亩追施4公斤尿素。
[0044] ②、搭棚引蔓上架。丝瓜蔓长I〜2米以上时,须搭棚引蔓上架,使其蔓延生长,搭棚棚高在2. 3〜2. 5米;用2. 6〜3米长的小竹竿,每穴丝瓜旁插一根,在两根竹竿之间横捆一至两道草绳,使瓜蔓沿绳生长,丝瓜蔓长3〜4米以上时,可让其在棚上蔓沿。
[0045] ③、删除“侧蔓”,留“主蔓”促结瓜。丝瓜主蔓生长势强,雌花多,结果早,为了促使主蔓生长,上架前应及时摘除雄花和雌花及卷须与倒蔓,节省养分消耗。主蔓上架后,经常理蔓,如过密时,剪除过密瘦弱侧蔓,将主蔓、卷须、蔓叶均匀地排在棚架上,以利通风透光,应及时删除“侧蔓”,留好“主蔓”促“主蔓”早结瓜。
[0046] ④、保花保果。可采用用2. 4-4D涂花,可减少落花,显著提高坐果率。气温高时浓度为20X10_6,低时用30X10_6,既可用毛笔蘸液涂于雌花柱头及花冠基部,也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间应在上午8时左右,通过涂抹2. 4-4D涂花,可减少落花,显著提高单位面积产量。
[0047] 7、调整好温度和光照。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度,生长最适温度为20-24°C,果实发育最适温度为24-28°C ; 15°C左右生长缓慢,低于10°C生长受抑制。管理中,白天,丝瓜棚上温度保持在25-30°C,夜间保持在18°C左右。在丝瓜抽蔓前,可利用遮阳布适当控制日照时间,以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期,可充分利用阳光提高温度,促使瓜果生长。
[0048] 8、做好丝瓜的防病治病工作,发现病害及时施药防治。丝瓜的主要病害有疫病、炭疽病、灰霉病,可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药进行防治。虫害主要有瓜蚜和白粉虱等,可用鱼藤精、扫虱灵等进行防治。
[0049] 9、及时做好成熟丝瓜的采摘与上市供应。
[0050](四)水芹菜的播种。
[0051] I、二月上、中旬前后,播下水芹菜种,培育幼苗。水芹菜幼苗用地和蟹池、水芹菜田扦插面积,以I : 5比例培育。一般I亩水芹菜苗,可供5-6亩蟹池芹菜田的扦插要求。培育时,要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富。
[0052] 2、水芹菜的播种育苗也可在蟹池水芹田中的沟旁空地中播种培育,这样可减少扦 插水芹菜的作业环节既省工又方便,当幼蟹长到一定大时,可根据养蟹需要的水位,直接将水位提高,让蟹在水芹菜田里与水芹菜一起长大。
[0053] 3、水芹菜的播种育苗如在当地气温较低,可用覆盖塑料薄模或搭设塑料大棚培育。
[0054](五)幼蟹放养。
[0055] I、幼蟹放养一般在三月中下旬,幼蟹放养前一个月左右,蟹池的水沟里应先注入新水。播种的水芹菜可供螃蟹攝食、栖息、附着、隐蔽及蜕壳,并能净化水质,增加溶氧,促进驗蟹生长育肥。
[0056] 2、幼蟹放养品种,以长江水系的中华绒螯蟹种为好。选择体格健壮,规格整齐、无病无伤、十脚完全、来源于一个培育池中的蟹种。
[0057] 3、每亩蟹池、水芹田放养规格为90〜130只蟹种4〜6公斤为宜,蟹种放养要做至IJ “三适” “一暂养”,即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。
[0058] 4、蟹种密度,一般每亩水芹田为500〜650只左右,这样使螃蟹有充足的生活、生长空间及自然环境中生长,使长成的螃蟹成为无公害蟹。
[0059] 5、蟹种放养必须经过过渡阶段,需先在池中设置一块“暂养区”,“暂养区”面积取蟹池面积的1/5〜1/6,其暂养时间长短,应视水温和池中的水芹菜生长情况而定。
[0060](六)日常管理。
[0061] I、水芹菜扦插:
[0062] 水芹菜扦插在7月底8月初,即可进行。行距和株距为IOX 10厘米左右,插后保持田间有10〜15厘米的水位,10天左右待其成活后,适应螃蟹生长发育需要,逐步提高水位。
[0063] 2、饲料投喂:
[0064] 螃蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物,在饵料投喂上,严格实行“四定四看”的科学投饵方法,掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂I次,每天上午9〜10时、下午5〜6时各喂一次,以傍晚投喂为主,约占全天投喂量的60%〜70%。日投喂量一般占螃蟹体重的4〜6%,最多8%,并以I〜2小时内给螃蟹吃完为宜。螃蟹养殖初期投喂小杂鱼、螺丝、蛘肉、猪血等动物性饲料;中期要以投喂萍类、豆饼、麸皮、小麦、玉米等精饲料和混合饲料及植物等,要以植物性饲料为主;高温季节,不投动物饵料,少投植物性精饵料,多投青粗饲料,如水草、南瓜、马铃薯等,螃蟹蜕壳高峰期前,应投喂2〜3次蜕壳素,一般添加约占饲料总量的0. 2%〜1%。后期要以动物性饲料为主,使蟹体内积累营养,增加个体重量。捕蟹前,可喂海产小杂鱼、螺丝、蛘肉等动物饲料,并可少量的喂一些炒籽麻等,使养成的成蟹,具有天然香味,使蟹肉味鲜美,型体大、蟹膏丰富,体重增大至200〜250克
/只左右。
[0065] 3、水质调节:
[0066] 螃蟹养殖对水质要求较高,溶氧应在每升5毫克以上,pH值7. 5〜8. 5。放养初期(水芹菜幼苗培育时同步进行),为提高水温,水位控制在0. 4〜0. 6米,以适宜水芹菜幼苗培育。夏季逐渐把水加满,水深保持在I. I〜I. 5米。定期灌注新水,改善水质,换水时间宜在上午10〜11时,即在外河水温与水芹田水温接近时进行。换水次数,4〜6月每周换水I次,换水量1/4〜1/3 ;7〜8月,每周换2〜3次,每次换水1/3 ;9月后,每5〜10天换一次水,每次换水量1/5〜1/4。 [0067] 4、防病除害:
[0068] 在蟹种投放前应彻底消毒,定期以每立方水体向蟹池泼洒20ppm生石灰,或5〜IOppm福尔马林或0. 2ppm强氯精等。这几种药物可每8〜10天左右交叉使用一次。生长期间在饲料中添加一些药物,每隔15〜20天左右,添加土霉素投喂2〜3天,用量为每公斤蟹0. I〜0. 2克土霉素粉。螃蟹敌害主要有水老鼠、水蛇、青蛙等,尤其是捕食软壳蟹,惊忧螃蟹栖息,还会争饵料、抢占水体、耗溶氧,直接影响螃蟹成活率和产量。通常采取人工驱赶、工具捕捞、药物毒杀等方法消灭。蟹病的防治:要做好对蜕壳不遂病、水肿病、黒鳃病、蟹奴病、颤抖病等的防治。
[0069] ①、蜕壳不遂病的防治:
[0070] 螃蟹蜕壳时,病蟹的头胸甲后缘与腹部交界处出现裂口,但因不能蜕出旧壳而死亡。患此病的螃蟹一般周身发黑。
[0071] 防治方法:每立方米水体定期用15-20克生石灰和1-2克过辚酸钙化水全池泼洒。饲料中添加适量脱壳素及贝壳粉、骨粉、鱼粉等含矿物质较多的物质,并增加动物饲料的比例(占总投饲料量二分之一以上);在养蟹池中栽植适量水草;适时加注新水,保持水质清新。投喂区与蜕壳区严格分开。发现软壳蟹捡起放在水桶中暂养1-2小时,待其吸水涨足能自由爬行时再放回原处。
[0072] ②、水肿病的防治:
[0073] 患水肿病的蟹肛门红肿,腹部、腹脐及背壳下方呈透明状,病蟹匍匐池边,拒食,最后死在池边淺水处。该病主要是螃蟹腹部受伤受细菌感染所致。
[0074] 防治方法:养殖过程,特别是螃蟹蜕壳时,尽量避免惊扰,以免受伤,经常添加新水,多喂鲜活生物饲料和新鲜菜叶。治疗可每立方水体用0. 5-1克土霉素化水全池泼洒,同时每公斤饲料中添加1-2克恩诺沙星,连喂3-5天为一个疗程。
[0075] ③、颤抖病的防治:
[0076] 发病初期,病蟹摄食减少或不摄食,脱壳困难,活动能力减弱或呈昏迷状态。随着病情的发展,指节变红,而且不断向上蔓延。螯足下垂无力,步足连续颤抖、易脱落、口吐泡沫、不能爬行,此病为“颤抖病”。
[0077] 防治方法:蟹用外消内服方法综合治疗,外消药用0. 3毫克/升的二溴海因等消毒药,内服药用蟹抖灵等,7天一个疗程;全池泼洒生石灰,调节池水成弱碱性。
[0078] ④、黑鳃病的防治:
[0079] 黑鳃病由细菌感染引起,病轻时,螃蟹鳃丝部分呈灰色或黑色,病重时鳃丝全部变为黑色。病蟹行动迟缓,呼吸困难。有人称其为“叹气病”
[0080] 防治方法:预防可全池泼洒生后灰,用量为每立方水体15-20克,夏季要经常加注新水,保持水质清新。治疗可用生石灰连续全池泼洒2次,每次用量为每立方米水体,加生石灰20克;将病蟹置于2-3毫克/升的恩诺沙星溶液中浸洗3-4次,每次10-20分钟。
[0081] ⑤、蟹奴病的防治:
[0082] 病蟹生长缓慢,性腺不发育,雌雄难辨。蟹奴严重寄生时,螃蟹肉变臭,不能食用, 俗称“臭虫蟹”。
[0083] 防治方法:在蟹池里混养一定量的鲤鱼吞食蟹奴紉虫,控制其数量。有发病预兆的池塘,立即更换池水,加注新水,水源盐度要低于0. 1% ;把已感染蟹奴病的蟹移至淡水中。发病时,可用200毫克/升的硫酸锌浸洗病蟹10-20分钟上。每立方米水体用0. 7克硫酸铜硫酸亚铁(5 : 2)化水全池泼洒,杀灭寄生的蟹奴。
[0084] 5、加强螃蟹防逃管理:
[0085] 坚持早、中、晚巡查,定期检查维修和加固防逃设施,尤其是雷暴雨天气和台风季节,更应加强巡查,以便及时发现,防止螃蟹逃逸。
[0086](七)、适时捕蟹。通常在10〜11月末捕螃蟹,元月初出售水芹菜,7〜11月出售丝瓜。
[0087] 据此项发明的实施,在一亩农田中同时种植丝瓜、水芹菜和养殖螃蟹,可收获丝瓜380多公斤,水芹菜1500多公斤,150克〜250克的无公害大螃蟹450只〜550只,亩产值超过14000元,而且利润在50%以上。
[0088] 丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖科技项目经济效益计算如下:
[0089] 丝瓜以4元I公斤计,共380公斤:计人民币收入:1520元;
[0090] 水芹菜以4元I公斤计,共1500公斤:计人民币收入:6000元;
[0091] 螃蟹每只以15元/只计,450只,计:人民币收入:6750元;
[0092] 上述3项累计:14270元/亩。(实际农产品售价将高于所计算的价格)。
[0093] “农产品立体种植养殖的新方法”,其主要是指丝瓜、水芹菜、螃蟹三位一体的农产品立体种植养殖的新方法。以实现高科技的农业种植养殖业的高经济收益。“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”主要通过螃蟹池、水芹菜田、丝瓜棚、防逃围墙等的建成与丝瓜、水芹菜的种植、培育,病害防治,螃蟹的养殖、饵料的投喂、水质的控制及其螃蟹病害的防治、蟹池自然环境的培育等,实现二种植物:丝瓜、水芹菜,一种甲壳动物:螃蟹,农业三位一体的“丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”新模式。用此种新方法、新模式种植养殖生产农产品成本低,产量高,效益好,使农业生产产品质量大为提高、产量、效益翻番,实现年亩产收入超万元,具有极为重要的农业科技成果推广价值。
[0094] “丝瓜、水芹菜、螃蟹等农产品立体种植养殖的新方法”的发明成果,为我国农业产品立体种养殖提供了有益的科学方法,它为提高农田单位面积产量,实现农产品多品种、多样化,提高农产品经济效益提供了技术支持和支撑。为人类农业生产技术的发展做出了贡献。附图说明
[0095] 图I :所生产的有棱长丝瓜;
[0096] 图2 :所生产的水芹菜产品;
[0097] 图3 :所生产的无公害螃蟹;
[0098] 图4 :可供出口标准食用的无公害螃蟹。
具体实施方式
[0099] I、丝瓜的种植:
[0100] I、选择优良的丝瓜品种。丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应性强的品种,如圆筒丝瓜或有棱长丝瓜。
[0101] 2、整地施肥。播种前结合耕翻,以每株丝瓜施优质厩肥2〜3公斤为宜,整平耙均后,沿种植行开沟,每株再约施过磷酸钙0. I公斤、硫酸钾0. 05公斤,或腐熟饼肥0. I公斤;然后封沟起垄,准备种植。
[0102] 3、丝瓜的催芽与播种。将种子进行消毒后,在攝氏45〜55°C温水中浸种10〜15分种,冷却后换清水,使水温保持在25°C左右浸泡种子24〜36小时,取出后用湿布包好,放在25〜30°C温暖处进行催芽,每天用27〜32°C的水,浇水5〜6次,经3〜4天催芽后,待丝瓜种籽70〜80%露芽后,方可进行播种,播种时先浇足底水,播后覆土 I. 5厘米。
[0103] 4、丝瓜的播种时间和播种方式:
[0104] 在2月下旬〜3月上旬播种;采用营养钵塑料大棚内育苗播种的方式。等苗育成后移栽。
[0105] 5、种植密度:丝瓜种植以行距为30〜35厘米,株距为40〜50厘米为宜,以每亩蟹池、水芹田埂边种丝瓜350〜400颗为宜。
[0106] 6、栽培要点:
[0107] ①、适时培土、浇水、除草、施肥。丝瓜根系发达,中耕不宜过深,当蔓长到5厘米左右时,结合培土,丝瓜在上架前宜浅耕,要进行除草、施肥,每亩追施磷酸二氢钾8公斤、晴天每天浇水I次,生长期间分4〜5次培土,每次将沟中泥土培于根际I〜2厘米,促使生不定根,保持土温,及时浇足肥水,增加吸肥能力,让丝瓜茁壮成长.开花结果以后,一般
4-6天烧一次水,同时每亩追施4公斤尿素。
[0108] ②、搭棚引蔓上架。丝瓜蔓长I〜2米以上时,须搭棚引蔓上架,使其蔓延生长,搭棚棚高在2. 3〜2. 5米;在每穴丝瓜旁插一根2. 6〜3米长的小竹竿,在两根竹竿之间横捆二至三道草绳,使瓜蔓沿绳生长,丝瓜蔓长3〜4米以上时,可让其在棚上蔓沿。
[0109] ③、删除“侧蔓”,留“主蔓”促结瓜。丝瓜主蔓生长势强,雌花多,结果早,为了促使主蔓生长,上架前应及时摘除雄花和雌花及卷须与倒蔓,节省养分消耗。主蔓上架后,经常理蔓,如过密时,剪除过密瘦弱侧蔓,将主蔓、卷须、蔓叶均匀地排在棚架上,以利通风透光,应及时删除“侧蔓”,留好“主蔓”促“主蔓”早结丝瓜。
[0110] ④、保花保果。可采用用2. 4-4D涂花,可减少落花,显著提高坐果率。气温高时浓度为20 X IO-6,低时用30 X IO-6,既可用毛笔蘸液,涂于雌花柱头及花冠基部,也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间应在上午8时左右,通过涂抹2. 4-4D涂花,可减少落花,显著提高单位面积产量。
[0111] 7、调整好温度和光照。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度,生长最适温度为20-24°C,果实发育最适温度为24-28°C ; 15°C左右生长缓慢,低于10°C生长受抑制。管理中,白天,丝瓜棚上温度保持在25-30°C,夜间,保持在18°C左右。在丝瓜抽蔓前,可利用遮阳布适当控制日照时间,以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期,可充分利用阳光提高温度,促使瓜果生长。
[0112] 8、做好丝瓜的防病治病工作,发现病害及时施药防治。丝瓜的主要病害有疫病、炭疽病、灰霉病,可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药进行防治。虫害主要有瓜蚜和白粉虱等,可用鱼藤精、扫虱灵等进行防治。 [0113] 9、及时做好成熟丝瓜的采摘与上市供应。
[0114] 2、水芹菜的种植。
[0115] (I)、二月上、中旬前后,播下水芹菜种,培育幼苗。水芹菜幼苗用地和蟹池、水芹菜田扦插面积,以I : 5-1 : 6比例培育。一般I亩水芹菜苗,可供5-6亩蟹池、芹菜田的扦插要求。培育时,要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富。
[0116] (2)、水芹菜的播种育苗也可在蟹池、水芹田中的沟旁空地中播种培育,这样可减少扦插水芹菜的作业环节既省工又方便,当幼蟹长到一定大时,可根据养蟹需要的水位,直接将水位提高,让螃蟹在水芹菜田里与水芹菜一起长大。
[0117] (3)、水芹菜的播种育苗如在当地气温较低,可用覆盖塑料薄模或搭设塑料大棚培育。
[0118] 3、螃蟹的养殖:
[0119] (I)幼蟹放养:幼蟹放养一般在三月中下旬,幼蟹放养前一个月左右,水沟应先注入新水。播种的水芹菜可供螃蟹攝食、栖息、附着、隐蔽及蜕壳,并能净化水质,增加溶氧,促进螃蟹生长育肥。幼蟹放养,以长江水系的中华绒螯蟹为好。选择体格健壮,规格整齐、无病无伤、十脚完全、来源于一个培育池中的蟹种。每亩蟹池、水芹菜田放养规格为90〜130只蟹种/公斤,每亩4〜6公斤蟹种为宜,蟹种放养要做到“三适” “一暂养”,即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。蟹种密度,一般每亩水芳500〜650只左右,这样使螃蟹有充足的生活、生长空间及自然环境中生长,使长成的螃蟹成为无公害大螃蟹。
[0120] 蟹种放养必须经过过渡阶段,需先在池中设置一块“暂养区”,“暂养区”面积取蟹池面积的1/5〜1/6,其暂养时间长短,应视水温和池中的水芹菜生长情况而定。
[0121] (2)螃蟹饲料的投喂:螃蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物,在饵料投喂上,严格实行“四定四看”的科学投饵方法,掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂I次,每天上午9〜10时、下午5〜6时各喂一次,以傍晚投喂为主,约占全天投喂量的60%〜70%。日投喂量一般占螃蟹体重的4〜6%,最多8%,并以I〜2小时内给螃蟹吃完为宜。螃蟹养殖初期投喂小杂鱼、螺丝、蛘肉、猪血等动物性饲料;中期,要投喂以萍类、豆饼、麸皮、小麦、玉米等精饲料和混合饲料等,要以植物性饲料为主;高温季节,不投动物饵料,少投植物性精饵料,多投青粗饲料,如水草、南瓜、马铃薯等,螃蟹蜕壳高峰期前,应投喂2〜3次蜕壳素,一般添加约占饲料总量的0. 2%〜1%。后期要以动物性饲料为主,使蟹体内积累营养,增加个体重量。捕蟹前,可喂海产小杂鱼、螺丝、蛘肉等动物饲料,并可少量的喂一些炒籽麻等,使养成的成蟹,具有天然香味,使蟹肉味鲜美,型体大、蟹膏丰富,体重增大至200〜250克左右的无公害蟹。
[0122] (3)螃蟹养殖的水质管理:螃蟹养殖对水质要求较高,溶氧应在每升5毫克以上,pH值7. 5〜8. 5。放养初期(水芹菜幼苗培育时同步进行),为提高水温,水位控制在0. 4〜
0.6米,以适宜水芹菜幼苗培育。夏季逐渐把水加满,水深保持在I. 3〜I. 5米。定期灌注入新水,排放旧水,以改善水质,换水时间宜在上午10〜11时,即在外河水温与水芹田水温接近时进行。换水次数,4〜6月每周换水I次,换水量1/4〜1/3 ;7〜8月,每周换2〜3次,每次换水1/3 ;9月后,每5〜10天换一次水,每次换水量1/5〜1/4。
[0123] (4)、螃蟹的防病除害:
[0124] 在蟹种投放前应彻底消毒,定期以池内水体每立方米加20ppm生石灰向蟹池泼洒,或5〜IOppm福尔马林/m3.水,或0. 2ppm强氯精/m3.水等。这几种药物可每8〜10天左右交叉使用一次。生长期间在饲料中添加一些药物,每隔5〜20天左右,添加土霉素投喂2〜3天,用量为每公斤蟹0. I〜0. 2克土霉素粉。螃蟹敌害主要有水老鼠、水蛇、青 蛙等,尤其是捕食软壳蟹,惊忧螃蟹栖息,还会争饵料、抢占水体、耗溶氧,直接影响螃蟹成活率和产量。通常采取人工驱赶、工具捕捞、药物毒杀等方法消灭。
[0125] 蟹病的防治:要做好对蜕壳不遂病、水肿病、黒鳃病、颤抖病、蟹奴病等的防治。
[0126] (5)、加强螃蟹防逃管理:
[0127] 坚持早、中、晚巡查,定期检查维修和加固防逃设施,尤其是雷暴雨天气和台风季节,更应加强巡查,以便及时发现,防止螃蟹逃逸。

Claims (1)

1. 一种丝瓜、水芹菜、螃蟹立体种植养殖的方法,其特征在于,包括如下步骤: 步骤一:螃蟹池、水芹菜田、田埂、围墙、丝瓜棚、进出水口防逃网的构建: 选择交通方便、环境安静,适宜芹菜、丝瓜种植,螃蟹养殖的池塘或田块;离田埂四周I. 2〜2. 2米处开挖一条环沟,环沟宽为I. 4〜I. 6米,深I〜I. 5米;田块中要有田间沟,使其沟沟相通,并与环沟、幼蟹暂养池相连;幼蟹暂养池面积取田块大小的1/5〜1/6,要求池底平整;螃蟹池四周留有宽I. 8〜2米的田埂,在田埂内侧60厘米处用钙塑板设防逃围栏,将钙塑板沿四周埋入20厘米,直立、用土压实,钙塑板高出地面0.8〜I米,用间隔I〜2米的木桩固定,木桩长3米;钙塑板外侧留50〜60厘米宽的丝瓜地,在丝瓜地外侧留70〜80厘米宽的人行道,使钙塑板防逃围栏外的木桩高出地面2. 5米,并向蟹池内四周搭设,由池内的木桩支架支撑形成5〜6米宽的丝瓜棚,在丝瓜棚顶面上设尼龙网固定并用绳子扎紧;进排水口处要设置拦网并扎紧绳网,防止螃蟹外逃;清除蟹池内淤泥,只留淤泥10厘米;对蟹池、田块进行消毒、过水,并放干水:消毒采用每亩用生石灰45〜60公斤化水全面泼洒,并用日晒法将蟹池日晒3〜5天,经用生石灰和日晒法消毒后,注入清水,并过水一次,放干水;在田沟中播入水芹菜,等其长成高达5厘米时,用清水灌至水深O. 5〜O. 6米;施入基肥,每亩施用人畜禽粪200〜300公斤; 步骤二 :丝瓜、水芹菜的种植培育及螃蟹的养殖: (一)选择植株生长旺盛、耐寒、适应性强的丝瓜品种;播种前结合耕翻,每株丝瓜施优质厩肥2〜3公斤,整平耙均后,沿种植行开沟,每株再约施过磷酸钙O. I公斤、硫酸钾O. 05公斤;然后封沟起垄,准备种植;丝瓜种子进行消毒后,在45〜55°C温水中浸种10〜15分钟,待水冷却后,换清水,保持水温在25°C的条件下浸泡24〜36小时,取出后用湿布包好,放在25〜30°C温暖处进行催芽,每天用27〜32°C的水浇5〜6次,经3天催芽,待丝瓜种子70〜80%露芽时进行播种;播种时先浇足底水,播后覆土 I. 5厘米;丝瓜种植行距为30〜35厘米,株距为40〜50厘米,每亩蟹池田埂边种丝瓜350〜450棵;适时培土,浇7K,除草,施肥,搭棚引蔓上架,删除侧蔓、留主蔓促结瓜,保花保果,调整好温度和光照,做好丝瓜病虫害防治管理,及时采摘成熟丝瓜; (二)二月上中旬间,播下水芹菜种子,培育幼苗,水芹菜幼苗用地和水芹菜田扦插面积以I : 5比例培育;要求土地平整、水量适中、基肥、有机肥料丰富;在当地气温较低时,用覆盖塑料薄膜或搭设塑料大棚培育月底至8月初进行水芹菜扦插,行距和株距为IOX 10厘米,插后保持田间有10〜15厘米的水位,待其成活后逐步提闻水位; (三)在蟹种投放前蟹池应彻底消毒,幼蟹放养在三月中下旬进行,放养前一个月将蟹池的水沟注入新水;选择体格健壮、规格整齐、无病无伤、来源于一个培育池中的蟹种;每亩蟹池放养规格为90〜130只/公斤,蟹种4〜6公斤,做到适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养;蟹种放养必须经过过渡阶段,需先在池中设置一块暂养区,暂养区面积取蟹池面积的1/5〜1/6,暂养时间长短视水温和池中的水芹菜生长情况而定;螃蟹的饵料投喂:早晚各投喂饵料I次,即每天上午9〜10时、下午5〜6时各喂一次,傍晚投喂占全天投喂量的60%〜70% ;日投喂量占螃蟹体重的4〜6% ;螃蟹养殖初期投喂动物性饵料;中期投喂植物性饵料;高温季节,不投动物性饵料,少投植物性精饵料,多投水草、南瓜、马铃薯;螃蟹蜕壳高峰期前,投喂2〜3次蜕壳素,蜕壳素添加量占饲料总量的O. 2%〜1% ;后期投动物性饵料,使蟹体内积累营养,增加个体重量;捕蟹前,喂小杂鱼、螺蛳、蛘肉,并少量的喂一些炒芝麻,使养成的成蟹,具有天然香味、型体大、蟹肉味鲜美、蟹膏丰富,体重增大至150〜250克/只;螃蟹养殖池的水体溶氧应在每升5毫克以上,pH值7. 5〜8. 5 ;放养初期水位控制在O. 4〜O. 6米;夏季逐渐把水加满,水深保持在I. I〜I. 5米;定期灌注新水,改善水质,换水时间在上午10〜11时,4〜6月份每周换水I次,换水量1/4〜1/3 ;7〜8月份,每周换2〜3次,每次换水1/3 ;9月份后,每5〜10天换一次水,每次换水量1/5〜1/4 ;做好螃蟹天敌和病害的防治;早、中、晚巡查,定期检查维修和加固防逃设施,雷暴雨天气和 台风季节,加强巡查,以便及时发现,防止螃蟹逃逸; (四)在10〜11月末捕螃蟹,I月初出售水芹菜,7〜11月出售丝瓜。
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