CN101642256B - 一种去痘美容牛奶的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及到一种去痘美容牛奶的制作方法，主要成份包括牛奶、蜂蜜、银耳、茯苓、山楂、绿茶、绿豆、柠檬，通过榨汁、浸泡、粉碎、煎煮、过滤、浓缩、混合等步骤，制得相应产品。采用本发明所制得的产品中，含有大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维、钙等营养物质和矿物质，可以有效清除血液中的毒素，改善血液循环，提高血液携氧供养能力，改善体内各脏腑机能，从而调节内分泌，达到预防和治疗青春痘的作用，美容护肤。

Description

一种去痘美容牛奶的制作方法

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及到一种去痘美容牛奶的制作方法。

背景技术

青春痘又叫痤疮、面皰或粉刺，是由於毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种皮肤病。青春期时，体内的荷尔蒙会刺激毛发生长，促进皮脂腺分泌更多油脂，毛发和皮脂腺因此堆积许多物质，使油脂和细菌附著，引发皮肤红肿的反应。现代医学认为：长痘痘的根本因素是由于肝气郁结，肺脾胃湿热，体内内分泌紊乱照成的，主要是雄激素分泌水平增高，促使皮脂分泌活跃、增多，使得毛囊皮脂腺开口被阻塞，在毛囊闭塞的情况下，痤疮丙酸杆菌大量繁殖，导致炎症。

随着社会的发展，人们的工作压力越来越大，生活规律和饮食习惯也逐渐被打乱，导致很多年轻人都长了青春痘，成为困扰年轻人的一大难题。其实，只要调整饮食，摄取足量的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，及时排去血液中残留的毒素，青春痘是完全可以避免的。

本发明提出一种去痘美容牛奶的制作方法，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，可以帮助人们清除青春痘，达到美容的效果。

发明内容

本发明提出一种去痘美容牛奶的制作方法，由牛奶、蜂蜜、银耳、茯苓、山楂、绿茶、绿豆、柠檬组成，可以帮助人们清除青春痘，达到美容的效果。

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质。具有抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜、减肥等功效。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

银耳又称白木耳，其营养成分十分丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。其矿物质种类繁多，有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

茯苓菌核含β-茯苓聚糖约占干重93％和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β-羟基羊毛甾三烯酸。此外，尚含树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等。具有利水渗湿，健脾宁心的作用。用于治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

山楂中含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

茶叶中营养物质十分丰富，有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等有机化合物和磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种矿物质。绿茶又称不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶″清汤绿叶，滋味收敛性强″的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸和矿物质钙、磷、铁等。其药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、解毒、保肝护肾等。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。具有抗坏血病、抗神经痛、除胃肠胀气、促进结疤、补肝健胃，分解色素、降低血糖、降低血压、增加免疫力、净化思绪、缓解压力，还可恢复红血球的活力，减轻贫血的现象。

本发明按以下方案实施：

1、将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

2、将银耳用开水浸泡1～2小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

3、将茯苓加适量水煎煮1～2小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

4、将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

5、将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

6、按重量份，称取牛奶100～150份，加入蜂蜜5～20份、山楂汁5～10份、柠檬汁1～10份、银耳粉末5～10份、茯苓浓缩液10～20份、绿茶粉5～10份、绿豆粉5～15份，混合均匀；

7、将步骤6中的混合液杀菌、包装即得产品。

本发明具有以下优点：

本产品以牛奶、柠檬、茯苓等为原料，含有大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维、钙等营养物质和矿物质，可以有效清除血液中的毒素，改善血液循环，提高血液携氧供养能力，改善体内各脏腑机能，从而调节内分泌，达到预防和治疗青春痘的作用，美容护肤。

具体实施方式

选取市售的牛奶、蜂蜜、银耳、茯苓、山楂、绿茶、绿豆、柠檬备用。按以下方案实施：

[实施例1]

1、将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

2、将银耳用开水浸泡1小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

3、将茯苓加适量水煎煮1小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

4、将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

5、将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

6、按重量份，称取牛奶100份，加入蜂蜜5份、山楂汁5份、柠檬汁1份、银耳粉末5份、茯苓浓缩液10份、绿茶粉5份、绿豆粉5份，混合均匀；

7、将步骤6中的混合液杀菌、包装即得产品。

[实施例2]

1、将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

2、将银耳用开水浸泡1.5小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

3、将茯苓加适量水煎煮1.5小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

4、将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

5、将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

6、按重量份，称取牛奶125份，加入蜂蜜13份、山楂汁8份、柠檬汁5份、银耳粉末8份、茯苓浓缩液15份、绿茶粉7份、绿豆粉10份，混合均匀；

7、将步骤6中的混合液杀菌、包装即得产品。

[实施例3]

1、将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

2、将银耳用开水浸泡2小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

3、将茯苓加适量水煎煮2小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

4、将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

5、将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

6、按重量份，称取牛奶150份，加入蜂蜜20份、山楂汁10份、柠檬汁10份、银耳粉末10份、茯苓浓缩液20份、绿茶粉10份、绿豆粉15份，混合均匀；

7、将步骤6中的混合液杀菌、包装即得产品。

以上列举的仅是本发明的具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种去痘美容牛奶的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：

a)将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

b)将银耳用开水浸泡1～2小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

c)将茯苓加适量水煎煮1～2小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

d)将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

e)将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

f)按重量份，称取牛奶100～150份，加入蜂蜜5～20份、山楂汁5～10份、柠檬汁1～10份、银耳粉末5～10份、茯苓浓缩液10～20份、绿茶粉5～10份、绿豆粉5～15份，混合均匀；

g)将步骤f)中的混合液杀菌、包装即得产品。

2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

b)将银耳用开水浸泡1小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

c)将茯苓加适量水煎煮1小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

d)将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

e)将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

f)按重量份，称取牛奶100份，加入蜂蜜5份、山楂汁5份、柠檬汁1份、银耳粉末5份、茯苓浓缩液10份、绿茶粉5份、绿豆粉5份，混合均匀；

g)将步骤f)中的混合液杀菌、包装即得产品。

3.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

b)将银耳用开水浸泡1.5小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

c)将茯苓加适量水煎煮1.5小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

d)将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

e)将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

f)按重量份，称取牛奶125份，加入蜂蜜13份、山楂汁8份、柠檬汁5份、银耳粉末8份、茯苓浓缩液15份、绿茶粉7份、绿豆粉10份，混合均匀；

g)将步骤f)中的混合液杀菌、包装即得产品。

4.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)将山楂、柠檬洗净，分别榨汁，过滤得山楂汁和柠檬汁；

b)将银耳用开水浸泡2小时后，洗净，蒸熟，再进行超微粉碎，得银耳粉末；

c)将茯苓加适量水煎煮2小时，过滤，浓缩得茯苓浓缩液；

d)将绿茶进行超微粉碎得绿茶粉；

e)将绿豆炒熟后进行超微粉碎得绿豆粉；

f)按重量份，称取牛奶150份，加入蜂蜜20份、山楂汁10份、柠檬汁10份、银耳粉末10份、茯苓浓缩液20份、绿茶粉10份、绿豆粉15份，混合均匀；

g)将步骤f)中的混合液杀菌、包装即得产品。