CN101564184A - 苦菜菊花降血脂减肥饮料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种苦菜菊花降血脂减肥饮料，其主要成分选择优质菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣、决明子、绿茶、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成。适用于患有动脉硬化及高血压患者、糖尿病人群饮用。抗疲劳、抗癌降血脂、调节免疫功能、延缓衰老等防病保健有着重要的作用。能抗癌、固牙、软化血管外，还具有怡神、醒脑、清火明目、养生益寿保健之功效，还可提神、消食、化脂、醒酒、清肝、润肺、缓解疲劳。

Description

苦菜菊花降血脂减肥饮料

技术领域

本发明涉及一种苦菜菊花降血脂减肥饮料，其主要成分选择优质菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣、决明子、绿茶、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成。适用于患有动脉硬化及高血压患者、糖尿病人群饮用。高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂、降胆固醇、降血压因此成为一个热门话题。如何降血脂？很多人选择了药品。然而许多降脂药，尤其是影响胆固醇和胆汁酸经胆汁和粪便排泄的降脂药，会使胆汁中胆固醇呈饱和或过饱和状态，而易于形成胆石，降胆固醇药对肝脏有一定损害。此外，长期服用调血脂药可引起机体脂质变化，从而导致非心血管疾病的发生。因此，降脂方法的安全性尤为重要。目前有食疗、菜疗等方法较为安全，但连续性不能保证，人们一直希望能有一种服用方便、长期饮用无副作用、价廉物美且口感好有特效、清淡解渴的苦菜菊花降血脂减肥饮料。

背景技术

本发明的目的在于提供一种能克服已有产品不足能服用方便、无副作用、价廉物美且口感好有特效的苦菜菊花降血脂减肥饮料。具有即含有决明子、绿茶、矿泉水中的独特的主要微量元素，又具有菊花富含氨基酸、茶多酚、蛋白质与多种维生素的特点；枸杞富含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素的特色，加之山楂、陈皮所含的许多成分，使苦菜菊花降血脂减肥饮料色泽降红气味芳香、口感酸甜滋味清爽。

发明内容

本发明的要点在于选择优质的菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣、决明子、绿茶、矿泉水经过加热浸提、过滤、澄清处理、调配、精滤、灭菌、罐装等工艺制成苦菜菊花降血脂减肥饮料。

本发明选择的配方如下(组分及其重量百分比％)：菊花12-15；山楂12-15；陈皮6-8；枸杞6-8；大红枣6-8；决明子12-15；绿茶12-15；矿泉水加至100。

菊花富含氨基酸与多种维生素。优越的自然条件和优良品种，为菊花优良品质的形成提供了良好的先天条件。菊花含有大量的生物活性成份，如儿茶素、酚类、蛋白质、多种维生素、微量元素等300多种，这些成份对人体抗疲劳、抗癌降血脂、调节免疫功能、延缓衰老等防病保健有着重要的作用。

山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。

陈皮有健胃整肠、降逆止呕、祛痰作用、兴奋血管、抑制肠胃及子宫运动、抑菌如葡萄球菌等成分。具有理气调中、行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中、亦解食蟹毒的功用。

枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等，具有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。

大红枣具有很高的药用价值，营养丰富，含糖、酸量高。每百克果肉含氨基酸，VitB1、VitB2、VitC、VitA，Fe，p等24种对人体有益的微量元素，素有天然维生素丸之称。具有健胃养脾，润肝利胆，祛滞化瘀，健美防衰，增强心脑血管机能及防癌抗癌、延年益寿之功效。

苦菜菊花降血脂减肥饮料，色泽红润气味芳香、口感酸甜滋味清爽。除能降血脂、降胆固醇、糖尿病治疗，软化血管外，还具有怡神醒脑、清火明目、消食醒酒、清肝润肺、缓解疲劳、养生益寿保健之功效。

本发明产品的制备工艺是：

菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣经过四个小时以上浸泡、决明子、绿茶、矿泉水经过检测调整后→加热→一级过滤→冷却→澄清处理→二级过滤→调配→精滤(三级过滤)→臭氧灭菌→罐装→成品。(也可将菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣烘干粉碎，无纺布灭菌小袋包装，浸泡饮用。)

本发明同已有的产品相比具有以下优点：(1)即含有决明子、绿茶、矿泉水中的独特的主要微量元素，又具菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣中富含氨基酸、茶多酚、蛋白质、甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素与多种维生素的特色。(2)色泽降红气味芳香、口感酸甜滋味清爽。(3)除能降血脂、降胆固醇、糖尿病治疗，软化血管外，还具有怡神醒脑、清火明目、消食醒酒、清肝润肺、缓解疲劳、养生益寿保健之功效。(4)工艺简单，成本低。(5)口感好、质量优，长期饮用无副作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：

按照下表所列数据(重量百分比％)及其所述步骤进行配置：

配方一：

菊花          12-15

山楂          12-15

陈皮          6-8

枸杞          6-8

大红枣        6-8

决明子        12-15

绿茶          12-15

矿泉水        加至100

                                             

配方二：

菊花          13-15

山楂          13-15

陈皮          7-8

枸杞          7-8

大红枣        6-8

决明子        13-15

绿茶          14-15

矿泉水        加至100

                                     

配方三：

菊花         12-14

山楂         12-14

陈皮         6-7

枸杞         6-7

大红枣       6-7

决明子       12-14

绿茶         12-14

矿泉水       加至100

                              

配方四：

菊花         13-14

山楂         13-15

陈皮         7-8

枸杞         6-7

大红枣       7-8

决明子       12-14

绿茶         13-15

矿泉水       加至100

                              

Claims (2)

1、本发明涉及一种苦菜菊花降血脂减肥饮料，其主要成分选择优质菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣、决明子、绿茶、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成；其特征在于具有如下配方(组分及其重量百分比％)：菊花12-15；山楂12-15；陈皮6-8；枸杞6-8；大红枣6-8；决明子12-15；绿茶12-15；矿泉水加至100。

2、一种权利要求1所述苦菜菊花降血脂减肥饮料的制备方法，其特征在于具有如下的步骤：菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣经过四个小时以上浸泡、决明子、绿茶、矿泉水经过检测调整后→加热→一级过滤→冷却→澄清处理→二级过滤→调配→精滤(三级过滤)→臭氧灭菌→罐装→成品。(也可将菊花、山楂、陈皮、枸杞、大红枣、决明子、绿茶烘干粉碎，无纺布灭菌小袋包装，浸泡饮用)。