CN101564151A - 119种原料制作的健身五色包子及饺子 - Google Patents

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Abstract

119种原料制作的健身五色包子及饺子属饮食中的一种保健食品,男女老少均可食用。该五色包子及饺子是用119种原料按传统形式,将面粉做面皮的主料,用杂粮粉米类10种和豆类8种及5种绿色植物色素粉和2种红色植物色素粉做面皮的辅料,用酵母粉和食盐分做包子的佐料,用魔芋粉和食盐粉做饺子的佐料,而该包子面皮的主料和辅料的用料量是该饺子面皮的一倍,而该五色面皮的组成,是以主料和辅料进行五色分配,及与佐料相组合,来做成白、黑、绿、黄、红这五色面皮;而该五色包子及饺子的心馅料是属同心料,是由七类原料来合成的,即是:果实类27种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类2种,另佐料类有食盐粉和熟植物油。

Description

119种原料制作的健身五色包子及饺子
所属技术领域
本发明涉及生活中包子及饺于食品的制作,尤其是保健食品中一种用119种原料制作的健身五色包于 及饺子。 背景技术
古往今来,包子及饺子是人们常食用的一种食品,尤其是中华民族在过年或喜庆节日,常以吃包子或 饺子的方式,来祈祝家人团圆、幸福美好、吉祥如意。而包子及饺子的制作也是从家庭制作发展到现代以 工业机械化的形式来制作生产它,并以商品的形式进入市场,如今,人们在一年四季都易买得到包子或饺 子吃,而且其品种口味也是有多种多样的,带食疗保健功能的也有,在这许多品种中,也有五、六种颜色 的包子或饺子,在饺子中如一种五彩的新品种,其申请号为:02113543.6,名称为:"五彩速冻营养饺子 的生产方法",该五彩饺子的制作及用料品种也是比以前的饺子用料多,其食用性和保健性也都有,但其 用料的品种数量也都在四十种左右,对于这些多品种的包子及饺子,虽也给人们的食用保健带来方便,但 在喜庆的节日里,当人们用它们来祝福家人团圆、幸福如意时,不易引发人们能祈祝中华民族大家庭的团 结,以及祈祝世界能和平友好。 发明内容
为了使中华传统的饮食文化发扬光大,以现代科学技术,将中华的传统饮食文化与中医文化相结合, 以中医的药食同源理论,较好地把国家各地优良的天然食用材料组合起来,用119种原料制作成健身五色 包子及饺子,该五色即为:白、黑、绿、黄、红,使人们平日通过饮食可以更好地起到防病、疗养、保健、 美体、益智益寿的作用。并以119种选料数来代表制作五色包子及饺子的选取原料最多,其营养成分也最 多,并以该数字有组合团结的含义,在喜庆节日里,当人们用该五色包子及饺子来祝福亲人团圆、幸福美 好、健康长寿时,并能引发人们祈祝中华民族能团结一心!繁荣美好!和谐发展!以及祈祝世界和平友好 能天长地久!
为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:用119种原料按传统形式,将小麦面粉做该五色包子及 饺子面皮的主料,用杂粮粉米类10种和豆类8种及5种绿色植物色素粉和2种红色植物色素粉做面皮的 辅料,用酵母粉和食盐粉做该五色包子的佐料,用魔芋粉和食盐粉做该五色饺子的佐料,而该五色包子面 皮的主料和辅料的用料量是该五色饺子面皮的一倍,而该五色面皮的组成,是以主料和辅料进行五色分配, 及与佐料相组合,来做成白、黑、绿、黄、红这五色面皮;而该五色包子及饺子的心馅料是属同心料,是 由七类原料来合成的,即是:果实类27种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类 2种,另佐料类有食盐粉和熟植物油,对于该五色包子及饺子面皮组成的具体方法和心馅料的七类原料的 各个原料用的重量配合的千分比例为-
一.该五色包子面皮的各原料总用料数:
(一) 主料小麦粉为331-335%。;
(二) 辅料中的各原料:(1 )杂粮的米类10种是:大米粉53.1-53.5%。、白玉米粉、黄玉米粉46. 5-46.9 %。、黑米、红高粱各粉为31. 5-32.1%。、大麦、燕麦各粉为26. 5-26. 9%。、薏苡仁、小米、荞麦各粉为19. 8-20. 3
(2 )杂粮的豆类8种是:绿豆、红豆、眉豆各粉15. 6-16. 1%。、黄豆、黑豆16. 5-16. 9%。、扁豆、 蚕豆、花腰豆各粉19. 8-20. 3%0;
(3) 5种绿色植物色素粉是由菠菜、韭菜、空心菜、益母草、食用仙人掌,共用0. 46-0. 51%。;
(4) 2种红色植物色素粉是由西红柿和红辣椒,共用0. 46-0. 51%0;(三)佐料原料酵母粉为7. 5-16. 5%。、食盐粉为2. 3-3. 9%0;
二. 该五色饺子面皮的主料和辅料各原料是与该五色包子面皮的主料和辅料相同,只是用料量为五色 包子面皮的一半,而该五色饺子面皮中的佐料魔芋粉为9. 8-10. 2%。、食盐粉为1. 1-1. 9%0;
三. 由主料和辅料与佐料相组合组成的白、黑、绿、黄、红这五色面皮的各原料比例为-
(一) 该五色包子的面皮:
(1)白色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、大麦粉13. 1-13. 5%。、白玉米粉23. 1-23. 5%。、大米 粉20. 5-20. 9%。、薏苡仁粉9. 8-10. 2%。、眉豆粉15. 6-16.1%。、扁豆粉9. 8-10. 2%。、酵母粉1. 5-3. 3%>、 食盐粉0. 46-0. 78%。;
(2 )黑色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、燕麦粉13. 1-13. 5%。、荞麦粉9. 8-10. 2%。、玉米粉 7. 8-8. 2%。、黑米粉31. 5-32. 1%。、黑豆粉16. 5-16.將。、花腰豆粉13. 1-13. 5%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食 盐粉0. 46-0. 78%。;
(3 )绿色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、荞麦粉9. 8-10. 2%。、白玉米粉、大米粉各23.1-23. 5 %»、薏苡仁粉9. 8-10. 2%。、绿豆粉15. 6-16. 1%。、蚕豆粉9. 8-10.2%>、酵母粉1. 5-3. 3%>、食盐粉0. 46-0. 78 %。、绿色素粉0.46-0.51%。;
(4 )黄色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、大麦粉13. 1-13. 5%。、玉米粉23. 8-34. 2%。、大米粉 9.1-9. 5%。、小米粉19. 8-20. 3%>、黄豆粉16. 5-16. 9%。、蚕豆粉9. 8-10. 2%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食盐粉 0. 46-0. 78%>;
(5 )红色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、燕麦粉13. 1-13. 5%。、玉米粉14. 3-14. 7%。、红高粱 粉31. 5-32. 1%。、红豆粉15. 6-16. 1%。、花腰豆粉6. 5-6. 9%。、扁豆粉9. 8-10. 2%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食 盐粉0. 46-0. 78%。、红色素粉0. 46-0. 51%。;
(二) 该五色饺子的面皮:
(1)白色铰子面皮是由:小麦粉33. 2-33. 5%。、大麦粉6. 5-6. 9%。、白玉米粉11. 6-11. 9%。、大米粉 9. 8-10. 2%。、薏苡仁粉4. 5-4. 9%。、眉豆粉7. 8-8. 2%。、扁豆粉5. 1-5. 5%。、魔芋粉1. 9-2. 1%。、食盐粉 0. 23-0. 39%>;
(2 )黑色饺子面皮是由:小麦粉33. 2-33. 5%。、燕麦粉6. 5-6. 9%>、荞麦粉、玉米粉各5. 1-5. 5%0、 黑米粉16. 5-16. 9%。、黑豆粉7. 8-8. 2%。、花腰豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1. 9-2. 1%。、食盐粉0. 23-0. 39%。;
(3 )绿色饺子面皮是由:小麦粉33. 2-33.5%。、荞麦粉4. 5-4. 9%。、白玉米粉11.1-11. 5%。、大米粉 11. 6-11. 9%。、薏苡仁粉5. 1-5. 5%。、绿豆粉7. 8-8. 2%。、蚕豆粉5. 1-5. 5%。、魔芋粉1. 9-2. 1%。、食盐粉 0. 23-0. 39%>、绿色素粉0. 23-0. 25%0;
(4) 黄色饺子面皮是由:小麦粉33.2-33.5%。、大麦粉6.5-6.9%。、玉米粉12.5-12.9%。、大米粉 4. 5-4. 9%。、小米粉9. 8-10. 2%。、黄豆粉7. 8-8. 2%>、蚕豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1. 9-2. 1%>、食盐粉0. 23-0. 39 %>;
(5) 红色饺子面皮是由:小麦粉33.2-33.5%。、燕麦粉6.5-6.9%。、玉米粉5.1-5.5%。、红高粱粉 16. 5-16. 9%。、红豆粉7. 8-8. 2%。、花腰豆粉5. 1-5. 5%。、扁豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1.9-2.1%。、食盐粉 0. 23-0. 39%。、红色素粉0. 23-0. 25%0;
四. 该五色包子及饺子心馅料的七类原料分别是:
1 .果实类27种是:柏子仁、松子仁、酸枣仁、桃仁各粉为0.19-0.23%。、核桃仁、枸杞子各粉为 3. 2-3. 5%。、南烛子、女贞子、蔓荆子、益智子、山茱萸各粉为0. 51-0. 55%。、楮实子、桑葚、树莓各粉为 1.1-1. 5%。、秦椒粉0.12-0.15%。、无花果、桂圆、芡实各粉为3. 2-3. 5%。、莲实粉、红枣粉各4. 5-4. 8%。、 葡萄、香蕉、苹果、金参果、桃果各粉为5. 1-5. 5%。、熟芝麻粉、花生豆粉19. 3-20. 3%0;
2.根皮类30种是:人参粉0.12-0.15%。、沙参、党参、人参果、甘草、黄芪各粉为0. 32-0. 35%>、菖蒲、千年健各粉为0.13-0.15%。、地黄、黄精、干姜、何首乌、天门冬、麦门冬各粉为0.45-0.48%、 天麻、玉竹各粉为0. 98-1. 2%。、百合粉、山药粉各6.5-6.8%。、番薯粉、马铃薯粉各12. 8-13. 3%。、胡萝 卜、牛蒡、藕各粉为6.5-6.8%。、牡丹皮、牡桂皮、五佳皮、杜仲皮各粉为0.12-0.15%。、合欢皮、石榴 皮、桔皮各粉为0. 32-0. 35%0;
3 .茎叶类10种是:肉苁蓉、马齿苋各粉为0. 32-0. 35%。、蒲公英、扶芳藤、南烛叶各粉为0. 19-0. 23 %»、柏叶、松叶各粉为0. 12-0.15%。、薄荷、绿茶、海带各粉为0.19-0. 23%0;
4. 花类15种是:辛夷花、桃花、芍药、月季花、金银花、金莲花、山茶花各粉为0.12-0. 15%。、黄 花菜、玫瑰花、牡丹、荷花各粉为0.19-0. 23%。、桂花、菊花、腊梅花各粉为0.12-0.15%。、花菜粉6. 5-6. 8
5. 菌类5种是:灵芝粉0.12-0.15%。、猴头菇粉0.98-1.2%。、香菇粉为2. 2-2. 5%。、银耳、黑木耳 各粉为1. 9-2. 3%。;
6. 辅料类2种是:蜂蜜粉3. 2-3. 5%。、食用鱼粉7. 8-8. 2%。;(其中的蜂蜜粉主要是用百花蜂蜜以现 代喷雾干燥法制成的粉末,食用鱼粉主要是用较好的草鱼或青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲑鱼、鲈鱼、鲻鱼、海虾 等以现代技术制成的粉末)
7. 另佐料类有食盐粉0. 58-1.15%。、熟植物油0.58-1. 15%。。
该119种原料制作的健身五色包子及饺子的心馅料中虽多数属中药原料,其中也有苦、酸、辛、涩气 味,虽这些气味会引响人们的食欲,但其用量较少,而该五色包子及饺子的119种选料也是以日常食用材 料为主,中药用料为辅。但为了使该五色包子及饺子的气味好,口感好,也将该选料中有苦、酸、辛、涩 的中药以中医古制法和现代技术相结合,其制法过程中有水洗、水泡或酒泡、醋泡、盐泡、或清洗、经炒 或蒸制、冷冻、夜露、日晒、干燥,粉碎是由精制的石磨或铜磨制成待用的粉末及超微粉末料。对于其它 有甘或咸的原料,是以古制法及现代粉碎技术粉碎成粉末及超微粉末的。对于该五色包子及饺子的口味按 心馅料属咸味带点微甜味。
对于该五色包子及饺子的大小,是按传统包子及饺子的形式来做,对于过去常将包子的垫纸用人造纸 来垫,用垫纸也是为了方便人们进行蒸食,而该五色包子及饺子的垫纸将用荷叶或芭蕉叶、箬竹叶、芦叶、 菰叶、玉米包壳等来做,以干制加工成小圆形做该五色包子的垫叶,以小长方形的做该五色饺子的垫叶, 而包装向市场供应,还须要按五色组合,分组包装才能成为该五色包子及饺子,组合以五色一组,按家庭 食用的以五种组合规格进行包装,第一种、以一组一包共5个包子或饺子,第二种、以二组一包共10个 包子或饺子,第三种、以三组一包共15个包子或饺子,第四种、以六组一包共30个包子或饺子,第五种、 以十组一包共50个包子或饺子。
该发明的有益效果是:能更好地使人们通过传统饮食来保健身体,以防病、疗养来达到健美益智益寿 的作用;以该选用原料为最多之数,并以该数字有组合团结的形象和含意,也能较好地引发中华人们的团 结精神!以及促使人们共同为建设社会文明、繁荣美好、和谐发展而前进! 具体实施方式
119种原料制作的健身五色包子及饺子的制作:
一.该五色包子的制作过程中有如下三个步骤:
1. 将制该五色包子面皮的白、黑、绿、黄、红这五色各原料粉末以五次放入食品搅拌机内经混合均
匀(佐料酵母粉是用36度左右的温水化开,后与加水时放入),后加入适量的清水经搅拌均匀后,取出揉 和成不粘手的皮面团,分别放入五种容器内经发酵备用。
2. 将制该五色包子的心焰料的各原料粉末放入食品搅拌机内经混合均匀,后加入熟植物油和适量的 清水,经挽拌均匀后,取出做成小团丸,可放入容器内经冷冻备用。
3 .将发酵好的五色包子皮面团经揉和按传统形式分做成小面团,再经过按扁包住心馅料团丸做成该五色包子,在该制作过程中,也将由机械化方式来制作生产,当做好后,将按五色组合进行分组包装(并 将制好的圆形垫叶垫在该各包子底下),以生成品经冷冻后可向市场供应。 二.该五色饺子的制作过程中有如下三个步骤-
1 .将制该五色饺子面皮的白、黑、绿、黄、红这五色各原料粉末以五次放入食品搅拌机内经混合均 匀,后加入适量的清水经搅拌均匀后,取出揉和成不粘手的皮面团,分别放入五种容器内可经温和备用。
2 .将制该五色饺子的心馅料的各原料粉末放入食品搅拌机内经混合均匀,后加入熟植物油和适量的 清水,经搅拌均匀后,取出做成小团丸,可放入容器内经冷冻备用。
3 .将和好的五色饺子皮面团经揉和按传统形式分做成小面团,再经按成薄皮包住该心馅料团丸做成 该五色饺子,在该制作过程中,也将由机械化方式来制作生产,当做好后,将按五色组合进行分组包装(并 将制好的长方形垫叶垫在该饺子底下),以生成品经冷冻后可向市场供应。

Claims (3)

1.119种原料制作的健身五色包子及饺子是由119种原料组合加工制成的保健食品,其特征在于该五色包子及饺子是按传统形式,用119种原料按传统形式,将小麦面粉做该五色包子及饺子面皮的主料,用杂粮粉米类10种和豆类8种及5种绿色植物色素粉和2种红色植物色素粉做面皮的辅料,用酵母粉和食盐粉做该五色包子的佐料,用魔芋粉和食盐粉做该五色饺子的佐料,而该五色包子面皮的主料和辅料的用料量是该五色饺子面皮的一倍,而该五色面皮的组成,是以主料和辅料进行五色分配,及与佐料相组合,来做成白、黑、绿、黄、红这五色面皮;而该五色包子及饺子的心馅料是属同心料,是由七类原料来合成的,即是:果实类27种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类2种,另佐料类有食盐粉和熟植物油,该五色包子及饺子的口味按心馅料属咸味带点微甜味,该五色包子及饺子的包装是以五色一组并以五种组合来进行包装的。
2. 根据权利要求1所述的119种原料制作的健身五色包子及饺子,其特征在于该五色包子及饺子是 由119种原料组合加工制成的,而该组合制成的具体方法和心馅料的七类原料的各个原料用的重量配合的 千分比例为:一. 该五色包子面皮的各原料总用料数-(一) 主料小麦粉为331-335%。;(二) 辅料中的各原料:(1 )杂粮的米类10种是:大米粉53.1-53.5%。、白玉米粉、黄玉米粉各 46. 5-46. 9%。、黑米、红高粱各粉31. 5-32.1%。、大麦、燕麦各粉26. 5-26.將。、薏苡仁、小米、荞麦各粉 19. 8-20. 3%0;(2 )杂粮的豆类8种是:绿豆、红豆、眉豆各粉15. 6-16.1%。、黄豆、黑豆16. 5-16. 9%。、扁豆、蚕 豆、花腰豆各粉19. 8-20. 3%。;(3) 5种绿色植物色素粉是由菠菜、韭菜、空心菜、益母草、食用仙人掌,共用0.46-0.51%0;(4) 2种红色植物色素粉是由西红柿和红辣椒,共用0. 46-0. 51%0;(三) 佐料原料酵母粉为7. 5-16. 5%。、食盐粉为2. 3-3. 9%。;二. 该五色饺子面皮的主料和辅料各原料是与该五色包子面皮的主料和辅料相同,只是用料量为五色 包子面皮的一半,而该五色饺子面皮中的佐料魔芋粉为9. 8-10. 2%。、食盐粉为1. 1-1. 9%。;三. 由主料和辅料与佐料相组合组成的白、黑、绿、黄、红这五色面皮的各原料比例为: (一)该五色包子的面皮:(1 )白色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、大麦粉13. 1-13. 5%。、白玉米粉23. 1-23. 5%。、大米 粉20. 5-20. 9%。、薏苡仁粉9. 8-10. 2%。、眉豆粉15. 6-16. 1%。、扁豆粉9. 8-10. 2%>、酵母粉1. 5-3. 3%。、 食盐粉0. 46-0. 78%;(2)黑色包子面皮是由:小麦粉66.5-66.9%。、燕麦粉13.1-13.5%。、荞麦粉9.8-10.2%。、玉米粉 7. 8-8. 2%。、黑米粉31. 5-32. 1%。、黑豆粉16. 5-16. 9%。、花腰豆粉13. 1-13. 5%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食 盐粉0. 46-0. 78%。;(3 )绿色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、荞麦粉9. 8-10. 2%。、白玉米粉、大米粉各23. 1-23. 5 %。、薏苡仁粉9. 8-10. 2%。、绿豆粉15. 6-16. 1%。、蚕豆粉9. 8-10. 2%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食盐粉0. 46-0. 78 %>、绿色素粉0. 46-0. 51%0;(4 )黄色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、大麦粉13. 1-13. 5%。、玉米粉23. 8-34. 2&、大» 9. 1-9. 5%。、小米粉19. 8-20. 3%。、黄豆粉16. 5-16. 9%>、蚕豆粉9. 8-10. 2%>、酵母粉1. 5-3. 3%。、食盐粉 0. 46-0. 78%0;(5 )红色包子面皮是由:小麦粉66. 5-66. 9%。、燕麦粉13.1-13. 5%。、玉米粉14. 3-14. 7%。、红高粱 粉31. 5-32. 1%。、红豆粉15. 6-16. 1%。、花腰豆粉6. 5-6. 9%。、扁豆粉9. 8-10. 2%。、酵母粉1. 5-3. 3%。、食 盐粉0. 46-0. 78%。、红色素粉0. 46-0. 51%>;(二)该五色饺子的面皮:(1)白色饺子面皮是由:小麦粉33.2-33.5%。、大麦粉6.5-4.9%。、白玉米粉11.6-11.9%。、大米粉 9. 8-10. 2%。、薏苡仁粉4.5-4. 9%。、眉豆粉7. 8-8. 2%。、扁豆粉5.1-5. 5%。、魔芋粉1.9-2. 1%。、食盐粉 0. 23-0. 38%0;(2 )黑色饺子面皮是由:小麦粉33. 2-33. 5%。、燕麦粉6. 5-6. 9%。、荞麦粉、玉米粉各5. 1-5. 5%>、 黑米粉16. 5-16. 9%。、黑豆粉7. 8-8. 2%。、花腰豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1. 9-2. 1%。、食盐粉0. 23-0. 39%0;(3)绿色饺子面皮是由:小麦粉33. 2-33. 5%。、荞麦粉4. 5-4. 9%。、白玉米粉11. 1-11. 5%。、大米粉 11. 6-11. 9%。、薏该仁粉5. 1-5. 5%。、绿豆粉7. 8-8.2%。、蚕豆粉5.1-5. 5%。、魔芋粉1.9-2.1%。、食盐粉 0. 23-0. 39%。、绿色素粉0. 23-0. 25%0;(4 )黄色狡子面皮是由:小麦粉33. 2-33. 5%。、大麦粉6. 5-6. 9%、玉米粉12. 5-12. 9%。、大米粉4. 5-4. 9 %0、小米粉9. 8-10. 2%。、黄豆粉7. 8-8. 2%。、蚕豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1. 9-2. 1%>、食盐粉0. 23-0. 39 (5)红色饺子面皮是由:小麦粉33.2-33.5%。、燕麦粉6.5-6.9%。、玉米粉5.1-5.5%。、红高粱粉 16.5-16.9%。、红豆粉7. 8-8. 2%。、花腰豆粉5. 1-5. 5%。、扁豆粉4. 5-4. 9%。、魔芋粉1.9-2.1%。、食盐粉0. 23-0. 39%。、红色素粉0. 23-0. 25%。;四.该五色包子及饺子心馅料的七类原料分别是:(1 )果实类27种是:柏子仁、松子仁、酸枣仁、桃仁各粉为0. 19-0. 23%。、核桃仁、枸杞子各粉为 3. 2-3. 5%。、南烛子、女贞子、蔓荆子、益智子、山茱萸各粉为0. 51-0. 55%。、楮实子、桑葚、树莓各粉为1. 1-1. 5%。、秦椒粉0. 12-0. 15%。、无花果、桂圆、芡实各粉为3. 2-3. 5%。、莲实粉、红枣粉各4. 5-4. 8%。、 葡萄、香蕉、苹果、金参果、桃果各粉为5.1-5. 5%。、熟芝麻粉、花生豆粉19. 3-20. 3%。;(2 )根皮类30种是:人参粉0. 12-0. 15%。、沙参、党参、人参果、甘草、黄芪各粉为0. 32-0. 35%。、 菖蒲、千年健各粉为0.13-0.15%。、地黄、黄精、干姜、何首乌、天门冬、麦门冬各粉为0.45-0.48%。、 天麻、玉竹各粉为0. 98-1. 2%。、百合粉、山药粉各6.5-6.8%。、番薯粉、马铃薯粉各12. 8-13. 3%>、胡萝 卜、牛蒡、藕各粉为6.5-6.8%。、牡丹皮、牡桂皮、五佳皮、杜仲皮各粉为0.12-0.15%。、合欢皮、石榴 皮、桔皮各粉为0. 32-0. 35%0;(3 )茎叶类10种是:肉苁蓉、马齿苋各粉为0. 32-0. 35%。、蒲公英、扶芳藤、南烛叶各粉为0. 19-0. 23 %。、柏叶、松叶各粉为0.12-0.15%。、薄荷、绿茶、海带各粉为0.19-0. 23%。;(4)花类15种是:辛夷花、桃花、芍药、月季花、金银花、金莲花、山茶花各粉为0.12-0. 15%。、 黄花菜、玫瑰花、牡丹、荷花各粉为0. 19-0. 23%。、桂花、菊花、腊梅花各粉为0.12-0. 15%。、花菜粉6. 5-6. 8(5 )菌类5种是:灵芝粉0. 12-0. 15%。、猴头菇粉0. 98-1. 2%。、香菇粉为2. 2-2. 5%。、银耳、黑木 耳各粉为1. 9-2. 3%。;(6 )辅料类2种是:蜂蜜粉3. 2-3. 5%。、食用鱼粉7. 8-8. 2%。; (7 )另佐料类有食盐粉0. 58-1. 15%。、熟植物油0. 58-1. 15%0。
3.根据权利要求1所述的119种原料制作的健身五色包子及饺子,其特征在于该五色包子及饺子的 包装是以五色一组并以五种组合来进行包装的,在包装前并将该包子和饺子垫上垫叶,垫叶是用荷叶或芭 蕉叶、箬竹叶、芦叶、菰叶、玉米包壳等来做,以干制加工成小圆形做该五色包子的垫叶,以小长方形的 做该五色饺子的垫叶,而包装是按五色组合,分组包装才能成为该五色包子及饺子,组合是以五色一组, 按家庭食用的以五种组合规格进行包装,第一种、以一组一包共5个包子或饺子,第二种、以二组一包共 IO个包子或饺子,第三种、以三组一包共15个包子或饺子,第四种、以六组一包共30个包子或饺子,第 五种、以十组一包共50个包子或饺子。
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