CN101396092A - 一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法 - Google Patents

一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法 Download PDF

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Abstract

一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法,本发明是由下述方法实现:称取玫瑰花瓣20克切丝待用,取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮,切成末,放入葱末、姜末和调料炒熟备用。取白面60克,放入鸡肉末和调料用水搅拌均匀,倒入热油锅中,用小火煎熟。撒上玫瑰花丝,再煎5秒钟即可。本发明有益效果是:1.制作工艺简单,营养丰富,制作过程对玫瑰花和鸡肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点,综合起来产生了营养丰富、均衡,口感独特,故特别适于对有独特要求人士的口味。

Description

一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法技术领域本发明涉及一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法 背景技术面饼是人们经常食用的一种主食。现有的面饼中一般作为主食食用,它传统的营养成份和构成,已不 能满足人们在食用和健康上的消费需求,而且它口味单一、功能单一,没有口感独特的功能,故对有口感 独特的人没有兴趣。 发明内容本发明目的是为了克服现有技术的不足,而提供一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法。本发明为实现上述目的所采用的方案是: 一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法,本发明是由下述方法实现:(1) 称取玫瑰花瓣20克切丝待用。(2) 取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮,切成末,放入葱末、姜末和调料炒熟备用。(3) 取白面60克,放入鸡肉末和调料用水搅拌均匀,倒入热油锅中,用小火煎熟。(4) 撒上玫瑰花丝,再煎5秒钟即可。本发明有益效果是:l.制作丄艺简单,营养丰富,制作过程对玫瑰花瓣和鸡肉的营养成分保存完好。 2.各种组成成分有各自的优点,综合起来产生了营养丰富、均衡,口感独特,故特别适于对有独特要求人 士的口味。 具体实施方式以下将结合本发明的实施例进行详细叙述。 一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法,本发明是由下述方法实现:(1) 称取玫瑰花瓣20克切丝待用。(2) 取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮,切成末,放入葱末、姜末和调料炒熟备用。(3) 取白面60克,放入鸡肉末和调料用水搅拌均匀,倒入热油锅中,用小火煎熟。(4) 撒上玫瑰花丝,再煎5秒钟即可。

Claims (1)

1、一种玫瑰花鸡肉饼的制作方法,其特征在于:本发明是由下述方法实现:(1)称取玫瑰花瓣20克切丝待用。(2)取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮,切成末,放入葱末、姜末和调料炒熟备用。(3)取白面60克,放入鸡肉末和调料用水搅拌均匀,倒入热油锅中,用小火煎熟。(4)撒上玫瑰花丝,再煎5秒钟即可。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103070409A (zh) * 2013-02-01 2013-05-01 四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司 玫瑰蜜汁鸡肉干及其制备方法
CN106343389A (zh) * 2016-08-25 2017-01-25 蒲绪萍 一种牡丹花肉饼

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