CH703112A2

CH703112A2 - Device for recycling of food and other organic waste, has crushing unit and separating- and safety unit provided before crushing unit, where grinding unit and pump are provided after crushing unit

Info

Publication number: CH703112A2
Application number: CH7052010A
Authority: CH
Inventors: Aldo Tschaeppaet
Original assignee: Aldo Tschaeppaet
Priority date: 2010-05-07
Filing date: 2010-05-07
Publication date: 2011-11-15

Abstract

The device has a crushing unit (3) and a separating- and safety unit (2) provided before the crushing unit. A grinding unit (4) and a pump (5) are provided after the crushing unit. The separating- and safety unit is provided with different detection devices and sensors (7) made of metal, glass, plastic and other solids.

Description

[0001] Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung sowie ein Verfahren zur Wiederverwertung von Essens- und anderen organischen Abfällen. The invention relates to a device and a method for the recycling of food and other organic waste.

[0002] Essensresten und andere organische Abfälle (nachfolgend Abfall) fallen in der Kette der Lebensmittelherstellung und der Konsumation heute praktisch überall und in ganz unterschiedlichen Mengen sowie Zusammensetzungen an. In Einzelhaushalten werden die im Abfall enthaltenen wertvollen Stoffe entweder mit einer einfachen Kompostiervorrichtung vergärt oder sie landen immer noch im Abfalleimer und von dort werden diese zusammen mit dem Haushaltkehricht entsorgt bzw. verbrannt. Food scraps and other organic wastes (hereinafter waste) are in the chain of food production and consumption today virtually everywhere and in very different amounts and compositions. In households, the valuable substances contained in the waste are either fermented with a simple composting device or they still end up in the trash can and from there they are disposed of or incinerated together with the household waste.

[0003] Fallen grössere Menge von organischen Abfällen an, so stösst man mit den eben erwähnten Entsorgungsverfahren schnell an Grenzen, sei es rein praktisch oder rein aus finanziellen sowie ökologischen Gründen. In solchen Fällen drängt sich eine Mechanisierung und Automatisierung der gesamten Abfallbehandlung auf. If larger amounts of organic waste, so you push with the aforementioned disposal procedures quickly to limits, be it purely practical or purely for financial and environmental reasons. In such cases, a mechanization and automation of the entire waste treatment is required.

[0004] Aus dem Stand der Technik sind dazu ganz verschiedene Vorrichtungen und Verfahren bekannt. Bekannt sind Vorrichtungen, wo mechanisch und/oder biologisch/chemisch sowie teilweise unter Einsatz von Wärme der Abfall behandelt wird, wobei diese Vorrichtungen regelmässig darauf ausgerichtet sind, das Volumen des Abfalls zu Verkleinern. Häufig sind die Vorrichtungen für ganz spezifische Abfälle wie beispielsweise Spitalabfall oder Abfall aus ganz verschiedenen Produktionsbetrieben wie dies beispielsweise in EP 713 757 A1 für Kunststoffabfälle beschrieben worden ist, konzipiert. Very different devices and methods are known from the prior art. Devices are known where the waste is treated mechanically and / or biologically / chemically and partly with the use of heat, these devices are regularly designed to reduce the volume of waste. Often, the devices are designed for very specific wastes such as hospital waste or waste from very different manufacturing plants, as described, for example, in EP 713 757 A1 for waste plastics.

[0005] In DE 3 844 700 wird eine Vorrichtung beschrieben, bei dem der Abfall zuerst zerkleinert und anschliessend mit (allenfalls vorgewärmter) Luft vermischt wird, um einen aeroben Umwandlungsprozess (Gärung/Kompostierung) zu bewirken und zu fördern. Diese Vorrichtung hat insbesondere den Nachteil, dass diese Vorrichtung den Abfall als zu entsorgendes Stoff und nicht als Ausgangs- und Wertstoff behandelt. Ferner ist in vielen Fällen der aerobe Prozess mit intensiven Geruchsbildungen verbunden, was sich in den meisten Fällen als nachteilig erweist. Eine ähnliche Vorrichtung ist in EP 0 536 767 A1 beschrieben. In DE 3 844 700 a device is described in which the waste is first crushed and then mixed with (possibly preheated) air to effect and promote an aerobic conversion process (fermentation / composting). In particular, this device has the disadvantage that this device treats the waste as a substance to be disposed of and not as starting material and valuable substance. Furthermore, in many cases, the aerobic process is associated with intense odors, which proves to be disadvantageous in most cases. A similar device is described in EP 0 536 767 A1.

[0006] In DE 3 739 365 A1 wird ein Verfahren mit Erhitzung des Abfalls auf 100 Grad beschrieben. Der dabei entstehende, hochpastöse bis bröckelige Stoff kann anschliessend der Müllverbrennung zugeführt werden. DE 3 739 365 A1 describes a process with heating of the waste to 100 degrees. The resulting, highly pasty to friable substance can then be fed to waste incineration.

[0007] In DE 4 413 494 A1 wird ein Verfahren beschrieben, wo die Abfälle zu einem Brei verarbeitet werden und anschliessend mittels Walzentrocknung bei 140 bis 180 Grad zu einem Tierfutter verarbeitet werden. DE 4 413 494 A1 describes a process where the waste is processed into a pulp and then processed by means of drum drying at 140 to 180 degrees to form an animal feed.

[0008] In DE 10 159 602 A1 ist eine Vorrichtung mit einer Zerkleinerungs-, Entwässerungsanlage sowie einer Filterpresse beschrieben, wodurch das Volumen um bis 80% reduziert werden kann. In DE 10 159 602 A1 a device with a crushing, dewatering and a filter press is described, whereby the volume can be reduced by up to 80%.

[0009] Aus dem Markt sind ebenfalls Anlagen erhältlich, welche ebenfalls eine Biomasse erzeugen, jedoch ausschliesslich durch eine Mühle mit nachgeschalteter Pumpe. Solche Vorrichtungen haben insbesondere den Nachteil, dass die Mühlen mit entsprechend hoher Leistung ausgelegt werden müssen, was die Anlage unverhältnismässig teuer macht. Kommt noch hinzu, dass z.B. grössere Knochen, Ananasköpfe, Frischhäute und andere vergleichbare Abfälle mit einer Mühle alleine nicht verarbeitet werden können. Systems are also available from the market, which also produce a biomass, but only by a mill with a downstream pump. Such devices have the particular disadvantage that the mills must be designed with correspondingly high performance, which makes the system disproportionately expensive. Add to that that e.g. larger bones, Ananasköpfe, fresh skins and other comparable waste can not be processed with a mill alone.

[0010] Die aus dem Stand der Technik bekannten Vorrichtungen und Verfahren haben alle den Nachteil, dass diese den heutigen Anforderungen an stoffspezifischer Wiederverwertung von Abfällen nicht mehr genügen und mit den bekannten Trocknungsvorrichtungen auch sehr energieintensiv sowie je nach konkreter Ausgestaltung auch sehr geruchsintensiv sind bzw. sein können. Dies wiederum bedingt die Installation weiterer grosser Zusatzapparate, sodass sich solche Apparate höchstens dort durchgesetzt haben, wo die Bedingungen und der Abfall konstant bleiben. The devices and methods known from the prior art all have the disadvantage that they no longer meet today's requirements for substance-specific recycling of waste and with the known drying devices are also very energy-intensive and depending on the specific design also very odor-intensive or could be. This, in turn, necessitates the installation of additional large additional equipment, so that such apparatus have prevailed at most where the conditions and the waste remain constant.

[0011] Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Vorrichtung und Verfahren zu beschreiben, dass in Abweichung zu den vorherrschenden angewandten Methoden, Abfall nicht als zu entsorgender, wertloser Stoff zu versteht, sondern als Ausgangs- und Wertstoff für die Herstellung neuer Produkte. Eine weitere Aufgabe der Erfindung ist es, eine möglichst universell einsetzbar Vorrichtung mit einfachen Bestandteilen zu beschreiben, da es sich in der Praxis sehr oft zeigt, dass Abfallbehandlungsvorrichtungen oft unhandliche Abmessungen annehmen. Dies hat dann zur Folge, dass bei solchen Anlagen, der Abfall zuerst immer verhältnismässig aufwändig zur entsprechenden Vorrichtung (z.B. mit Förderbänder etc.) gebracht werden muss. Solche Einrichtungen sind nicht nur teuer, sondern auch unhandlich und oft nur schwer an veränderte Abfälle und/oder Abfallzusammensetzung sowie Produktionsmethoden anpassbar. The object of the present invention is to describe an apparatus and method that, in deviation from the prevailing methods used, waste is not to be disposed of as worthless, worthless substance, but as a source and valuable material for the production of new products. A further object of the invention is to describe a device which can be used as universally as possible with simple components, since it is very often found in practice that waste treatment devices often assume unmanageable dimensions. The consequence of this is that, in such systems, the waste must always be brought to the corresponding device (for example with conveyor belts, etc.) at a relatively high cost. Such devices are not only expensive, but also cumbersome and often difficult to adapt to changing waste and / or waste composition and production methods.

[0012] Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist ferner, einen leicht transportierbaren und einfach lagerfähigen biologischen (Wert-)stoff zu erzeugen. The object of the present invention is also to produce an easily transportable and easily storable biological (value) substance.

[0013] Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es schlussendlich, ein praktisch zuverlässiges Verfahren und Vorrichtung zu beschreiben, welches in der Regel aus mehreren autonomen Vorrichtungen besteht, sodass der Ausfall einer oder auch mehrerer Vorrichtungen nicht zu einer Blockade in der Abfallentsorgungskette führt, denn regelmässig führt eine Blockade in der Abfallbehandlung meistens auch zu schwerwiegenden Beeinträchtigungen im eigentlichen Produktionsprozess. Object of the present invention is ultimately to describe a practically reliable method and apparatus, which usually consists of several autonomous devices, so that the failure of one or more devices does not lead to a blockade in the waste disposal chain, because regularly leads a blockade in the waste treatment usually also to severe impairment in the actual production process.

[0014] Diese Aufgaben werden durch die nachfolgend beschriebene Erfindung gemäss den Merkmalen der Ansprüche 1- 9 gelöst, wobei die Erfindung einen modularen Aufbau mit den nachfolgenden, grundsätzlichen Teilvorrichtungen aufweist. <tb>1.<sep>Gehäuse <tb>2.<sep>Separier- und Sicherheitseinheit <tb>3.<sep>Zerkleinerungseinheit/Shredder mit Antrieb <tb>4.<sep>Mahleinheit <tb>5.<sep>Pumpeinheit <tb>6.<sep>Prozessleitsystem <tb>7.<sep>Sensoren, Sensorebenen <tb>8.<sep>ZumischeinheitThese objects are achieved by the invention described below according to the features of claims 1- 9, wherein the invention has a modular structure with the following, basic sub-devices. <Tb> 1 <sep> Housing <tb> 2. <sep> Separation and security unit <tb> 3. <sep> shredding unit / shredder with drive <Tb> 4 <sep> grinding unit <Tb> 5 <sep> pump unit <Tb> 6 <sep> Process Control System <tb> 7. <sep> sensors, sensor levels <Tb> 8 <sep> mixing unit

[0015] Fig. 1 zeigt schematisch eine vorteilhafte Ausführung der erfindungsgemässen Vorrichtung dem Gehäuse (1). Fig. 1 shows schematically an advantageous embodiment of the inventive device the housing (1).

[0016] Die Separier- und Sicherheitseinheit (2) dient einerseits dem Schutz der nachfolgenden Einheiten, indem dort unerwünschte Gegenstände wie Besteck oder Rüstwerkzeuge etc. mittels den einschlägigen Detektionsvorrichtungen sowie Sensoren (7) in exakt definiert Ebenen vom Abfall getrennt werden. Anderseits dient die Separiereinheit (2) dazu, spezielle Stoffe am Anfang der Bearbeitung automatisch oder halbautomatisch zu trennen. Vorstellbar ist etwa die Trennung von fleischhaltigen und nicht fleischhaltigen Abfällen etc. Die am Anfang der erfindungsgemässen Vorrichtung angebrachte Separiereinheit (2) hat die Funktion, eine abfallspezifische Vorsortierung zu gewährleisten und zu ermöglichen. The separating and safety unit (2) serves on the one hand to protect the subsequent units by unwanted objects such as cutlery or set-up tools, etc. by means of the relevant detection devices and sensors (7) are separated in exactly defined levels of waste. On the other hand, the separating unit (2) serves to automatically or semi-automatically separate special substances at the beginning of processing. It is conceivable, for example, the separation of meat-containing and non-meat-containing waste, etc. attached to the beginning of the inventive device separating unit (2) has the function to ensure a waste-specific pre-sorting and allow.

[0017] Die Zerkleinerungseinheit/Shredder mit Antrieb (3) übernimmt die Funktion der Zerkleinerung des Abfallgutes auf eine einheitliche, homogene Grösse, wobei vor oder nach dem Shredder (3) die Zumischeinheit (4) angeordnet ist. Diese Zumischeinheit (4) besteht in einer einfachen Ausführungsform aus Wasserdüsen. The shredding unit / shredder with drive (3) takes over the function of crushing the waste to a uniform, homogeneous size, wherein before or after the shredder (3) the admixing unit (4) is arranged. This admixing unit (4) consists in a simple embodiment of water nozzles.

[0018] Dem Shredder (3) nachgeordnet ist eine Mahleinheit (4). Aufgabe dieser Mahleinheit ist es, das einheitlich zerkleinerte Abfallgut zu einem mehlsuppenartigen und förderbaren Stoff zu formen. Downstream of the shredder (3) is a milling unit (4). The task of this grinding unit is to form the uniformly shredded waste to a flour soup-like and recoverable material.

[0019] Als letzte Einheit im Prozess fungiert eine Pumpeinheit (5), welche den mehlsuppenartigen biologischen, homogenen Stoff in einen oder mehreren Lagertanks fördert und wo der verarbeitete Abfall zwischengelagert werden kann, um anschliessend mit den bekannten Fördermittel in einen Tanklastwagen gefördert zu werden. The last unit in the process is a pump unit (5), which promotes the flour-like biological, homogeneous substance in one or more storage tanks and where the processed waste can be stored in order to be subsequently funded with the known funding in a tanker truck.

[0020] Die erfindungsgemässe Vorrichtung sowie die verschiedenen Einheiten werden über ein intelligentes Prozessleitsystem (6) geregelt, gesteuert und überwacht. The inventive device and the various units are controlled by an intelligent process control system (6), controlled and monitored.

Claims

1. A device for recycling of food and other organic waste with a crushing unit (3), characterized in that before the crushing unit (3) at least one separating and safety unit (2), and after the crushing unit (3) a grinding unit (4 ) and a pump (5).

2. Device according to claim 1, characterized in that the separating and safety unit (2) with different detection devices and sensors (7) for metal, glass, plastic and other solids is provided.

3. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the different units (2, 3, 8, 4, 5) are modular.

4. Device according to one of the preceding claims, characterized in that also coming into contact with waste facilities of the crushing unit (3) and the milling unit (4) with commercially available quick-release and waste-specific construction, so that the inventive device used for very different types of waste can be.

5. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the entire device is constructed on a mobile pedestal.

6. Device according to one of the preceding claims, characterized in that all units (1, 2, 3, 4) via an intelligent process control system (6) is monitored, controlled and controlled.

7. A method for the recycling of food and other organic waste with a crushing unit (2), characterized in that the waste before this crushing unit (2) separated in a first step and rejected unwanted foreign matter and then in a milling unit (4) a homogeneous, pumpable mass are processed.

8. The method according to claim 7, characterized in that the different units (2, 3, 8, 4, 5) are modular.

9. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the various units (2, 3, 8, 4, 5) are controlled, controlled and monitored via an intelligent process control system (6).