CH631605A5 - Speiseeismaschine mit einer mischvorrichtung. - Google Patents
Speiseeismaschine mit einer mischvorrichtung. Download PDFInfo
- Publication number
- CH631605A5 CH631605A5 CH810578A CH810578A CH631605A5 CH 631605 A5 CH631605 A5 CH 631605A5 CH 810578 A CH810578 A CH 810578A CH 810578 A CH810578 A CH 810578A CH 631605 A5 CH631605 A5 CH 631605A5
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- webs
- mixing device
- freezing container
- web
- shaft
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/12—Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/05—Stirrers
- B01F27/07—Stirrers characterised by their mounting on the shaft
- B01F27/071—Fixing of the stirrer to the shaft
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/05—Stirrers
- B01F27/09—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle
- B01F27/091—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle with elements co-operating with receptacle wall or bottom, e.g. for scraping the receptacle wall
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/90—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with paddles or arms
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
Description
631605
Claims (6)
1. Speiseeismaschine mit einem zylindrischen Gefrierbehälter und einer drehbaren Mischvorrichtung, aufweisend eine motorbetriebene Welle, die im Gefrierbehälter drehbar gelagert ist, und mindestens zwei Abstreifblätter, die jeweils an den freien Enden an einem Paar von radial von der Welle abstehenden Stegen befestigt sind, derart, dass die Abstreifblätter an der Wand des Gefrierbehälters streifen, dadurch gekennzeichnet, dass eine Halteplatte (6) an jedem Ende des Abstreifblattes (5) befestigt ist, die in radialer Richtung verstellbar an dem Steg (3,4) befestigt ist.
2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Klemmvorrichtung (7, 8) am freien Ende jedes Steges (3,4) vorgesehen ist, um die Halteplatte (6) an den Steg (3,4) festzuklemmen.
3. Maschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Klemmvorrichtung einen T-förmig ausgebildeten Führungsblock (7) und Schrauben (8) zum Befestigen des Führungsblockes an den Steg (3,4) aufweist, und dass die Halteplatte (6) mit einem länglichen Ausschnitt (106) versehen ist, derart, dass die Halteplatte (6) auf den Steg des Führungsblockes (7) aufschiebbar und durch Anziehen der Schrauben (8) an die Stege (3,4) anklemmbar ist.
4. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens zwei der Halteplatten (6) am äusseren Ende mit einem Gleitschuh (9) versehen sind, der an der Innenfläche des Gefrierbehälters anliegt.
5. Maschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Gleitschuh (9) sektorförmig ausgebildet ist, wobei die Radien des Sektorbogens und des Gefrierbehälters gleich gross sind.
6. Maschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Gleitschuh (9) aus Antifriktionsmaterial besteht.
Die Erfindung bezieht sich auf eine Speiseeismaschine mit einem zylindrischen Gefrierbehälter und einer drehbaren Mischvorrichtung, aufweisend eine motorbetriebene Welle, die im Gefrierbehälter drehbar gelagert ist, und mindestens zwei Abstreifblätter, die jeweils an den freien Enden an einem Paar von radial von der Welle abstehenden Stegen befestigt sind, derart, dass die Abstreifblätter an der Wand des Gefrierbehälters streifen.
Ein bei bekannten Speiseeismaschinen auftretendes Problem bildet die Abnutzung der Abstreif- und Mischblätter bzw. der Wand des Gefrierbehälters. Dabei musste die Mischvorrichtung bei jeder Auswechslung einer aufwendigen Wartung unterzogen werden, um die ursprünglichen Arbeitsbedingungen wieder herzustellen.
Ziel der Erfindung ist es, eine Speiseeismaschine zu schaffen, bei der obengenannter Nachteil behoben ist.
Dieses Ziel wird erfindungsgemäss dadurch erreicht, dass eine Halteplatte an jedem Ende des Abstreif blattes befestigt ist, die in radialer Richtung verstellbar an dem Steg befestigt ist.
Es ist von Vorteil, wenn mindestens zwei der Halteplatten am äusseren Ende mit einem Gleitschuh versehen sind, der an der Innenfläche des Gefrierbehälters anliegt, und wenn der Gleitschuh sektorförmig ausgebildet ist, wobei die Radien des Sektorbogens und des Gefrierbehälters gleich gross sind.
Im folgenden ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes anhand der beihegenden Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 eine teilweise aufgebrochen dargestellte Seitenansicht einer Mischvorrichtung, die mit zwei diametral gegenüberliegend angeordneten erfindungsgemässen Abstreifblättern versehen ist,
Fig. 2 eine Ansicht der Vorderseite der Mischvorrichtung nach Fig. 1,
Fig. 3 eine Ansicht der Rückseite der Mischvorrichtung nach Fig. 1,
Fig. 4, 5 und 6 Schnitte von Einzelheiten an den Abstreifblätterenden und Haltearmen, der in den Fig. 1 bis 3 dargestellten Mischvorrichtung in grösserem Massstab, und
Fig. 7 eine perspektivische Darstellung von einem Ende eines Haltearmes und der mit diesem zusammenwirkenden Abstreifblattplatte, der in den Fig. 1-3 dargestellten Mischrichtung in grösserem Massstab.
Die dargestellte Mischvorrichtung weist eine Welle 1 auf,
die an einem Ende einen Ansatz 101 mit einem quadratischen Anschlusszapfen 201 zum Anschliessen an ein nicht-dargestelltes Antriebszahnrad hat. Das andere Ende der Welle 1 ist mit einem Knopf 301 aus geeignetem Lagermaterial, z.B. Kunststoff, versehen, der am nichtdargestellten Deckel einer Speiseeismaschine anhegt.
An der Welle 1 sind an der mit 2 bezeichneten Stelle Stege 3 und 4 angeschweisst. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel sind zwei radial abstehende einander gegenüberliegend angeordnete Stege vorgesehen. Es ist jedoch auch möglich, drei Stege im Winkel von 120° oder mehrere Stege vorzusehen.
Ausserdem sind die Stege winkelmässig versetzt zueinander an der Welle 1 befestigt.
An einer Halteplatte 6 (Fig. 7) sind Abstreifblätter 5 befestigt. Die Halteplatte 6 ist im wesentlichen T-förmig ausgebildet. Die beiden Seitenflächen 206 des Flansches des «T»
sind unter einem Winkel bezüglich des Steges geneigt, der dem Winkel der Abstreifblätter 5 entspricht. Im Steg des «T» ist ein länglicher Ausschnitt 106 vorgesehen. Die Enden der Abstreifblätter 5 sind z. B. durch Schweissen an den Seitenflächen 206 der zwei Halteplatten 6 befestigt. An den Enden der Stege 3 und 4 sind an der Innenseite der Mischvor- , i richtung gegenüberliegenden Seite T-förmige Führungs- und : Sperrblöcke 7 mit Imbus-Schrauben 8 befestigt. Die Halte- '
platten 6 für die Abstreifplatte 5 werden mit dem Ausschnitt J 106 über den Steg des Führungs- und Sperrblockes 7 geschoben und mittels der Imbus-Schrauben 8 an den Stegen 3 und 4 festgeklemmt.
Die Halteplatten 6 sind mit sektorförmig ausgebildeten Gleitstücken 9 versehen, die am Rand der Halteplatten 6 aufgeschoben sind. Die runde Kante der Gleitstücke 9 haben den gleichen Radius, wie die Wand des Gefrierbehälters und liegen an dieser an. Die Gleitstücke 9 bestehen mit Vorteil aus Kunststoff.
Im folgenden wird die Funktion der Mischvorrichtung beschrieben.
Sollen nach einer Betriebsdauer die Abstreifblätter des Gefrierbehälters (nicht dargestellt) wegen deren Abnützung wieder nachgestellt werden, so kann dies einfach durch Lösen der Schrauben 8, Verschieben der Abstreifblätter 5 und der Halteplatten 6 um das erforderliche Mass und Einsetzen von geeigneten Unterlagsstücken 10,11 zwischen der Grundfläche des Ausschnittes 106 und dem Sperrblock 7 vorgenommen werden, wie dies die Fig. 4 bzw. 6 zeigen.
Wenn die Einstellung vorgenommen ist und die Schrauben 8 wieder angezogen sind, können die Unterlagsstücke 10,11 wieder entfernt werden.
2
s
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
S
3 Blatt Zeichnungen
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT1519377 | 1977-07-27 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH631605A5 true CH631605A5 (de) | 1982-08-31 |
Family
ID=11147167
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH810578A CH631605A5 (de) | 1977-07-27 | 1978-07-27 | Speiseeismaschine mit einer mischvorrichtung. |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4183680A (de) |
CH (1) | CH631605A5 (de) |
DE (1) | DE2832878A1 (de) |
FR (1) | FR2398464A1 (de) |
GB (1) | GB2001539B (de) |
Families Citing this family (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
IT8215184V0 (it) * | 1982-07-29 | 1982-07-29 | Carpigiani Bruto Mach | Dispositivo raschiatore agitatore per macchine per la fabbricazione di gelati |
AT386321B (de) * | 1986-01-16 | 1988-08-10 | Philips Nv | Mischwerkzeug fuer eine speiseeismaschine |
IT1281201B1 (it) * | 1995-02-02 | 1998-02-17 | Carpigiani Group Ali Srl | Agitatore per macchine per la fabbricazione di gelato o simili. |
ITMC20010044U1 (it) * | 2001-10-15 | 2003-04-15 | Officine Galletti Omg Srl | Braccio per il supporto di una piastra porta-pale raschiatrici da montare all'interno di mescolatrice per calcestruzzo,malta e simili. |
ITTO20040640A1 (it) * | 2004-09-23 | 2004-12-23 | Valter Jejcic S P | Organo mescolatore per macchine mantecatrici |
WO2006083560A2 (en) * | 2005-01-31 | 2006-08-10 | Louis Busick | Mixer blade attachment with flexible fins |
FR2899767B1 (fr) * | 2006-04-13 | 2008-06-06 | Seb Sa | Pale amelioree pour la realisation de preparations glacees, et sorbetiere comportant une pale amelioree |
IT1394938B1 (it) * | 2009-01-12 | 2012-07-27 | Valmar Global Vse Za Sladoled D O O | Macchina per la produzione di gelato ed affini |
JP2010223481A (ja) * | 2009-03-23 | 2010-10-07 | Mitsubishi Electric Corp | 製氷装置 |
US8616763B2 (en) | 2010-10-05 | 2013-12-31 | Whirlpool Corporation | Stand mixer wiping beater with additional features |
US8579496B2 (en) | 2010-10-05 | 2013-11-12 | Whirlpool Corporation | Stand mixer wiping beater |
US20140050045A1 (en) * | 2011-02-23 | 2014-02-20 | Breville Pty Limited | Bench Mixer Improvements |
USD1021533S1 (en) | 2022-05-09 | 2024-04-09 | Sharkninja Operating Llc | User interface for a micro puree machine |
USD1021520S1 (en) | 2022-05-09 | 2024-04-09 | Sharkninja Operating Llc | Housing for a micro puree machine |
US20230371752A1 (en) | 2022-05-18 | 2023-11-23 | Sharkninja Operating Llc | Micro puree machine with partial depth processing |
US12064059B2 (en) | 2022-05-18 | 2024-08-20 | Sharkninja Operating Llc | Lid and blade assembly for a micro puree machine |
USD1033134S1 (en) | 2022-07-05 | 2024-07-02 | Sharkninja Operating Llc | Blade for a micro puree machine |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US1420210A (en) * | 1922-06-20 | Apparatus for use ist effecting chemical reactions | ||
US2506101A (en) * | 1947-11-13 | 1950-05-02 | Harry M Oltz | Mixing mechanism for dispensing freezers |
-
1978
- 1978-07-21 US US05/926,637 patent/US4183680A/en not_active Expired - Lifetime
- 1978-07-24 GB GB787830823A patent/GB2001539B/en not_active Expired
- 1978-07-25 FR FR7821954A patent/FR2398464A1/fr active Granted
- 1978-07-27 DE DE19782832878 patent/DE2832878A1/de not_active Withdrawn
- 1978-07-27 CH CH810578A patent/CH631605A5/de not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE2832878A1 (de) | 1979-02-08 |
GB2001539A (en) | 1979-02-07 |
GB2001539B (en) | 1982-01-13 |
FR2398464A1 (fr) | 1979-02-23 |
US4183680A (en) | 1980-01-15 |
FR2398464B3 (de) | 1981-03-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CH631605A5 (de) | Speiseeismaschine mit einer mischvorrichtung. | |
DE2954446C3 (de) | ||
DE3728352A1 (de) | Abstreifklinge fuer foerderbaender | |
DE2319736A1 (de) | Abstreifvorrichtung fuer gurtbandanlagen | |
DE2709069A1 (de) | Verriegelungsvorrichtung fuer eine giessform | |
WO2005077512A1 (de) | Vorrichtung zum dosieren von schüttgütern | |
EP0422272B1 (de) | Misch- und Knetvorrichtung | |
DE3030390C2 (de) | ||
CH523122A (de) | Vorrichtung zum Durchschneiden von dünnwandigen Gegenständen | |
DE2245183A1 (de) | Messer fuer rasenmaeher | |
DE2365415A1 (de) | Abstreifvorrichtung fuer gurtbandanlagen. ausschdidung aus: 2319736 | |
DE69628476T2 (de) | Einrichtung zum Mischen und Fördern von Schüttgütern | |
EP0386510B1 (de) | Filtervorrichtung mit Rührwerk | |
DE2211898C2 (de) | Motorgetriebene Schere, insbesondere tragbare Schere | |
DE2730801C2 (de) | Messerwelle für Holzzerspanungsmaschinen | |
EP0120482A1 (de) | Vorrichtung zum Auftragen einer Schicht aus einer feinkeramischen Masse auf einen Träger | |
DE1956205A1 (de) | Vorrichtung zur Ausgabe einzeln aufeinanderfolgender Karten vom einen Ende eines Kartenstapels | |
DE699235C (de) | Selbsttaetiger Eisspatel | |
DE2305423C3 (de) | Zum Anbau an Schlepper o.dgl. ausgebildete Vorrichtung zum Mähen | |
DE2713450A1 (de) | Teig-misch-und knetmaschine | |
DE564703C (de) | Schneidmaschine fuer Gemuese, Kartoffeln u. dgl. | |
DE2729562C3 (de) | Beizmittelstreuer | |
DE3910497C1 (de) | ||
DE505597C (de) | Maschine zum Auftragen von Klebstoff | |
AT92521B (de) | Maschine zum Schärfen von Sägeblättern. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PL | Patent ceased |