BR112015023249A2 - composição de carboidrato contendo fibra - Google Patents

composição de carboidrato contendo fibra

Info

Publication number
BR112015023249A2
BR112015023249A2 BR112015023249A BR112015023249A BR112015023249A2 BR 112015023249 A2 BR112015023249 A2 BR 112015023249A2 BR 112015023249 A BR112015023249 A BR 112015023249A BR 112015023249 A BR112015023249 A BR 112015023249A BR 112015023249 A2 BR112015023249 A2 BR 112015023249A2
Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
dry solids
fiber
solids basis
carbohydrate composition
weight
Prior art date
Application number
BR112015023249A
Other languages
English (en)
Portuguese (pt)
Inventor
j hoffman Andrew
Evans Annette
d harrison Michael
Original Assignee
Tate & Lyle Ingredients Americas Llc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tate & Lyle Ingredients Americas Llc filed Critical Tate & Lyle Ingredients Americas Llc
Publication of BR112015023249A2 publication Critical patent/BR112015023249A2/pt

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/04Polysaccharides, i.e. compounds containing more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic bonds
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/14Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of a carbohydrase (EC 3.2.x), e.g. by alpha-amylase, e.g. by cellulase, hemicellulase
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/24Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of an isomerase, e.g. fructose
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13KSACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K13/00Sugars not otherwise provided for in this class

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
BR112015023249A 2013-03-14 2014-03-04 composição de carboidrato contendo fibra BR112015023249A2 (pt)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201361784286P 2013-03-14 2013-03-14
PCT/US2014/020105 WO2014158777A1 (fr) 2013-03-14 2014-03-04 Composition de glucide contenant des fibres

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BR112015023249A2 true BR112015023249A2 (pt) 2017-07-18

Family

ID=48747119

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BR112015023249A BR112015023249A2 (pt) 2013-03-14 2014-03-04 composição de carboidrato contendo fibra

Country Status (10)

Country Link
EP (1) EP2986166A1 (fr)
JP (1) JP2016510604A (fr)
CN (1) CN105163604A (fr)
AR (1) AR095428A1 (fr)
AU (1) AU2014241898A1 (fr)
BR (1) BR112015023249A2 (fr)
CA (1) CA2905812A1 (fr)
GB (1) GB201309159D0 (fr)
MX (1) MX2015012264A (fr)
WO (1) WO2014158777A1 (fr)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2015148795A1 (fr) 2014-03-26 2015-10-01 Cargill, Incorporated Composition d'hydrate de carbone et procédé de fabrication d'une composition d'hydrate de carbone
FR3032709B1 (fr) 2015-02-16 2017-02-24 Roquette Freres Malto-oligo-saccharides riches en fibres et presentant une faible biosdisponibilite en glucose, leur procede de fabrication et leurs utilisations en nutrition humaine et animale
CA2982696C (fr) * 2015-04-17 2023-10-24 Nestec S.A. Composition pour enrober de la confiserie congelee et un procede de fabrication de celle-ci
EP3352588A1 (fr) * 2015-09-22 2018-08-01 Cargill, Incorporated Composition de glucide et procédé de production d'une composition de glucide
WO2017136156A1 (fr) * 2016-02-03 2017-08-10 Lotito Foods Holding, Llc Procédé de fabrication d'un produit fromager partiellement cuit et utilisations correspondantes
CN106261442A (zh) * 2016-09-26 2017-01-04 孙克明 一种具有保健功能的苦荞可可固体饮料及其制备方法
CN110284362B (zh) * 2018-03-19 2022-06-17 金东纸业(江苏)股份有限公司 施胶淀粉及其制备方法
CN111513306A (zh) * 2019-02-01 2020-08-11 雀巢产品有限公司 用于制备食品的糖浆粘合剂体系及其制备方法和用途
EP4013239A4 (fr) * 2019-08-12 2023-08-30 Matthew Sillick Sirops et farines de céréale complète
US11666061B2 (en) 2021-07-22 2023-06-06 Lotito Foods Holdings, LLC Cheese wrap and method for making a cheese wrap

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7608436B2 (en) * 2006-01-25 2009-10-27 Tate & Lyle Ingredients Americas, Inc. Process for producing saccharide oligomers
US8057840B2 (en) * 2006-01-25 2011-11-15 Tate & Lyle Ingredients Americas Llc Food products comprising a slowly digestible or digestion resistant carbohydrate composition
US8993039B2 (en) * 2006-01-25 2015-03-31 Tate & Lyle Ingredients Americas Llc Fiber-containing carbohydrate composition
AU2008256938B2 (en) * 2007-05-23 2013-02-28 Tate & Lyle Ingredients Americas Llc Edible composition comprising a slowly digestible or digestion resistant oligosaccharide composition
US20120034366A1 (en) * 2010-08-05 2012-02-09 Tate & Lyle Ingredients Americas, Inc. Carbohydrate compositions
GB2499463B (en) 2012-01-31 2014-04-02 Verenium Corp Reduced sugar syrups and methods of making reduced sugar syrups

Also Published As

Publication number Publication date
WO2014158777A1 (fr) 2014-10-02
GB201309159D0 (en) 2013-07-03
AR095428A1 (es) 2015-10-14
MX2015012264A (es) 2015-12-17
CA2905812A1 (fr) 2014-10-02
AU2014241898A1 (en) 2015-10-01
EP2986166A1 (fr) 2016-02-24
JP2016510604A (ja) 2016-04-11
CN105163604A (zh) 2015-12-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112015023249A2 (pt) composição de carboidrato contendo fibra
BR112016027851A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos de produção de composição, de redução do índice glicêmico e de inibição da elevação do nível de açúcar, composição de baixa cariogenicidade e uso da composição
BR112016027867A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos para produzir uma composição de fibra, de carboidrato, para reduzir o índice glicêmico e para inibir a elevação do nível de açúcar, composição cosmética, uso da composição de fibra e composição
BR112015032249A2 (pt) copolímero heterofásico
BR112016027830A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos de produção de composição de fibra, de elaboração de composição de carboidrato misturada, de redução do índice glicêmico e de inibição da elevação do nível de açúcar no sangue, composição cosmética, uso da composição de fibra e composição
BR112016027849A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos de produção de composição de fibra, de elaboração de composição, de elaboração de produtos alimentícios, de redução do índice glicêmico e de inibição da elevação do nível de açúcar, composição cosmética, uso da composição de fibra, composição e produto
BR112016027839A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos de produção de composição de fibra, de elaboração de composição de carboidrato misturada, de redução do índice glicêmico de alimentos ou bebidas e de inibição da elevação do nível de açúcar no sangue, composição cosmética, uso da composição de fibra e produto
BRPI1002586A2 (pt) Composição que compreende pelo menos um polímero polar modificado lipossolúvel com teor elevado de carbono
BR112016012245A8 (pt) composição de confeitos congelados com quantidade reduzida de açúcar
BR112012009135A2 (pt) composição polímera termoplástica
BR112016027887A2 (pt) composições de fibra e de carboidrato, produto alimentício, métodos para produzir uma composição de fibra, para produzir uma composição de carboidratos misturada, método para reduzir o índice glicêmico, método para inibir a elevação do nível de açúcar no sangue, composição cosmética, uso da composição e composição
BR112012011294A2 (pt) composição nutritiva para promover o equilíbrio de microbiotas do intestino e a saúde
BR112012019136A2 (pt) polímeros solúveis de glicose ramificados para a diálise peritonel.
BR112014021388A2 (pt) composições de microbiota e métodos rela-cionados às mesmas
BR112014029754A2 (pt) soluções de tensoativos contendo n-metil-n-oleilglucaminas e n-metil-n-c12-c14-acilglucaminas
PL2197417T3 (pl) Kompozycja farmaceutyczna zawierająca S-nitrozoglutation i polisacharyd
BR112015006543A2 (pt) misturas de esteviosídeos
BR112015012531A2 (pt) composições alimentícias de pseudo pão
BR112017022878A2 (pt) composição, preparação simbiótica, processo para produzir uma composição, e, uso de uma arabinoxilanase
BR112016006623A2 (pt) biscoito para o café da manhã com glicose de liberação lenta
BR112014014700A2 (pt) fibras de polilactídeo
BR112014026050A2 (pt) artigo de fibra de fruto e sua fabricação
BRPI0803424A2 (pt) mistura hidrocoloidal para textura inovadora
BR112016018667A2 (pt) Composição de combustível marinho
PH12019550093A1 (en) Topical phenytoin for use in the treatment of peripheral neuropathic pain

Legal Events

Date Code Title Description
B08F Application fees: dismissal - article 86 of industrial property law
B08K Lapse as no evidence of payment of the annual fee has been furnished to inpi (acc. art. 87)