BE1011891A6 - Een kwaliteitsverbeterend aftap- of schenksysteem voor wijnen. - Google Patents

Abstract

Een van een magnetisch veld voorzien aftap- of schenksysteem wordt op een recipiënt met wijn geplaatst waarna de wijn doorheen dit aftap- of schenksysteem stroomt en er door de spanning van dit magnetisch veld een blijvend verouderd effekt optreedt met een verbetering van de kwaliteit betreffende de geur, de smaak en de afdronk als gevolg.

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Een kwaliteitsverbeterend aftap-of schenksysteem voor wijnen. 



  De uitvinding heeft betrekking op een kwaliteitsverbeterend aftapof schenksysteem voor wijnen om de geur, smaak en afdronk van wijnen te verbeteren. 



  Tot op heden diende men vaak lange tijd te wachten alvorens een wijn een betere geur, smaak en afdronk vertoonde. Dit heeft te maken met de rijpingstijd die wijnen nodig hebben om tot een beter kwaliteitsniveau te evolueren. Investeringen in stocks, speciaal te voorziene bewaaromstandigheden en de grotere vraag naar dan het aanbod van dergelijke gerijpte wijnen liggen aan de oorzaak van de hogere prijzen die men voor dergelijke wijnen moet betalen. 



  Het doel van de uitvinding is een aftap- of schenksysteem te verschaffen waarmee wijnen op een zeer korte tijdspanne en wanneer deze nog goedkoop zijn op een efficiënte manier te verbeteren, met name op het gebied van de geur, de smaak en de afdronk. 



  Ter bereiking van dit doel wordt overeenkomstig de uitvinding in de eerste plaats voorgesteld dat dit aftap- of schenksysteem op een zodanige manier op een wijnrecipiënt geplaatst wordt dat de wijn die men aftapt of schenkt via dit systeem een versnelde rijping ondergaat met een kwaliteitsverbetering van de geur, de smaak en de afdronk tot gevolg. 



  Door gebruiK te maken van een met een magnetisch veld voorzien aftap- en schenksysteem zal de wijn verbeteren in geur, smaak en afdronk. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
 



  2. Een aftap- schenksysteem voor wijnen, gekenmerkt', dat dit aftap- schenksysteem op een recipiënt met wijn geplaatst kan worden. 



  De werking van de uitvinding berust op het verwekken van een transmutatie van de moleculaire geur-en smaakstructuren tijdens de rijping van wijnen. 



  In de uitvinding wordt deze transmutatie op gang gebracht door langsgemonteerde magneten die een permanent magnetisch veld vormen rond het aftap- schenksysteem. 



  Tijdens het aftappen of schenken van wijnen stroomt deze doorheen dit magnetisch veld. Door de spanning van dit magnetisch veld worden de spanningen binnen de moleculaire geur-en smaakstructuren in de doorstromende wijn zodanig beinvloed dat er een rijping ontstaat. Deze rijping vertoont dezelfde eigenschappen als tijdens een langere bewaartermijn van dezelfde wijn. 



  Dit aftap- schenksysteem kan zowel op flessen als op grotere wijnvaten geplaatst en toegepast worden.

Claims (2)

Conclusies.

1. Een kwaliteitsverbeterend aftap- of schenksysteem voor wijnen, 'daardoor gekenmerkt', dat deze zodanig geplaatst wordt op een recipiënt met wijn waardoor de af te tappen of te schenken wijn via een magnetisch veld stroomt waardoor de spanning in de moleculaire geur-en smaakstructuren in de wijn zodanig gewijzigd worden dat de wijn een verouderd aspekt vertoont met een verbetering van de oorspronkelijke geur-, smaak-en afdronk-kwaliteiten tot gevolg.

2. Een met een magnetisch veld voorzien aftap- of schenksysteem voor het verbeteren van wijnen.